【宜蘭美食】羅東美食小吃～香廚米粉羹跟著我*嚐美食－東台灣

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2008-11-04

來到羅東鎮上的北成街，
還有一味好吃的羅東小吃料理不容錯過喔～

香廚　米粉羹　臭豆腐　綿綿冰

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位在北成街這個不大的巷弄裡，
有一家可是雜誌推薦～然後當我們經過時
也是車水馬龍，人潮不斷的店面～

依Via這個旅行部落客的精神，一定得進門一探究竟囉！

香廚米粉羹～ＧＯ！

香廚的店面，就位在北成街的街巷裡
大大的招牌吸引著路過或特地回來品嚐的老饕們

創立於1977年，有三十年歷史的香廚米粉羹，
是宜蘭在地特有的小吃～
Via可還是第一次聽到「米粉羹」這號小吃吶！呵

一進門，就有不少的排隊人潮～
店家的手也是忙碌不停呀！

嘿，那看起來很像蚵仔麵線的一大鍋～（Via真的差點認錯　呵）
就是招牌「米粉羹」囉

來到這裡，要先抽號碼牌喔～呵！
可想見香廚的生意之好及用餐的人潮了

一樓的店面坐位，也是滿滿坐無虛席

香廚媽媽的Q版，就在牆上～令人感覺到親切　嘿

在這裡，菜單就是很簡單明瞭的三種：

米粉羹、臭豆腐、綿綿冰

要其它的沒有～就專賣這三種！呵～
很性格的店家喔～

這回沒有等很久，適逢人潮稍退～
可口的小吃就端上桌囉！

先來這盤　臭豆腐／每份35元

炸的酥脆的臭豆腐，還不錯～
外皮很酥，內餡軟嫩，搭上泡菜，還不錯～
微辣的沾醬也蠻夠味的～

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酥酥脆脆的，而且有臭豆腐的香味～～呵！
算是維持水準的臭豆腐，雖不太特殊但也還不錯吃囉

再來就是招牌的米粉羹囉！

是不是真的有點像麵線糊～呵呵
不像麵線糊那麼濃稠，湯頭比較清一些
裡面包括米粉、紅蘿蔔、黑木耳、甜不辣、小魚乾等
而且是用豬大骨去熬湯頭的喔！

這麼多小配料，吃起來口感還蠻豐富化的～

湯頭不過濃，吃起來很滑口
而且湯頭很鮮甜，吃到的用豬大骨去熬製的香味
滑順香潤的口感，還不錯！
難怪成為店內招牌喔～

此趟由於已經吃太飽了～（宜蘭小吃美食吃不完啊）
所以綿綿冰就沒為大家嚐試囉！

不過看隔壁桌也是蠻多人點的喔

在下午時分，很適合來上一盤臭豆腐和一碗米粉羹
做為下午嘴讒時的小吃～
或著在不太餓的中餐來上一盤　呵

嘿，下次有機會到羅東鎮上的北成街

除了羅東天主堂，
這位在天主堂不遠處的香廚米粉羹也可以來祭祭五臟廟喔！

香廚米粉羹

宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
03-9515546
早上8:00至晚上7:00