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    【大阪美食】八重勝串炸~通天閣人氣餐廳!愛吃串炸的人趕快來報到!
    本文作者:Via  發表日期:2017-09-24 21:00 PM

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    八重勝串炸

    當地人也愛的人氣串炸店!
    就位在大阪通天閣附近
    很適合安排在一起旅行喲~


     
     

    大阪景點大阪美食大阪住宿

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    還記得那次我和旅伴前往大阪通天閣旅行
    從地鐵站往通天閣的方向前進時
    你一定會經過這個小商店街
    裡面的人潮不多
    店也三三兩兩的開著

    但其中有間店面,你一定會多看兩眼
    因為就在這小小的商店街
    居然在左右兩側的店面,都開了同一間店
    而且店面都還不小

    那就是

    八重勝串炸

    串炸是什麼?
    其實就是將食物串成一串,然後下去油炸
    這也是大阪很道地的特色小吃喔!

     

    對面也有另一間店舖

     

    我們是平日到訪~人潮不多
    但我看了其它旅人分享
    假日可是不少排隊人潮

    我們隨意的選了其中一間

    裡面的菜單
    也都有提供中午
    點餐很方便

     

    入座後
    先送上擦手的毛巾
    待會用餐過程中,也很容易手會油油的
    毛巾這時就很重要了!



    實在是太熱的天氣了!
    忍不住點了可樂
    可樂和炸物就是無敵搭配啊~



    在桌上,你還會發現這兩個東西:




    生高麗菜是讓客人可以搭配著串炸一起食用
    解些油膩的~

    至於黑黑的那一鍋
    則是沾串炸的醬汁

    來到大阪吃串炸有個很重要的規則:

    就是串炸只能沾一次這個醬汁

    在還未食用前,直接將串炸浸入醬汁中
    沾多少都依個人口味而定

    但記得!只能沾一次!
    不能吃過後,還想再沾
    又把串炸放下去沾...
    這樣很不衛生喔!

    如果真的很想再沾醬汁
    可以利用一旁還沒吃過的生高麗菜
    下去撈些醬汁,再沾在自己的串炸上

    這樣才是禮貌的吃法喔! 


     

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    OK!
    決定好,就開始點餐吧!

    食材都放在台前
    清楚瞭然 





    在八重勝裡,是以吧台的座位方式
    所以可以直接看到師父料理的過程



    麵糊和炸粉
    就是重要的一環啊!

     

    炸好後,師父就會將串炸放在你桌前的餐盤上
    直接取來食用即可

     

    這天我們二位女生點了不少樣~
    口味都蠻好吃的耶!
    雖然都是炸物
    但經過了廚師的細心調料
    就是能嚐出好味

    而除了沾醬汁的吃法
    其它也有放些調味粉
    都可以讓客人隨自己口味添加

     

    記得,只能沾一次喔!



    這個炸蛋好好吃!

     

    明明是很普通的滷蛋
    但炸過後更酥香
    愛吃蛋類不能錯過

     

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    有機會來大阪
    不妨嚐嚐這充滿大阪味的道地小吃
    雖然都是炸物
    但偶爾放縱一下
    讓味蕾也嚐嚐不一樣的味道吧!

     

    由於吃的實在太多了~
    就不一一細述
    我個人比較偏愛海鮮類的串炸
    提供給旅人們參考

    但因為台灣的炸物也很有名
    尤其是鹹酥雞...XD

    所以來吃串炸
    我比較是抱著品嚐當地風味的心情
    倒不會那麼在意的和台味比較
    那就少了一份品嚐的悠閒心情囉~

      

     
    八重勝串炸
    電話:06-6643-6332
    地址:大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13
    營業時間:10:30~21:30
     

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