｜　本文。作者　｜
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●文字/攝影：Elva

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開團時間：12/24(二)～12/30(一)
顏色：珊瑚藍／珊瑚粉
預計出貨日：1/9
►點我下單：https://meim.ai/28bb57

【組合方案A】
團購價：NT$3,280 元
日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐+鍋+
+再加贈20CM*1鑽石平底鍋+鍋蓋（市價 NT$1,680元）

鑽石平底鍋適用於：
瓦斯爐、電磁爐、卡式爐
（不適於微波爐）

【組合方案B】
團購價：NT$3,480 元
日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐+鍋+
+再加贈平底鍋三件組（20CM*1+26CM*1+可拆手把）
（市價 NT$1,980元）

平底鍋適用於：
瓦斯爐、電磁爐、卡式爐
（不適於微波爐）
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額定電壓：100V~
額定頻率：60Hz
額定功率：1400W
火力調節：6檔（火力）相當於80W～1400W
產品尺寸：約 W349XD320XH76mm
產品重量：約 1.9kg（含電源線）
電源線長度：約 1.5m
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【IH爐大推特性】
●日本設計，典雅簡約
●馬卡龍顏色，多色選擇
●台灣電壓110V
●IH遠紅外線快速導熱，讓食材快速熟透
●5項安全裝置：鍋具檢測功能、無鍋檢測功能、配件檢測功能、
自動關機功能、溫度異常功能
●6種火力選擇任意調整（最小瓦數80W，最瓦數1400W）
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【付款說明：虛擬帳號、信用卡、LinePay】
運費：NT$100元
預計出貨日：1/9
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【Via團優惠活動】
商品享有團購優惠價
付款說明：虛擬帳號、信用卡、LinePay
此團再開放刷卡分期3期0利率
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【客服資訊】
客服時間: 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
客服 Line ID：@meimaii
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IH 感應爐屬於是電磁爐的一種
I＝Induction ( 誘導 )
H＝Heating ( 加熱 )

IH爐加熱原裡與電磁爐一樣
兩者皆沒有明火
都屬於直接讓鍋子發熱的爐具

而兩者個差異於IH爐的電壓和輸出功率比較高
加熱時間可以縮短

這次小編拿到的顏色
是我喜歡的珊瑚藍

粉粉的藍色配色粉粉的黃色
馬卡龍的浪漫顏色
看起來好舒服

而且蓋子上的把手跟爐體的側邊耳朵
是很西華的金色塑料烤漆
整體的感覺質感超高

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IH爐鍋具組有三件式
鍋體、鍋蓋、爐子

鍋體是屬於陶瓷鍋
金屬合成加上特殊陶瓷塗層設計
耐用不易沾鍋
更重要是好清洗





有六段式電力
1約80W、2約200W
3約600W、4約800W
5約1000W、6約1400W



爐具旁有兩個金色的耳朵
可以方便移動爐具



IH爐爐面加熱時不會燙手
但是鍋子因為加熱產生熱能
要小心燙傷喔！



隨箱貼心附贈防燙墊片*2





要在IH爐上烹飪並不是每款鍋具都可以使用喔！
一般常見的陶鍋、砂鍋、或是底部是圓形的炒菜鍋
皆無法使用

IH有特殊感應裝置
只要無法通電的鍋具
底部的燈就會閃爍
同時也會有逼逼叫的聲響提醒
無法加熱的狀態下
約2分鐘後就會自動斷電


 

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日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐

平底鍋適用於
瓦斯爐、電磁爐、卡式爐
（不適於微波爐）



平常沒不使用狀態時
鍋子可以疊起來
節省空間



IH鍋子很好分辨
與一般的鍋具差別
在鍋底的上有明顯的不同





可拆把手使用上非常輕便
單手就可以安裝跟拆解






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日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐

本篇分享文是由
E小編家的長(老)子(公)跟E小編
實際體驗跟分享的家庭料理

老公幫忙做料理
老婆紓壓心情超開心的～

（溫ㄤ有偶包千兩重，不願意露臉）




 

主廚：長子
材料：玉米罐、雞蛋兩個、蒜末、蔥末

打兩顆蛋
並攪拌均勻





鑽石平底鍋優點就是「不沾」
在用油的時候只要少量就可以了

加入少量的油跟蒜末



些微拌炒一下
把玉米加進鍋內

玉米罐的玉米已經是熟的
只要些微加熱就可以加入蛋汁





攪拌均勻，待蛋熟了
加入蔥花跟灑一點鹽就可以起鍋！！







幸福口味的玉米炒蛋～
完成！！

輕鬆指數
★★★★





為了零用金可以再加碼
長子使出大絕招
 

主廚：長子
材料：洋蔥丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁
蔥末、肉絲、木耳絲、雞蛋2個
醬油、米酒、烤肉醬、蒜味胡椒粉

肉絲用醬油一湯匙、米酒半湯匙、烤肉醬一湯匙
些微醃一下(約10分鐘)

