豬肉，也可以和文創搭上線？


在雲林一間新開幕的觀光工廠
就是有這樣強大的魔力
將最傳統的豬肉產業，搭上新潮的文創風格
結合出不一樣的新觀念、新思維

走吧！
我們往雲林大埤的豐田工業區前進
這裡大多都各式工廠林立
在這一片工廠之中
就是有那麼一間與別人不一樣.....

「良作工場農業文創館」

 

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冒著雨前來
最近台灣的氣候實在太不穩定了

將車開到工業區之中
導航指示我們已經抵達
門口的警衛也很熱心的指引停車位置
但一下車，我們頓時迷失...

疑？觀光工廠在哪？

以往對台灣觀光工廠的＂既有概念＂
就是：門口都會很花俏、有一些不見得很美觀但很吸睛的彩繪...

於是，我們抱著這舊有的觀念
傻傻的往另一邊的工廠走去...

此時，警衛先生叫住我們：「你們是要參觀觀光工廠的嗎？」

原來...我們整個走錯方向

原來，這低調又簡約
又帶著時尚設計風味的大門
才是我們今天的目的地......

警衛笑著和我們說：「我們大門很低調不好認厚
沒關係，一旁的圍牆已經準備要彩繪了，屆時會更加明顯。」

嗯...希望屆時能以不破壞整體美觀度的彩繪呈現
才會更加分呢！

在進入前，看到警衛室有個門票資訊
但目前是未費用的
未來就不確定囉～

記住：週一休館

別白跑一趟囉！

 

一進入園區，悠閒偌大的草坪區
是孩子們可以奔跑的樂園
但最吸睛的，莫過於草地上的這一隻....織豬機！

 

許多人都是衝著它而來
是不是有點像霍爾移動城堡的概念
變身成為一個大型的機器豬
很是特別
也是園區內最受到歡迎的一景
大家都爭相與它合照

每一個面都製作的很精細
不妨可以仔細瞧瞧喲～







 

接著，我們順著主建築物的斜坡而上
參觀的入口就在二樓

 

低調又帶著簡約時尚風格的廠房外觀
實在很難想像，這裡是豬肉的分切工廠
幸好門口的幾個豬隻造型的藝術品
提醒了我們～

 

別忘了和豬仔也留個開心的合影喲！

 

進入館區內的展場
首先迎接我們的，是包著高麗菜的豬仔
很多人一進來就先和他來個合照

 

再往裡面走
就是一處十分雅致的展場空間

以大量的白色系為主
給人一種清爽無負擔的感覺

用最乾淨的空間
讓人們輕鬆的走入豬肉的世界
並認識豬隻的生產及後製過程

在這裡，也介紹了這間觀光工廠的起源

「祥圃集團」
一個從進口動物營養劑開始的產業
進而到成立自己的豬肉分切廠
一年有18億的產值收入
而有了今日的規模

 

雖然現場沒有真實的豬隻展示
但用透過簡單生動的圖片
讓大家能了解到豬的一生

 

養豬，也能越來越現代化
希望在時代進步的現在
也能兼顧人道並加強衛生的飼養方式
才能讓我們能吃的更安心

 

現場也有從飼養場直接搬過來的自由夾欄展示
讓大家了解到豬隻的生活模式



為了讓豬仔與遊客們更加貼近
利用可愛的豬公仔
拉近與人們的距離





 

接著，往另一區出發

 

這裡展示著豬肉所需的營養

噢！
我想到傳統的飼養方式，豬隻是吃著我們剩下的廚餘
很多都是已經腐敗的
再給豬吃、最後我們再吃豬肉...
是一個很可怕的惡性循環啊！

 

而這一區，打造了一個保存豬肉的冷凍貨櫃屋
讓遊客可以親自走入
感受豬肉被保存的溫度...

很奇特的感受啊！



另外也有介紹相關的企業

 

以及可愛的祥圃集團吉祥物

 

利用吉祥物加深對集團的印象及親切感
是不是讓人更有記憶點了呢～





 

其實祥圃集團，是一位名人的父親所創辦的喲！
那就是時尚大師─吳季剛的父親
一手創立的集團

而現在這個良作工廠農業文創館
則是吳季剛的哥哥所催生出來的心血結晶
期待用新的方式
與消費者們溝通
創造出豬肉與消費者間的新火花

養豬農業，不再只是傳統產業很低階的一環
養好豬、產造優良的豬肉分切及保存環境、最後產生優質豬肉進入人們口中
一環一環
都是馬虎不得的過程

在這個觀光工廠中
就有一區可以透過玻璃帷幕
看到底下的工作人員
實際分切豬肉的過程

由於有大量的生豬肉畫面...
Via我就不拍出來
留待有興趣的旅人們自行參觀囉！

 

接著，我們往一樓的空間出發
在梯間
還看見了門口織豬機的白色模型

 

吊在半空中，讓遊客們欣賞

 

一樓的這個小角落
則是孩子們賴著不走的小區域
拍照休憩，都很方便



到了一樓，主要是餐廳用餐空間
以及商店的區域

這個＂垂直食肆＂
直接將工廠裡產出的好吃豬肉
料理給遊客們食用
吃過的人都蠻推薦這裡的餐點耶！



中午用餐時段
有提供主餐的選擇

 

其它時段則是些麵食、輕食類

 

我們點了一份咔啦豬肉棒
和一杯錫蘭紅茶

豬肉棒的表現還不錯耶！

一份100元的份量，我們也覺得雖然貴一點點
但也不至於太搶錢
重點是還蠻好吃的
沾著沾醬，一下子就一盤嗑光光了

有機會來參觀
不妨吃吃看他們家最自豪的豬肉喲！

 

用餐的環境也很棒
結合時下最流行的工業風
營造出新潮舒適的用餐空間





 

 如果吃的有喜歡
一旁有商店可以買回家

他們家的豬肉價格普遍較高
但講究安心衛生的豬肉品質
付出些較高的費用
也是合理的一環

關於付多一點費用，享受有保障的食材
這個觀念，實在得在台灣的民眾中多加提供...

但，我相信如果是真的好東西
有很多消費者是願意掏錢來換取食的健康
不過台灣太多黑心業者
這也是成了消費者信心不足的一環

關於這點，也是未來業者們要努力的方向呢！



想要買回家的人
也可以買個保冷袋帶回家



不止有販售豬肉
也有些優質的農作產品銷售



最近常見的安心的幸福味果汁
也在這裡的架上有看到喲～



另外，還有一間小商店
專售相關的文創風小商品
自創的造型公仔
這裡都能買得到～

 

明信片都相當精美

 

這張很有特色！

 

現場也都有提供印章可以蓋喲！



另外，相關公仔製作而成的布偶
也是孩子們的最愛

 

不過要價都不便宜
一隻近千元
挑戰消費者們的接受度囉



 



 
有機會到雲林走走
這個良作工廠農業文創館

雖然我覺得文創的部份還可以再多一些
在觀光工廠方面
與遊客的互動也能再加強
會留下更多好的印象

目前覺得是一個可以去走走散步拍照的地方
如果館內的元素可以再多增加
豐富內容
會覺得更加有趣味呢！


雲林｜良作工場農業文創館
提供給旅人們出遊參考囉～


 
雲林-良作工場農業文創館
 地址：雲林縣大埤鄉豐田路57號
電話：05-5529586
營業時間：10:00–17:00
(16:30最後入場)
公休日：每週一

FB臉書：https://goo.gl/rTyvGn

  【WGS84座標數值】(X:120.466787,Y:23.639135)
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