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皮筋豬腳／110
這個是愛吃豬皮類的人的愛～
我就是其中一個！
店家很用心的加入手工麥芽去滷
讓豬腳入味之餘又帶一點點甜
不含瘦肉，只有皮和筋
更有口感
但又不會讓人咬老半天都不斷
反而有口感之餘
又兼顧到嫩度
而且嘴裡的都是濃濃的豬腳皮香
滷的好有味道！！
光看那油亮油亮的模樣～
就讓人食指大動！
滷汁豬腳／時價
這一份，更是推薦給愛吃豬腳類的人～
必點！
雖然寫時價，但不要害怕
可以先詢問看看老闆多少錢後
再決定要不要點喔！
這一道有了皮和瘦肉
吃起來層次感更好
我真心覺得他們家的豬腳滷的很好吃
光這一盤我就可以配好幾碗白飯啦～
當然也要搭配青菜一起吃囉！
視當天店家採買了什麼青菜
提供給客人選擇
我們這天吃了大陸妹
很清脆好吃喲～
一旁店家的特製辣醬
也是老饕們不會錯過的重點
想加在哪裡就加在哪裡～
看到這被挖到見底的狀況
就知道很受到歡迎啊！
接著，重頭戲來了～
他們家的魚湯
絕對是來這必點的！
魚湯是用蔬菜、魚骨、昆布等去熬煮
堅持不加油、不加酒、不加味精
就是要讓客人們能吃到新鮮的原味
調味的話，也只用塩～
魚湯只要魚肉新鮮
加上適當烹調
就很好喝喲～
虱目魚丸湯／50元
雖然是店內最平價的湯品
但都是與其它魚湯用一樣的湯頭
簡單點綴上九層塔和蔥段
就是一道清爽可口的湯品
鱸魚湯／（中）150元
鱸魚湯分成頭、中、尾三段
可以各自選自己喜好的部份來點餐
我們選了中段
一上桌，那魚肉鮮嫩的模樣
讓人忍不住流口水....
鱸魚湯一直是有傷口、開刀的病人
補身體的聖品
有需要的人，往這裡來嚐就對了！
嚐了湯頭～
好鮮！
是我愛的魚湯味！
沒有什麼腥味
清清爽爽的，喝起來又有魚湯的醇厚
從喉嚨一路暖入心中
滋味很滑順
會讓人一口接著一口喝耶！
魚肉也很鮮嫩
入口即化
好喝喲！
石斑魚／（頭） 時價
這一道是同行友人點的～
雖然是位女生
但這一碗，她全部吃光光
太厲害啦！
像我就是很不會吃魚頭的人
（吃魚肉挑刺也很肉腳）
所以對她更加崇拜了！
石斑魚本來就是比較貴的食材
頭的部份寫了時價
這一天點了是250元
價格略高
但品質也是有保證
湯頭的部份與我們的湯差不多～
倒是石斑的肉質，那鮮嫩程度又更上一層
比鱸魚更加滑嫩
愛吃魚肉的人
石斑真的不能錯過！！
嗝～
和好友們打了超滿足的飽嗝
我們這天在超人爐魚湯的用餐
就在香甜好喝的魚湯中
畫下完美的句點囉！
用餐過程中～
客人不斷上門
生意真的很好
想享用好吃的魚湯
記得要提早來～
晚上七點半就打烊
晚來吃不到喲！
新店的美味小吃
就推薦給你們囉～
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