把所有的食材都切成丁狀





把蛋打散，煎約8分熟
肉絲下鍋，炒到全熟



把洋蔥丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁炒軟
加進木耳絲拌炒均勻

準備白飯
（使用隔夜飯更好）





炒飯時全程要使用第六段溫度
高溫(大火)讓鍋氣充足
炒飯會更香

不斷的翻鍋
食材和鍋子高溫爆炒
食材附著在鍋子產生的焦香
讓人好有食慾阿～

炒飯雖然看似簡單
但是卻是一門功夫活
需要炒到粒粒分明
才算是好吃

再用少許的醬油調味
並加入蔥花





長子很愛甩(耍)鍋(帥)
所有食材都粒分明
看起來就覺得超美味！！！

長子Style肉絲蛋炒飯～上桌

輕鬆指數
★★★







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日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐

主廚：E小編
材料：湯圓(大湯圓小湯圓都可以)、蝦米
香菇、(肉絲)、蒜、茼蒿菜、白胡椒、五香粉、醬油

將蝦米跟香菇泡軟
香菇切絲、香菇水跟蝦米水不要倒掉喔！

用少需的油炒料頭：
蒜白、蝦米、香菇絲、(肉絲)炒軟

加入一點白胡椒粉、五香粉
及少許醬油拌炒



加入高湯或自來高湯
並把香菇水跟蝦米水倒入
蓋上蓋子等水滾



水滾後放入湯圓跟蒜青
要記得隨時攪拌
防止湯圓會黏鍋，臭灰搭



湯圓浮上來表示熟透
加入滿滿的茼蒿菜



小編在煮鹹湯圓時忘了一件重要的事情
煮完我才發現忘記放肉絲
我的老天爺啊～
難怪少一味！！

茼蒿菜煮軟後
沒有肉絲的鹹湯圓～準備開吃 XD

輕鬆指數
★★★



包心白菜是冬天當季的蔬菜
現在正是吃白菜正是時候

有時候一整顆白菜覺得太多
又不知道該如何料理

Elva有一招懶人料理
千層白菜豬肉鍋

不但可以補充高纖維
也能當作是湯類料理
 

主廚：E小編
材料：小香菇5朵、干貝適量、包心白菜
五花肉片、薑片約5~6片、清酒、柴魚醬油

把包心白菜洗乾淨
用手稍微撕小塊



小香菇跟干貝乾用水泡軟
約泡20分鐘



大推全聯的五花肉
口感軟嫩好吃



把薑片跟泡軟的香菇、干貝
放入鍋子底層

再把一層白菜一層豬肉慢慢排進鍋內
建議先把白菜排好
再把豬肉一層層塞進去
會比較好塞

你們看！！！
這樣排起來是不是很美！！！





把自製高湯醬汁加入鍋中
水約500CC、柴魚醬油100CC
清酒20CC、香菇水、干貝水
改蓋上蓋子



使用第六段溫度
大約烹煮12～15分鐘
千層白菜豬肉鍋開動！

輕鬆指數
★★★★



有了IH爐當然不能放過各種口味的火鍋
今天先示範最單純的鍋底


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日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐

主廚：長子
材料：市售高湯、五花肉片、雞腿肉塊
魚餃、花枝餃、豆腐
各式火鍋料、各類蔬菜



把所有的材料清洗準備好
高湯包到入鍋子裡





這餐主廚真的超輕鬆滴
長子非常悠閒地滑手機
等～水～滾～
輕～輕～鬆～鬆～



使用第六段溫度加熱很快
不到十分鐘水就滾了



比較耐煮的青菜先入鍋
再把所有材料通通放進去







蓋上鍋蓋悶煮一下
冬天必吃的火鍋
上菜囉！！！

輕鬆指數
★★★★★





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開團時間：12/24(二)～12/30(一)
顏色：珊瑚藍／珊瑚粉
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團購價：NT$3,280 元
日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐+鍋+
+再加贈20CM*1鑽石平底鍋+鍋蓋（市價 NT$1,680元）

鑽石平底鍋適用於：
瓦斯爐、電磁爐、卡式爐
（不適於微波爐）

【組合方案B】
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日本Iris Ohyama ricopa IH 料理電磁爐+鍋+
+再加贈平底鍋三件組（20CM*1+26CM*1+可拆手把）
（市價 NT$1,980元）

平底鍋適用於：
瓦斯爐、電磁爐、卡式爐
（不適於微波爐）
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額定電壓：100V~
額定頻率：60Hz
額定功率：1400W
火力調節：6檔（火力）相當於80W～1400W
產品尺寸：約 W349XD320XH76mm
產品重量：約 1.9kg（含電源線）
電源線長度：約 1.5m

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●日本設計，典雅簡約
●馬卡龍顏色，多色選擇
●台灣電壓110V
●IH遠紅外線快速導熱，讓食材快速熟透
●5項安全裝置：鍋具檢測功能、無鍋檢測功能、配件檢測功能、
自動關機功能、溫度異常功能
●6種火力選擇任意調整（最小瓦數80W，最瓦數1400W）
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運費：NT$100元
預計出貨日：1/9
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