多次來北海道旅行
有一間我個人也蠻喜歡的店
已經造訪多次
留下還不錯的好印象

串鳥串燒

這間在北海道多處都有店舖
是間頗為知名的連鎖燒烤店
當初會知道在間～
也是經由via在北海道工作的朋友推薦的
是間平價又味美的好味串燒店
更是當地年輕一點的上班族
下班很喜歡聚會、小酌一下的地方

via嚐過後，也覺得還不錯
還有一次，是自己一個人跑去吃
其實在日本的餐廳
一個人用餐是比較見的
但在串鳥，即使我一個人
我也不會覺得不自在
所以有時在採訪的旅程中
若宵夜時想吃點東西、又沒人陪的話
我就會自己跑到串鳥來祭祭五臟廟囉！

整齊明亮的店面、親切的服務、清楚的MENU（雖然是日文）
而且食材味道也還不錯
所以即使是我一個女生前往
也都相當放心呢！

走吧！
跟著via來去嚐嚐吧～

來去串鳥在旭川的店面大啖美食囉！

 

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北海道串鳥的店舖，都有個很大的特色：

就是在門口就可以經由透明的窗戶設計
輕而易舉的看見師傅們大展身手

還有大紅色的燈籠
也是串鳥門面的特色之一

 

這回來到這間位在旭川車站附近的串鳥串燒店
當初在網站搜尋資訊時
發現有些人以為這裡是＂串鳥的本店＂
其實串鳥的本店，後來我們查了一下
是在札幌喔
而這間是在旭川的本店....我想只是指旭川地區吧？

總之，串鳥是在札幌發跡的喔！

感謝在北海道當地的朋友
和via分享的資訊囉！

而這間旭川本店，店面整潔明亮
空間感也不錯
是一處可以放鬆好好用餐的好地方

 

座位有分吧台區及一般座席
我覺得吧台區還不錯耶！

 

來看看菜單吧！

餐單目前看到的都只有日文＋英文的版本
但其實英日對照就蠻足夠用的囉
所以點餐上面不太有什麼問題

 

價位也大多落在一百多日元
我覺得在日本是相當平價的選擇喲！



桌邊也有店長推薦的菜單
一次就十串
把店內的精華推薦給你！

我們就直接點這個，一次嚐遍串鳥的推薦美味！

 

入座後會先送上一杯清湯
以一小碗的蘿蔔泥
搭配著燒烤串吃

 

桌上也有放置辣粉等
讓客人自已調味食用

 

吃串燒，當然要搭配飲品囉！
日本晚餐的最佳良伴～生啤酒必點！
然後我個人很喜歡的黑醋栗柳橙調酒（'カシス・オレンジ'）
又再度登場了～

 

我們這一天只是來個簡單的二人宵夜場
所以餐點沒有點太多
烤台的師傅動作也很不慢
串燒很快就上桌囉！

 

串鳥的串燒是屬於較吃原味的鹽味串燒的方式
不用另外添加醬汁的方式來調理串燒
而是直接燒烤後
再加入椒鹽調味
這樣的方式更能吃出食材的簡單味美

 

 

 

隨意的點了幾道嚐嚐
我覺得味道都還不錯
不太有地雷
挑自已愛吃的就對了
不過我覺得可能要挑對間吃
因為吃了幾間後，發現有的很好吃
有的會烤的偏乾
但味道差不會太遠～
是夜宵時刻還不錯的選擇囉！

 

我們這天二個人吃了二千多日元
價格還算ＯＫ囉！


有機會來北海道
不妨來這間在當地也算是扛霸子的連鎖燒烤店
來感受當地人的下班夜生活吧！^^


 
串鳥旭川本店
地址：旭川市2条通7丁目左1号　プラネット2・7　1F
TEL：0166-29-1194
營業時間：PM 4:30～AM 0:30 (最後點餐AM 0:00)
定休日 12/31
http://www.kushidori.com/asahikawa/index.html