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博多車站週邊美食吃什麼？

這篇，要帶大家來去吃燒肉！

之前和朋友同遊日本
每一餐她都喊著想吃燒肉～
日本的燒肉大多品質很好
所以來到日本大口吃肉相當過癮
不論牛豬都很可口
也難怪我那位旅伴，每一餐問她想吃什麼？
答案都是燒肉啊......

這回到福岡旅行～
在車站週邊想找間簡單方便吃到的燒肉餐廳的話
不妨可以來試試我們這天吃的這間
｜
炭火焼肉
ほるもんてっぽう
博多店

地點很方便
從博多車站筑紫口走過來只要4分鐘
小小散步一下就到了

店舖位在轉角處
蠻好認的～
店名雖然是日本名稱
但看到漢字「炭火燒肉」就可以知道自己走對囉！

門前有店內的菜色介紹
看到那個豬肉盤了沒？
＂豬的九品拼盤＂
（我自己給的菜名～）
就是我們今天的目標之一！

帶我們來的當地朋友說～
這間不止大家愛吃的牛肉好吃
他們家的豬肉更奇特～
因為.....是豬肉臟大餐！！

連在台灣的燒烤店
都不容易見到豬的內臟餐點
這下令我們忍不住期待了起來....
（尤其我個人是豬肝超級愛好者！）

進到店內
空間不大
整體蠻溫馨小巧的
是週邊上班族會選擇下班後聚會吃大餐的地方
在我們用餐的過程中
都只有日本人進來店內
沒看到什麼外國的遊客耶！

這間的特色，就是用炭火來燒烤
與我們平常在燒烤店用比較現代化的設備不同
用傳統的燒烤方式，就是多了一股炭香
而為了怕炭火讓室內空氣不流通
也特別有設計可以伸縮的吸煙管
讓燒烤的煙霧可以順利排出

準備來點餐囉！

我們這次就是相準目標！

牛、豬
店內的兩大精華必點
就直接上桌吧！！

● 特選肉片拼盤 ●

2~3人份/3980円
3~4人份/4980円

● 豬的九款拼盤 ●

1600円

另外也有豬的五種拼盤
以及牛的五種拼盤
都可以依自己的預算做選擇～

除了上述的品項外
其它還有不少的燒肉單品可以選擇
像牛肉各部位的肉片
都可以搭配著單點喔～

話不多說
我們立刻開動

你們看！

這一盤
●精選肉片拼盤●

一上桌，我們立刻被那色澤及油花給吸引
看起來也太美味了吧！！！

以牛肉為主的拼盤
只有附上一份豬肉最好吃的部位
也就是臉頰到肩膀的部位～
（台灣稱「松板豬」就是指豬肉的這個部位）
（但日本沒有松板豬這個部位名稱）
（日本只有「松板豬」的個人註冊品牌名稱）

其它都是精選的牛肉片
包括好吃的後臂肉、里肌、牛助肉和牛腹
另外大家都很愛的牛舌也有
然後日本人超愛吃的牛的內外橫隔膜肉
這裡也有準備
都是比較高檔的食材
所以這一盤價格也高了一些

噢，這一盤的牛肉油花都好美
光看就能感覺到新鮮度！
愛吃牛肉的人，這一份高級拼盤必點～
超級誘人味蕾的！

趕快上桌燒烤吧！

牛肉肉片幾乎小小烤一下就很好吃了
千萬不要烤太久
才能吃得到肉片的鮮甜！

我現在少吃牛肉
但偶爾吃一回，還是覺得牛肉真的很好吃！
他們家精選的後臀肉、里肌
都切的略厚實一些
吃起來口感也比較紮實
每咬一口都是滿滿的牛肉香味～
肉感好鮮彈！

然後我也好愛切薄片一點的部位
快烤十來秒就可以準備入口了～
半生熟的口感更好吃

特別推薦牛舌！
來日本的任何一間燒烤店
請都別錯過牛舌這個必吃單品
ＱＱ的好好吃～～

最後牛的橫隔膜～這個在台灣不常吃到的部位
你們一定要來試試看
居然還有內外橫隔膜
口感不太一樣喲～
但...也別太害怕
我覺得吃起來就像肉片的口感
不會讓人覺得是奇怪的內臟喔！

一樣好吃！

再來，今天這一餐
最令我感到驚豔的～
居然是這一份！

豬的九種拼盤

用豬的形狀做成的盤子好可愛～
一上桌讓人忍不住先拍照打卡

這一份好特別！
精選了豬的各個特殊的精華部位～
不是像什麼肩啊、臀部的肉
而是一些內臟的特殊肉片
超級特別！

你們看，像下巴肉、喉頭肉、內橫隔膜、生腸.....
天啊！
有的我真的都沒吃過耶！

尤其是「生腸」！
它與「豬腸」不一樣喔！
老饕可能會知道它是什麼...
但我這天才第一次知道，這個部位指的是豬的子宮....
天啊！
真的什麼都能吃耶！
愛吃特殊部位燒烤的人
來這間就對了！！！