台中真的是餐廳的一級戰區～
隨時都有新餐廳冒出頭！

最近在台中南屯一帶
又有間很受到年輕人歡迎的新鍋物店登場
除了鍋物本身受到歡迎外
店裡的環境也營造的很渡假風
簡直像個甜點店了～
讓來用餐的人，也都會打卡分享
名氣就漸漸響亮囉！

而我就是個鍋物愛好者～
趁著剛好到附近走走
就來安排個火鍋午餐

記得～中午只營業到二點半
有中休
所以要早一點來，不然就撲空囉！

好室鍋物

HOUSE V

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餐廳外觀就像個房屋的造型
店名也取英文：HOUSE的諧音
頗為有趣

地點也算好找
對面就是很紅的「拾七石頭火鍋」
相關食記可看via這篇：

【台中火鍋推薦】拾七石頭火鍋～輕井澤新品牌！氣派日式裝潢中嚐新～石頭火鍋好味上市



以『台中第一間冷藏肉鍋物專門店』為號召

 

門口開始就很好拍～
很像網美們會愛的甜點店
戶外等候區還有做了一個鞦千般的吊床
很受到歡迎



 開幕不久
所以還是很熱門的狀態
我們平日沒預約來
明明已經是下午二點了
還是等了半個小時以上，才有位置用餐



一進門就有一面的綠葉牆面
帶來南島的渡假氣息
這也是IG客們最愛拍照的地方

 

一樓空間



 

二樓還有座位區
一樣明亮開放
而且整體設計時尚優雅
與台中幾間走日式風格的鍋物店
有所區別

  



 

來點餐吧！

點餐本也做的很精美

 

首先，要選自己喜歡的湯頭～
部份湯頭需另外再加價30元

而鍋物都有附：
菜盤／湯／肉盤／主食／甜點／飲料

 

再來選擇要什麼樣的肉類～
這裡才確定你點的鍋物是多少價位
和其它火鍋店的標價方式有一點點不一樣
所以一開始點餐時，要注意一下囉

價位最低約300元起跳～
越高檔的肉品越貴

 

也有提供午間限定的套餐選擇
最便宜的究好豬肉，起鍋價只要188元
蠻平實划算的！

 

也有單點的品項可以選擇～

 

究好豬 冷藏腹脇肉／100g
188元

這天，我就點最平價的午間套餐來嚐嚐～
餐點上桌
整個感到澎湃！

 

他們家的鍋，用的是來自法國CHASSEUR
獵人珐瑯鍋
也是鍋具中的夢幻逸品
放在桌上，就是個很美好的視覺享受

 



菜盤也給的不馬虎
三種青菜類
搭配金針菇、木耳、丸子、米血、芋頭、豆皮、豆腐
還有一些經典的火鍋食材
大部份都是我喜歡的火鍋料

 

很特別的豆皮

 

重點來了！
就是這盤究好豬肉片！

雖然100g～只有六片
感覺份量有些少
但我算是食量不那麼大的女生
吃起來也剛剛好

切的雖然很薄細
但長度很夠
吃起來口感仍舊很好唷



搭配來自彰化的無毒玉香米
吃起來很香
不喜吃米飯的人，也可以更換成烏龍麵



準備開煮

 

豆腐還特別的印上好室的LOGO
很用心～

 

最喜歡看到火鍋整個熱呼呼沸騰的模樣
令人指令大動

 

我選的是昆布湯頭
喝起來很清爽
適合口味較清淡的女生來點
湯頭醇香帶甘
好喝喔！

若想要加重些口味～
可以用沾料來搭配食用
一旁有醬料區可自行取用





再來，就是主食肉片啦！

看起來很薄很薄
但其實挾起來還是有一些份量的～

 

記得，煮肉要煮熟食用喔！

熟了後，肉片會捲曲
所以反而變成好食用入口的大小

吃起來好吃耶！
肉質很滑嫩
輕嚼幾口就化在嘴裡
肉香四溢

 

搭配的飲品
是以鳳梨為主的飲料～

冷的是鳳梨汽泡水
也可以作熱的

兩種喝起來都很好喝
酸甜的鳳梨，香氣十足

我平常都習慣喝熱的，整個很喜歡！

不過搭配火鍋，還是冰的最受歡迎～ 



同行的友人點了中午的海鮮套餐
價格為239元
用料也是很澎湃
友人選了「檸檬香茅」的湯頭
這個味道，我們都很喜歡
有一秒回到泰國的Fu
檬檬的酸味中，又有香茅的香氣
整個讓我們一口接著一口喝～
也不會味道太濃而嗆人
反而很溫順

好喝！
這個湯頭，推薦！







 

飯後甜點也有二款可以選擇
一個是熱的紫米紅豆湯
另一個則是抹茶冰淇淋

飯後來解個膩～
舒服又清爽！

 

這次在好室鍋物的用餐～
整體上，在食物方面
表現的都很獲得我們的好評
雖不是那種無敵好吃到不行
但絕對會是想再回訪的一間好吃鍋物

倒是.........

表現還不錯的火鍋店
整體都很棒
就是服務人員，讓我覺得可以再加油一點

感覺工作人員的態度都較為冷淡
臉上都沒什麼笑容
很制式化的在應對客人

雖然不至態度很兇
但令人感覺.....真的是臉臭！

或許工作真的很辛苦
也不是一定要對每位客人笑
但多一點親切感
我想，用餐的人也會更加愉悅輕鬆

也可能....我那天剛好遇到特別情況吧？

總之，美好的餐點
再搭配舒服的環境及人員
會更棒的！


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