【台中火鍋】好室鍋物~台中好吃火鍋推薦!像渡假風甜點店的火鍋~高級冷藏肉片好吃唷! 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


台中火鍋
空間就像在甜點店用餐的鍋物店
新登場

鍋物
HOUSE V


 

請繼續往下閱讀…


台中真的是餐廳的一級戰區~
隨時都有新餐廳冒出頭!

最近在台中南屯一帶
又有間很受到年輕人歡迎的新鍋物店登場
除了鍋物本身受到歡迎外
店裡的環境也營造的很渡假風
簡直像個甜點店了~
讓來用餐的人,也都會打卡分享
名氣就漸漸響亮囉!

而我就是個鍋物愛好者~
趁著剛好到附近走走
就來安排個火鍋午餐

記得~中午只營業到二點半
有中休
所以要早一點來,不然就撲空囉!

鍋物
HOUSE V



餐廳外觀就像個房屋的造型
店名也取英文:HOUSE的諧音
頗為有趣

地點也算好找
對面就是很紅的「拾七石頭火鍋」
相關食記可看via這篇:

【台中火鍋推薦】拾七石頭火鍋~輕井澤新品牌!氣派日式裝潢中嚐新~石頭火鍋好味上市



以『台中第一間冷藏肉鍋物專門店』為號召

 

門口開始就很好拍~
很像網美們會愛的甜點店
戶外等候區還有做了一個鞦千般的吊床
很受到歡迎



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📍台中新餐廳報到!~貓門MOMENT📍
可愛的貓耳大門~搭配地中海風格超搭!餐廳對面就是《彩虹眷村》,很適合結合一起出遊喲~


 開幕不久
所以還是很熱門的狀態
我們平日沒預約來
明明已經是下午二點了
還是等了半個小時以上,才有位置用餐



一進門就有一面的綠葉牆面
帶來南島的渡假氣息
這也是IG客們最愛拍照的地方

 

一樓空間



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二樓還有座位區
一樣明亮開放
而且整體設計時尚優雅
與台中幾間走日式風格的鍋物店
有所區別

  



 

來點餐吧!

點餐本也做的很精美

 

首先,要選自己喜歡的湯頭~
部份湯頭需另外再加價30元

而鍋物都有附:
菜盤/湯/肉盤/主食/甜點/飲料

 

再來選擇要什麼樣的肉類~
這裡才確定你點的鍋物是多少價位
和其它火鍋店的標價方式有一點點不一樣
所以一開始點餐時,要注意一下囉

價位最低約300元起跳~
越高檔的肉品越貴

 

也有提供午間限定的套餐選擇
最便宜的究好豬肉,起鍋價只要188元
蠻平實划算的!

 

也有單點的品項可以選擇~

 

究好豬 冷藏腹脇肉/100g
188元


這天,我就點最平價的午間套餐來嚐嚐~
餐點上桌
整個感到澎湃!

 

他們家的鍋,用的是來自法國CHASSEUR
獵人珐瑯鍋
也是鍋具中的夢幻逸品
放在桌上,就是個很美好的視覺享受

 



菜盤也給的不馬虎
三種青菜類
搭配金針菇、木耳、丸子、米血、芋頭、豆皮、豆腐
還有一些經典的火鍋食材
大部份都是我喜歡的火鍋料

 

很特別的豆皮

 

重點來了!
就是這盤究好豬肉片!

雖然100g~只有六片
感覺份量有些少
但我算是食量不那麼大的女生
吃起來也剛剛好

切的雖然很薄細
但長度很夠
吃起來口感仍舊很好唷



搭配來自彰化的無毒玉香米
吃起來很香
不喜吃米飯的人,也可以更換成烏龍麵



準備開煮

 

豆腐還特別的印上好室的LOGO
很用心~

 

最喜歡看到火鍋整個熱呼呼沸騰的模樣
令人指令大動

 

我選的是昆布湯頭
喝起來很清爽
適合口味較清淡的女生來點
湯頭醇香帶甘
好喝喔!

若想要加重些口味~
可以用沾料來搭配食用
一旁有醬料區可自行取用





再來,就是主食肉片啦!

看起來很薄很薄
但其實挾起來還是有一些份量的~

 

記得,煮肉要煮熟食用喔!

熟了後,肉片會捲曲
所以反而變成好食用入口的大小

吃起來好吃耶!
肉質很滑嫩
輕嚼幾口就化在嘴裡
肉香四溢

 

搭配的飲品
是以鳳梨為主的飲料~

冷的是鳳梨汽泡水
也可以作熱的

兩種喝起來都很好喝
酸甜的鳳梨,香氣十足

我平常都習慣喝熱的,整個很喜歡!

不過搭配火鍋,還是冰的最受歡迎~ 



同行的友人點了中午的海鮮套餐
價格為239元
用料也是很澎湃
友人選了「檸檬香茅」的湯頭
這個味道,我們都很喜歡
有一秒回到泰國的Fu
檬檬的酸味中,又有香茅的香氣
整個讓我們一口接著一口喝~
也不會味道太濃而嗆人
反而很溫順

好喝!
這個湯頭,推薦!







 

飯後甜點也有二款可以選擇
一個是熱的紫米紅豆湯
另一個則是抹茶冰淇淋

飯後來解個膩~
舒服又清爽!

 

這次在好室鍋物的用餐~
整體上,在食物方面
表現的都很獲得我們的好評
雖不是那種無敵好吃到不行
但絕對會是想再回訪的一間好吃鍋物

倒是.........

表現還不錯的火鍋店
整體都很棒
就是服務人員,讓我覺得可以再加油一點

感覺工作人員的態度都較為冷淡
臉上都沒什麼笑容
很制式化的在應對客人

雖然不至態度很兇
但令人感覺.....真的是臉臭!

或許工作真的很辛苦
也不是一定要對每位客人笑
但多一點親切感
我想,用餐的人也會更加愉悅輕鬆

也可能....我那天剛好遇到特別情況吧?

總之,美好的餐點
再搭配舒服的環境及人員
會更棒的!


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好室鍋物
地址:台中市南屯區永春東七路878-60號
電話:04-22515365
營業時間:
11:30–15:00
17:30–22:30
 
 

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