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    【信義鄉烏松崙餐廳】尋找簡樸的家鄉美味~阿嬤ㄟ私房菜
    本文作者:Via  發表日期:2012-01-27 16:45 PM

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    信義鄉‧烏松崙

    阿嬤ㄟ私房菜

    尋找簡樸的家鄉美味~

     
     

    南投景點南投美食南投住宿

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    年前,到烏松崙賞梅之際
    也拜訪了一家在地的餐館

    不少網路及報紙都有介紹到他們家
    更巧的是,原來他們可是via的對街鄰居
    更是via弟的好麻吉家人開的

    衝著這份交情,當然得來親自嚐嚐
    他們家的美味囉!

    一起品嚐美食去~『阿嬤ㄟ私房菜』



    地點就位在信義鄉前往「烏松崙森林渡假營」的小徑上
    這條小徑真的不大,有時要會車都會有些小小困難
    尤其在賞梅期間,更是車潮滿滿
    沒辦法~這裡的梅花實在太美了!

    就在路邊,一個小小的招牌提醒已經到了阿嬤ㄟ私房菜
    拐進小坡道,首先映入的,是二株高聳的大樹~
    這可是烏松崙的「夫妻樹」呢!



    就像回到阿嬤家一樣,沒有該像餐廳的大肆裝潢
    乍看之下也不像個餐廳,
    反而就像回到奶奶家般親切



    而且,在門庭往外望出去
    就看到一片美麗、開闊的山景
    搭襯著底下的點點白梅,就彷如夢境似的仙境呢!



    在門口,也有擺販著一些自種的青菜
    把在山上的新鮮蔬果,和遠來的客人們分享





    就如同我前面所說,這裡真的很像自己阿嬤家那般親切
    所以走入用餐區時,真的和其它的餐廳很不像呢!呵~

    自己找個喜歡的座位坐下吧!



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    坐定位後,嗯?怎麼點餐呢?
    只見服務人員詢問了我們總共幾個人~
    然後人就消失,去廚房張羅了!

    原來這裡的點菜方式,是沒有菜單的
    會依照當天店家準備了哪些在地的鮮菜食材
    提供大家當季最鮮甜的菜餚

    然後會依人數,做出適量的餐點上桌~
    一個人費用是250元



    我們這次一共是二個人用餐,
    當餐點一一上桌後,我們忍不住大呼~
    哇!兩個人吃這,也太太豐富了吧!!!



    首先是開胃的小菜,涼拌的大白菜加上梅子提味
    再搭上香菜調味





    再來,口味香濃的梅子豆干!



    由於信義產梅,所以不少菜色都有加入些梅子的元素
    更有在地特色



    再來,這個自己養的土雞上桌!



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    在阿嬤ㄟ私房菜,除了豬肉和米不是自己的外
    其它的都是自家種植的蔬菜及養的雞
    就是要讓客人吃的美味、吃的安心
    也吃到店家的用心喔!



    這盤土雞肉還搭上梅子醬佐味,很搭!



    如果喜歡吃蛋的,也別忘了請大廚來盤家鄉味十足的菜脯蛋!



    其它還有好多很棒的菜色,像超級甘口的波菜、高麗菜
    自製的筍竿、福菜等等
    每道都有濃濃的在地味!



    下次有機會到烏松崙走走,別忘了來拜訪阿嬤喔!



    吃飽喝足之餘,也別忘了跟店家詢問
    他們可是有就在附近的獨家賞梅秘境呢!

    有機會,來這裡大啖美食賞梅花吧!

     

     

    烏松崙餐廳-阿嬤ㄟ私房菜

    電話:張小姐 
    0910-181952;0912-977417

    地址:南投縣信義鄉自強村綠美巷33號

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