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    【雲林美食推薦】斗六美食~阿國獅嘴大王魷魚羹@好吃的六十年在地老店!
    本文作者:Via  發表日期:2014-01-19 11:49 AM

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    斗六美食

    阿國獅魷魚羹
    創始老店

    來斗六,就是要吃魷魚羹!
    不容錯過的在地美味!

    【雲林美食推薦】斗六美食~阿國獅嘴大王魷魚羹@好吃的六十年在地老店! 
     

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    來到雲林吃什麼?

    雲林美食篇
    via帶大家來去吃~
    紅遍全台的魷魚羹

    創始老店-阿國獅魷魚羹
    就在雲林斗六的巷弄內啦!



    這間「阿國獅魷魚羹」
    可是斗六超人氣的在地小吃
    假日來到這裡,可是人潮滿滿

    門口大大的「六十年老店」的招牌
    吸引著往來饕客們的目光



    準備進入來嚐嚐吧!



    在櫃台處,就有各式的小菜在櫃子裡
    看起來都超可口的!





    先找位子入座,在桌上就有點餐單

    一樓的用餐區
    樓下還有用餐的空間喔



    牆面上掛滿了各式招牌
    以及藝人、媒體們來這裡採訪過後留下的合影
    可見它人氣之旺!



    趕緊坐下來點餐吧!

    每道餐點的價格,我覺得都相當實惠
    點起餐來,不會覺得荷包太心痛



    不一會兒~
    我們點的兩人份餐點上桌啦!



    這樣的份量,二個人嚐實在有點多(我們是小胃一族)
    但每一樣都很好吃!
    所以我們吃的十分開心~

    先來看看小菜類



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    先是我愛的小黃瓜/30元
    每次小菜盤裡有小黃瓜,我都會忍不住點它
    是我愛的必點小菜
    它們家的小黃瓜吃起來青脆爽口,還不錯!



    接下來是豬耳朵/30元
    也是我個人偏愛的小菜
    這道滷製的還蠻夠味的,咬起來頗具口感!



     接著,就是重點上場囉!

    魷魚盤(小)/50元



    我很愛它們家有分大/中/小三種選擇
    不然二個人要吃那麼多魷魚,其實有些撐
    而小份的,可以讓我們嚐個味道
    又能多嚐幾份其它的餐點
    是很貼心的作法

    阿國獅的魷魚,是選自來自阿根廷的進口魷魚
    吃起來口感厚實鮮脆
    我很喜歡魷魚那具有脆度的嚼勁
    又不是到一種很難咬爛的地步
    一切吃起來,剛好好!

    清燙魷魚沾著有著哇沙米的醬油膏
    絕配!



    而小菜中,最最最推薦必點的!
    就是他們家的「魷魚嘴」



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    店家精選來自北海道的魷魚嘴
    才夠大夠肥美,能讓饕客們吃的開心~

    滷的相當入味的魷魚嘴
    吃起來也是具鮮脆的口感
    沒嚐過的人,一定要試試!你會愛上魷魚嘴的!

    而且滷汁也超好吃
    這道,超下飯的!



    說到下飯~
    那麼,如果和via一樣愛吃飯類、也愛吃爌肉的
    也請務必點他們家的「爌肉飯」!
    我個人嚐了,也是我愛的味道!



    他們家的爌肉,選的是肥瘦適中
    我個人其實不太怕吃肥肉的部份,因為我愛那軟彈的口感
    但肥瘦各半,絕對是爌肉最完美的組合!
    而這樣的組合,我在阿國獅店內吃到了~

    吃這類爌肉飯,也很怕飯很乾,淋的醬汁不夠
    或著太多,吃到最後也會有些膩
    但我覺得,這裡的爌肉飯,一切都恰到好處!
    我一個人很快就飯扒光了!

    而且一份爌肉飯/50元
    還有一顆滷蛋、一株花椰菜、一片黃瓜及一份酸菜
    這樣的組合,我覺得整個划算!
    在都市區,50元的爌肉飯,是不會有那顆滷蛋的出現啊!
    頂多爌肉+飯+酸菜
    就極限了.............



    所以我一整個覺得阿國獅用料還蠻實在的喔!

    像接下來我們點的湯-排骨酥湯/40元
    這也是我和朋友嚐了,推薦必點的好喝又平價的湯品



    我們後來很惱,居然忘了數有幾塊排骨
    排骨我們嚐了不少,整個用料實在
    且排骨酥的口感是滑嫩又不軟爛
    入口輕嚼幾口就融化在口中
    我們大愛!
    搭配清爽的湯頭
    是一道我和友人都很推薦的湯品

    最後一道,也是店內必點!

    招牌的魷魚羹/40元,終於上桌囉!



    加了老闆特調的昆布、柴魚...等等的滋味
    還加入中藥秘方,讓整個魷魚羹味道濃郁
    且有別於一般我們常吃到的魷魚羹滋味

    他們家,就是特別的不一樣

    一開始嚐第一口,我有些不習慣
    因為之前在家鄉南投,太習慣世傳魷魚羹的風味
    (這也是一個值得推薦的魷魚羹,改天再分享)
    但吃了幾口,尤其是搭配著魷魚一起吃
    那脆度十足、口味鮮美的魷魚
    讓整碗羹變的十分順口
    還有加入蛋花及雲林的筍絲
    讓我之後一口接著一口嚐~
    是一道很耐吃、不膩的小吃!



    尤其我們吃到最後
    忍不住覺得,老闆到底放了多少魷魚啊?!
    真的一直都有嚐到魷魚,用料真的實在!大推~



    這間阿國獅魷魚羹~
    我不知道別的食客評價如何

    但我們自己嚐過後
    我和朋友兩個人都好愛!
    雖然不是什麼傾國傾城的必吃美食
    但我很喜歡它那種有在地味的簡單小食的魅力

    看起來很簡單,但用料很實在
    且吃起來過癮

    對我而言
    就是最好吃的一道美食了!

    下回有機會來雲林玩

    請繞進斗六

    阿國獅魷魚羹

    大推,必吃!^_____^

     
     
    雲林斗六-阿國獅魷魚羹

    地址:雲林縣斗六市大同路112號
    電話:05-5354010

    營業時間:AM 8:00~PM 7:30 
     

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