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大阪｜道頓堀

一蘭拉麵店

這間總是人潮滿滿
排隊排到天邊的一蘭分店啊！！
 

 

來到大阪道頓堀
有間店幾乎是一整天都在排隊啊！

沒錯，就是那大名鼎鼎的《一蘭拉麵》

就位在道頓堀川旁
這間一蘭可說是大阪人氣最旺的一間！
via每次去，幾乎都是大排長龍
尤其是晚上的時間
到晚上十點，依舊是無敵多人～

所以！
我覺得，如果非必要
不建議特地安排這間道頓堀的一蘭
可以改往也在附近的【千日前通】
那裡也有一間新開的一蘭拉麵
座位據說更多
雖然門口也有不少排隊的人
但消化的速度會快一些些喔！

當然，可以的話～
可以避開道頓堀、千日前通這些熱門的地區
去吃一蘭的其它分店
排隊時間就不會那麼長囉！

現在看到要排隊的一蘭
我都會自動放棄..
雖然我也很愛吃一蘭
但真的浪費太多時間在排隊上
不是很划算呢！

接著，我們就來看看一蘭拉麵道頓堀店吧！

 

店舖就位在道頓堀川，靠近川邊的地下街
每回來都有超長的人龍

旁邊還有間也是大阪必吃的人氣章魚燒
不妨可以安排一起享用

 

道頓堀川

上個月（2017年7月）
可能是適逢暑假
一蘭的人潮已經滿到排到這欄杆旁了

 

進入後，先買食券
一蘭都是這樣的販售方式

主要就是拉麵
另外再選擇佐料

替玉／半替玉
就是加麵的意思
半替玉則是加一半的麵

（只加麵，不加湯喲！）

依我女生的小食量，吃一碗剛好
但男生建議都要加麵
才會吃得飽喲！

 



一旁也有替玉中／英文的說明



想吃什麼就選擇吧！

當初via吃一蘭拉麵，還有790円的選擇
現在一碗都要8、900円了！



選擇好就投入現金



會給食券
入座後再交給服務生即可

 

一蘭的座位也很經典
全部是一格格的獨立座位

 

雖說是獨立座位
但其中的隔板都可以打開
所以多人同行，也可以享受一起用餐的快樂

（下圖右側就是已經打開的隔板座位）

 

入座囉！

前方都有竹簾
剛入座時是打開
等用餐時，則會放下



一旁有水及茶杯
可自行飲用



重點來囉！

吃一蘭最棒的地方，就是可以自己選自己愛的口味

而且現在觀光客很多
所以都有針對各國的人推出的語言版本

 

像湯頭的清爽濃郁度、
還是加不加大蒜、蔥
或有無需要叉燒肉
以及是否加入獨家特調辣醬
以及麵的軟硬度
都可以選擇

 

蔥一定要加～
有的人愛大蔥，而我個人超愛青蔥
建議愛蔥的人，可以再額外加點蔥～
好吃喲！

（下面這一份是朋友畫的單喔）

 

填好後，把單子和食券一併給服務生
就可以等著拉麵上桌囉！

 

送餐的速度還蠻快的！
一碗熱呼呼的拉麵，就從前方的小格子中端出來囉！

放上桌後
你還可以看到工作人員低頭敬禮
真的是很講究的日本啊！

餐點送上桌後，竹簾便會放下
讓客人有獨立安靜的用餐空間

 

就是這一碗拉麵！
讓我思念不已啊！！
愛吃一蘭的，你們就懂！

 

拉麵中間的紅醬
就是一蘭獨家特調的辣醬

如果你平常只吃微辣
可以只加１／２就好
或者選擇［普通］的量也行
辣的恰到好處

但平常就吃大辣的人～
請直接往上加吧！

建議一定要加辣～
（除非你完全不吃辣）

加辣醬吃，更好吃了！

 

我愛一蘭豬骨熬的白湯頭
濃郁香甜

也有些台灣人不適應日本較鹹的湯頭
所以在填單時
可以選擇［清淡］口味的喲！

 

麵條我也覺得好吃喲！
我個人喜愛偏軟一些些
都可以針對個人喜好調整
這點很棒！

 

他們家的叉燒肉好好吃！
建議可以加點再三片叉燒
絕對吃的開心！

 

我就是個超愛一蘭拉麵的人～
每回來到日本
總要嚐到一次才甘願

 

現在台灣也有囉！
但台北離我太遠，我也不想跟著排隊
就等著有機會去日本再去嚐～

 

對了！
一定要點半熟蛋來加啊！！

以前我都是單吃蛋
灑點鹽巴就很好吃

但現在更愛直接將蛋加入麵中
讓蛋吸收湯汁
更好吃了～大推薦！



用餐過程中，如果有需要服務生協助
或是需要《替玉（加麵）》的服務
桌上都有個服務鈴
按下去就會有服務生從簾後出現囉！

 


大阪道頓堀的一蘭拉麵
就分享到這裡～

記得！
如果非必要，真的不要在這間排隊
人潮太多了
可以考慮安排其它間的大阪分店喲！

嗝！
打了滿足的飽嗝！
我愛一蘭！！！

  
 
一蘭拉麵道頓堀店