【嘉義餐廳推薦】老屋餐廳～筷趣大飯店｜無菜單料理的小食堂～選自在地食材好好味！跟著我*嚐美食－南台灣

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2017-10-05

嘉義
「筷趣大飯店」

原來大飯店，不一定就在大飯店
在家，也能吃出像在大飯店的精彩

筷趣？
好特別的名字

一起來去嚐嚐有什麼樣的特別滋味！

請繼續往下閱讀…

我很喜歡嘉義。

看似鄉下，卻也擁有城市的繁榮
還有那不輸台南的老屋
充滿老時代的風情
讓嘉義比起台南
更多了一股原粹的樸實
未經打磨的～
更加吸引著我

這天，再到嘉義走跳
無意中在網路上尋到這間餐廳
一向很喜歡老屋的我
立刻就決定今天的午餐就是它了！

抱著＂有緣份就吃得到＂的心情
我們沒有事先預約
當然....也是因為這天是平日
才能這樣隨性
如果是假日前來，應該早就客滿進不來了～

不過這天也有點驚險
我們抵達時，剛好老闆走出來將牌子換成「CLOSED」
我們當下心一驚
立刻上前詢問是否還能用餐？

幸好老闆還是收留我們用餐了～
下回還是要先做足功課啊....

也就是這樣
筷趣大飯店
沒有讓我留下遺憾的離開
有了一次滿足的午餐時光

一起來開飯吧！

嘉義
｜
筷趣大飯店

外觀就是一棟老到不行的舊房子
已經有九十幾年歷史的木屋
前身是一間理髮廳
筷趣大飯店的主人
在因緣際會下承租到這棟老屋
於是，這裡開始飄起飯菜香

『筷趣大飯店？』
取這樣的名字，著實讓人心感興趣
什麼是＂筷趣＂？
原來，請將這個詞翻成台語
就成了「底厝（在家）」的意思

原來，有這樣的寓意在其中
主人在取名時想必也是十分用心

進入到室內
充滿溫度的空間
佈置上許多主人收集而來的小物
讓空間充滿個人特色及暖度

歡迎來到～筷趣大飯店！

屋內的空間不大
木色系的色調
懷舊的氣氛
與屋外外觀相互呼應著

座席不多
在假日更是一位難求

平日前來的我們
時間已過用餐的高峰
所以僅剩我們一組客人
享用起來
更加悠然自在

一入內老闆就很親切的招呼
並詢問了我們
今天的主菜要選擇什麼？

在這先說一下他們家的用餐方式

採無菜單的供餐方式
今天老闆去市場買了什麼
午餐就是什麼～
所以不會有菜單

三菜一湯的形式
含一份飯後的甜點及一杯飲品
一個人的費用為330元

價格上不便宜
但老闆標榜著都選自嘉義當地的優良食材
值不值得
就看個人自己的定義囉！

趁著老闆準備餐點的時間～
我們隨興的在店內拍照繞繞

老闆真的收集了相當多的小物
我想，和他之前的工作是做旅遊節目有所相關

老闆在聊天的過程中
與我們談了許多
竟也意外發現，老闆和Via是同鄉
都是南投人
居住的地方也不遠
真的是太巧了！