【南投美食小吃】南投市在地小吃～橋頭肉圓跟著我*嚐美食－中台灣

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2009-01-12

走進南投，貼近南投市吧！

一路介紹了南投很多旅遊景點，
和Via最貼近的「南投市」，也有許多南投人熱愛的老店家喔

這次，跟著我一起來吃個南投市的「橋頭肉圓」

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「橋頭肉圓」
我想，這是每個在地南投人都知道的一間在地小吃
就位在南投市最熱鬧的車站地帶，
陪伴著我們走過幾十個年頭，
我想，也是南投市人很樂意推廣給來南投玩的旅人的一道在地美食

連我自己也常到這間店造訪呢～

一起來品嚐南投肉圓的魅力吧

就位在南投市三和二路的一旁，這間就在橋頭旁邊的肉圓攤
店面不大～但生意很興隆旺盛喔

先看看店門口，老板正利落的處理客人們點的肉圓

再快速的為肉圓上沾醬，動作的熟練～已經不知來回多少個年頭了

　攤位上白的剔透的一粒粒肉圓，在下了油黃的鍋後
就變成一道很美味的肉圓小吃

店裡還有另一道「拉仔麵」，也稱為「炒麵」
有一鍋滷的油香的醬料，這也是很多人愛點的一道餐點

準備好要點什麼了嗎？

先來看看菜單及價目表，看看想吃些什麼～

價格很實惠吧！
這裡的價位，我覺得不因名氣大而隨意調漲
在這個物價飛漲的時代，還算是蠻平價的喔

種類不多，就單攻幾樣餐食
就已經佔領很多人的味蕾了喔

當然，第一道就先點招牌的：肉圓

一碗25元的肉圓，份量適中
不大，所以可能食量較大的男性可以點二份或著再一份炒麵
但對我這樣的女生，一份肉圓再一個湯品就已經夠飽足了

肉圓的皮，是吃肉圓最重要的部份
口感的軟Ｑ度，影嚮了整個肉圓好不好吃的最大部份
橋頭肉圓的肉圓皮維持了很好的彈性，
吃起來有嚼勁，又不會過硬或油炸過頭
搭上獨家的肉圓醬汁，是一道一直抓住南投人的胃的小吃

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還要特別介紹一下，在桌邊都會有一些沾醬

其中，有點橘色的那一罐～
可是愛吃重口味、帶點辣勁的朋友不能錯過的

每次來吃這個，我可是必加的喔！
不但會幫肉圓的口味再提升一點，而且微辣的口感嚐起來更過癮
每個人可以依自己的口味去調整用量喔

再來，炒麵也是朋友很愛點的一道！

這裡的炒麵，Via倒覺得口味較淡，
所以吃的時候也習慣在倒些辣椒醬（我的口味太重了嗎?^^ 呵）

但麵條的彈性還不錯，份量不大，適合女生來上一份

最後，一定要來上一碗綜合湯的囉！

將豆腐、貢丸和豬血的料放在一起，
清甜的湯頭，搭上三種用料，一次就能品嚐到三種不同的口味

尤其他們家的豆腐，吃起來味道很不錯
豆腐的香味融在嘴裡～清清淡淡的，就很好喝

一桌這麼簡單，卻是南投人難忘的好滋味

或許，在外地特地來品嚐的人會覺得
好像沒那麼特別～好像也和哪裡的肉圓很像，有這麼好吃嗎？

我只能說，這是從小陪伴我們一起長大的老攤位
已經很習慣這裡的肉圓的美味，
不貴的價位，讓我們有時中午或下班也會三五好友一同來品嚐呢

推薦給來南投市玩的每個饕客吧！

來試試屬於我們南投的味道－

在橋頭的肉圓，簡單卻美味的在地小吃。