就在蝴蝶橋正前方
冒了一幢夢幻童話書裡才有的北歐式木屋建築
一份台式浪漫與法式的甜味結合
這就要從一對兄妹開始實現夢想的第1步說起了…
蝴蝶橋Cuisine屬於複合式美食甜點餐廳
以午餐、下午茶與晚餐3種時段分類供餐
經營項目有單點式簡餐、排餐、下午茶餐、甜點飲料、素食等美食料理
主修西餐的哥哥與熱愛鑽研甜點的妹妹
皆畢業於Le Cordon Bleu藍帶餐飲學院
抱持著對餐點的熱情與開店的夢想，終於在台中蝴蝶橋開啟了實現的第1步
正如同破蛹後的成蝶，預備著振翅高飛
Butterfly Bridge將用美味一一收服旅人們的味蕾
準備好了嗎？
午後的時光，一起跟上13和Via的腳步
到蝴蝶橋來一場姐妹的悠閒午茶約會去囉～
大坑浪漫蝴蝶橋在點著光的夜間，像是振翅高飛的蝴蝶
白天又是不同的另番風情，一根根綠色的不規則長桿設計
像是一撮巨大版的小草，獨舞在馬路中、橋面上
讓過路人的目光不被它吸引都很難
蝴蝶橋斜對向就座落著一幢歐風系的醒目建築
那就是「蝴蝶橋莊園」了
站在路邊，觀看這棟融在環境裡的歐風木造建築
這裡還未有高樓大廈的進佇，與敞朗的大自然搭配的很對味
戶外擺了幾張供餐的桌椅，在這兒可以更近距離地欣賞著前方的蝴蝶橋
無論白天或夜晚，在這特別的建築下更顯得情味無窮
莊園外打造一抹生意盎然的花園與滿園的清新綠意
午後的閒情靜謐
讓生活中慢步調的悠閒感正在微微發酵中
快來偷一片美麗風景
一起隨心所欲享受並沉浸在自在的下午茶時光裡吧！
到訪時間恰好為下午茶時段
(需注意︰官網上時段已更新為14:30-17:30囉)
穿過花園再走進莊園內，餐廳裡的採光明亮度依舊不減
光線從周圍打造的大片落地窗肆無忌憚地灑落進來
方正的室內與挑高的格局，這裡沒有太多繁雜的空間設計
木造溫潤的斜屋頂與復刻暖色系地磚，搭配得也很對味
唯一比較美中不足的應該就是用餐的桌椅了
少了些浪漫相襯的設計感，略為大眾
如果能考慮多點符合建築特色元素的餐桌安排
那麼整體的用餐氛圍，一定會更棒！
蝴蝶橋莊園依不用時段供應餐點
當天的我們，其實是想來吃午餐鹹食的
怎料偏偏遇上下午茶時段，沒有供應單點的簡餐XD
最後討論的結果
我們決定合點1份下午茶套餐+1杯飲品
下午茶餐套組合有
甜點 x 1、飲品 x 1、精選手工小點、冰淇淋 x 1
甜點選擇十分多樣
在每樣看起來都非常可口好吃的甜點櫃前，真的很難做決定
於是請服務點餐專員給些推薦
推薦完，已經是5分鐘之後的事了(XD)
甜點的每一種口味與特色都一一說明也給建議，介紹的十分詳細
最後的決定，點了這道「紫金香頌塔」
上頭紫金的部份是採用台灣產的紫薯和地瓜做成的餡料
搭配手工泡芙，中間再在抹上一層由老薑做的奶餡
一旁還有小蛋糕、巧克力磚與棉花糖襯味
構成一份超吸睛的美味甜品
很喜歡它用「紫金」這個名字，帶著迷人的高貴感
應該很難讓人連想竟是芋頭與蕃薯的結合
我們都很喜歡紫金部份的濃郁口感，是很在地平實的老味道
嚐起來綿密卻不會過於甜膩，在嘴裡與舌間慢慢滑開、化開
不論單口品嚐或是加入泡芙塔一起吃，都好吃！
泡芙塔裡有個口味，那是「薑」做成的奶餡，吃得讓人有些驚豔
也讓我一口接著一口，不停吃著
一層又一層的香氣慢慢在嘴裡散開，那滋味真的很迷人
一時之間，完全忘了上一刻只想吃鹹食的心情了
搭配蜜桃果香茶，清淡爽口，不甜膩
附餐組合隨贈的小冰品，是百香果口味的冰沙球
百香果香氣濃，吃起來還有沙沙泥泥的口感
單點 皇家鮮奶茶(H)，口味一般
不過選用的容器，十分可愛
一種妝點著生活中小確幸的氛圍，讓人很喜歡
台中蝴蝶橋的美，不再只是夜晚浪漫的專利了
找個空閒時光，帶著情人或約上好姐妹
暢然悠閒地喝個下午茶也很棒
有空到台中來旅行
就一起到大坑蝴蝶橋來場悠閒午茶或晚餐約會
耍耍簡單又甜蜜的浪漫吧！^_^
蝴蝶橋美食甜點莊園
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