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各位旅客
這裡是長崎車站廣播
開往佐世保的甜點列車即將啟程
愛甜食的旅人
你們準備好上車了沒?

準備好了~
和我一起來一趟華麗的甜點美食之旅了嗎?

走!

九州
甜點列車|Sweet Train|或る列車

啟程!

 
 
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在金輝煌、帶著閃耀卻又不過度雍俗華麗的車廂
擺上一張張精緻雕刻的木桌
以及繡線細膩的軟墊椅座
抬眼所及,是溫潤的木格交錯
搭配碎花的窗帷
貴氣的金色點綴其中
帶出尊榮的質感
讓人忍不住想端起杯紅酒...........



這樣的場景,感覺只能在電影中出現
像似在歐洲某些貴族才能搭乘的火車中
才看得見這般不真實的場景

而今,我們竟在日本遇見了!

日本九州,就是這樣一個擁有許多傳奇列車的地方!

這天,我們要來去搭乘這傳說中的甜點列車
由JR九州推出的豪華甜點列車
包括主食、甜點及飲品
讓乘客在搭乘的過程中,不止享受到搭乘火車的樂趣
更有絕佳的美食相伴
實在是太頂級的享受了!

這樣的設計
即使登上甜點列車要價二萬日元起跳
依舊是人氣滿滿
想要搭乘都要事先預約喔!

這回,我們能有機會採訪到這傳說中的甜點列車
心中的澎湃不言而喻
一趟列車旅程下來
數百張的照片,記錄著當時有多開心及興奮

準備好跟我一起開這趟列車之旅了嗎?

心兒有沒有和我一樣怦怦的跳著

即使是在寫文的現在
我依舊感受的到那時在現場的激動

那金的發亮的列車
在陽光的照耀下,亮的讓人移不開目光
緩緩悠悠的駛進車站
即使沒有發出太大的聲響
但月台上的人,無不一一轉身
望向它去.......

 

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緩緩的停靠在月台
竟不自覺的散發出一陣優雅
明明它就像尋常列車一樣的靠站
但卻讓週圍都忍不住散發出屏氣凝神的氣息....

你好,初次見面

或る列車/甜點列車

 
 


全部的車身都用貴氣的金色打造
車身的下緣點綴上黑色為底、金色的圖騰
讓華麗的風格中,又帶著質感的格調
每個細節,都讓人不想錯過
一樣是由「水戶岡銳治」先生
這位JR九州的御用大師操刀
但特別的是參照了「原信太郎」製作的「或る列車
打造出這傳說中的金色列車
期待展現出百年前的風華
讓現在的人們也能感受得到!



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從一開始的寧靜
不一會兒,月台開始小小的騷動了起來
原本靜止的遊人
看到這台列車停靠
眼中莫不發出驚嘆的目光....

「快看!快看..是傳說中的甜點列車耶!」
「快點拍照...」
「快過去看看....」

這樣的話語,不論是日本或外國遊客
大都彼起彼落的趕著到這傳奇的列車旁拍照



 光是甜點列車的外觀車身
就足夠讓我的相機快門按到忘我
漂亮的標幟設計
讓整台列車更加尊榮
也更具質感

我的辭彙有限
你們,用雙眼欣賞,就知道我所說的了!







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甜點列車一推出就造成旋風
是JR九州所推出
僅次於最高檔七星列車的頂級列車
即使要價不斐,也讓人趨之若騖

一推出是運行在九州的大分縣
2016的秋季,轉到長崎到佐世保之間
之後,也會在九州的各地
期間限定的運行下去...

讓愛甜食的旅人
也能在九州各地美好風情的相伴之下
有著一趟美景&美食的難忘列車之旅



 在拍照的過程中
列車上已經享受完美食而到站下車的旅人
無一不是帶著滿滿的幸福笑容離開的
那樣滿足的微笑
是裝也裝不來的!



 這如傳奇般的甜點列車,有什麼令人驚豔之處呢?

 

 抱著期待的心情
我們準備上車囉!

 

地上復古的黑白色拼貼地磚
像似要把我們帶進一個美好懷舊的年代一般
從踏上的那一刻開始
一趟不思議的旅程
即將展開

 

 準備好你的心情
推開這幕簾後
那華麗的甜點旅程
即將上路

 

 歡迎來到

甜點列車

我們從一上車後口中的驚嘆聲不絕
華麗、貴氣、典雅
我們就像闖進了某個歐洲高雅的百年餐館似的
但....我們卻是在日本
而且,還是在列車上!

 

 



 

終於親自感受到甜點列車車廂內的魅力了!
共分成兩節的車廂
一個華貴歐風,採開放式的座位設計
另一個低調奢華,運用大量木質
營運造出獨立的包廂空間
兩個都很有特色
喜歡隱密性的,可以預訂另一節車廂的座席

進入車廂後,別忘了也抬頭欣賞一下天花板
和七星列車一樣的設計
作功細緻的帶出講究的品味



即使是開放的座席
每個位區也巧妙的用玻璃片隔開些私密的區域
讓用餐者能不被彼此打擾

 

地面上大面積的花布
與窗台上的布簾相互輝映著
布沙發椅上的花紋
巧妙的穿插在其中
然後再運用大量的淺木色系
讓原本看似會混雜在一起的元素
卻又能巧妙的融合在同一空間
並營造出雍貴的氣質
實在巧手!

 

車廂內的所有細節都值得玩味 

 



 

我們哪坐的住呢!
在等待送餐上來的時刻之前
我們迫不及待的在甜點列車上探索著

幸好我們是採訪行程
等到所有乘客下車才拍照
這樣才不會打擾了列車上的乘客享受這番美好

往後走去
這裡是個吧台的空間
一樣設計的美崙美奐

 

 



前往下一個車廂
又是另一個截然不同的設計風格



沉穩的黑色系
搭配彩色的毛玻璃
歐式貴族般的高雅
油然而生



先是穿過一個吧台的區域

 

接著,一間間有著獨立包廂設計的車廂
映入我們眼簾

前一個車廂的設計明亮華麗
這一個則是低調奢華
而且更擁有自己的獨立空間
我也很喜歡這一個車廂的設計!





 

每個細節都很講究
每個包廂看似一樣,卻又有細節上的變換



 或許只是椅墊花色
或著是地毯的更換
不同的優雅風情立現

 

車廂上,隨處有細節



而且都上了列車了
有一處地方,旅人也千萬別錯過
這裡是我看過最漂亮的列車上的廁所!





 

 沒錯,就連廁所也是如此講究
空間寬大之餘
搭配的佈置裝飾也相當講究
請一定要來使用過一次啊!


 終於,轉了一圈
甘願回到座位上了

其實是被呼喚回來,準備要上餐了
不然整團的人都還在失控的拍照取材中
因為實在太好拍了!

每一桌上的桌牌都是個心型
找到你的座位號碼
預備入座囉!



餐桌上,已經擺好了食具
墊上一張和風味極濃的餐紙
先讓視覺享受一番

 

一旁,今日的餐單
也已經詳列在旁



坐在這裡用餐,讓人忍不住要拍個照片留戀
這一切實在是太夢幻了....

 

首先送上桌的
是一個看似樸實,卻充滿雅調的木質餐盒
神秘的蓋住裡面的內容
讓人有種準備打開寶盒、一探其中有什麼精彩的期待感!

也可以發現餐具都印有甜點列車的專屬標誌
整體性更加強烈

 



 

輕輕的掀起盒蓋
裡面食物的繽紛色彩
給了我們視覺上的好心情

「盛夏の海と大地から」



以清爽的口味
帶出夏天大海的氣息
以季節考量為主,安排出最適合當季的菜色
讓乘上列車的遊客,都能品嚐到最鮮美的味道

最棒的地方還有~
餐盒裡的食材都是選自九州各地的名物
大分、熊本、鹿兒島...
各地的美妙食材都結合在這個餐盒裡了!

 

以最右側的涼盤沙拉開始
繽紛的色澤,第一眼就帶起食慾
為這場饗宴揭開華麗的序幕

清脆中帶著酸甜的口感
是女性偏愛的風味

中間來到主餐
今日端上的是"熊本赤牛(あか牛)"
愛吃牛肉的日本老饕
對這熊本赤牛絕不陌生
日本和牛以極致的雪花著名
但通體褐色的赤牛,雪花油脂少了些
反而吃起來不那麼油
更多了肉質彈嫩的部份
所以也深受饕客喜歡
而這道辣炒牛肉,整個帶起味蕾
給人豐富又滿足的主食享受

最後,加入海味以及九州野菜的風情
下面墊上粒粒分明的米飯
是採自長崎的米加了大分的藏紅花一起烹煮
畫下主餐盒的美妙句點

↓ 下圖為辣炒熊本赤牛主食

 

取自大分縣的玉米
加入熊本阿蘇地區的最高級牛乳
 黃金色的色澤
飽滿的模樣讓人食指大動

 

湯品濃稠
吃進嘴裡玉米的香在口裡散發開來
第一口後,我就停不下來
濃湯常見
但這一道口味除了香濃外,更多了細膩
在吃完豐富的主食後
也不至於被他搶走風采
反而緩下胃來
準備迎接下一個精彩



用餐之中
我們感覺就像在高級餐廳般
受過良好訓練的服務人員
一道道的端上餐品
每端上道,就給我們一個驚豔
每一道都讓人充滿期待



接下來端上這一道
美的像一杯漂亮的飲品
它其實是一道西班牙風味的涼菜湯
加入了熊本縣產的西瓜和蕃茄
熊本的西瓜很有名
在熊本都能看到與西瓜有關的伴手禮或紀念品
加入在這道菜品中
不止帶出色澤的俏麗感
口中甜蜜中微帶酸的滋味
清爽了味蕾
準備迎接美妙的甜點時光

「夏休み」

 

雖是湯品
但忍不住端了起來
好想敬一下,這美妙到無與倫比的好時光!

 

「七夕」

接下來就是一系列的甜點時光
一路看下來,你可以發現餐品都與時節有關
在夏天的七夕,是最受到戀人們矚目的日子

端出這一道有著熊本縣知名桃子
搭配上了大分縣的薰衣草香
交織出優雅的一道七夕味

 

接下來這一道
讓我們整個愛慘了

看起來是不太特別的冰品
連擺盤都不特別講究華麗
但其實,好吃的美食
真的不需要過多的裝飾
吃進嘴裡,依舊融化你的心

選自來自鹿兒島的百香果
以福岡縣的香草鳳梨
做成冰沙
一口一口都是酸甜完美結合的滋味
吃的我們每一個人都滿心叫好
在餐後吃到這一個甜品
整個帶出味蕾的層次
心忍不住漾起感覺

是啊,就如同這道甜品的日本餐名
帶出熱帶的熱情,讓人不禁心情跟著悅愉

「トロピカル」

 

最後,端上這一道
為此次的甜點列車之旅,畫下一個溫潤的句點

「夕涼み」

 

每一份都是一小口
讓人意猶未盡的一小口
這樣,你才會想再來一次甜點列車啊!(笑)

由左至右
翠綠色的一小塊,是抹茶羊羮
選擇福岡知名的「八女抹茶」
搭配自大分由布院的泉水製作而成的羊羮
吃起來更為清香

中間則是檸檬蛋糕
以熊本這個水果之城的檸檬
加上宮崎的酸奶
層層疊疊的做出這一道微酸的小蛋糕

最右則是選擇大分特產紅紫蘇
搭配了佐賀在地的完熟梅子去做的道明寺餅

道明寺餅是日本的傳統菓子之一
其實很像糯米糰子
有機會在這裡嚐到,也是一個特別的體驗

 

 最末
佐上一杯濃醇的咖啡
這美妙的時光,緩緩進入尾聲

 

這次在九州甜點列車的時光
雖然短暫,但卻無限美好
給了我們一趟夢幻般的綺麗旅程

也開啟了我對列車旅行的憧景及期待

在九州,還有一個最高級的環遊列車
『七星列車』
乘坐著它,可以週遊九州各大知名景點
還能在車子吃美食及住宿
其車廂內裝更是講究無比
是日本目前最頂級的臥舖列車

雖然一個人的旅費就要二十萬日元起跳
但絕對值得認真工作
存好旅費來去感受

這次的甜點列車,給了我們滿滿的美妙回憶
下回何時換你們來當個小貴婦
來一趟夢幻的甜點之旅吧!

甜點列車
期待下次再見~



 
 

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