台中小吃吃什麼？
這篇～Via就要帶大家來去我自己平常出沒的生活圈
在台中《
自由路》上，有好幾間的在地美味
都是在地人推薦的好味！
最近不少台中的活動，都舉辦在
台中公園
離自由路這些美食，更是只有一條馬路（
雙十路）的區隔
這麼近的距離
怎麼能錯過這些可口的在地小食呢！
所以這篇～Via要帶大家一次吃透透
五間自由路上的好味道
一起來去品嚐！
不過這間五點開店的時間都不太一樣
有的全天、有的下午、有的只有白天...
所以想一次五間攻略
大約1點～3點間是最OK的
不過這時間點，若是假日也是最多人的喲！
平日就已經都是人潮滿滿
假日更要有排隊的心理準備
但為了嚐美食，還是值得啊.....
而且多人一起吃，才有辦法一次吃完這五家啊
真的會飽翻天～
走吧！
台中自由路，我們來囉！！
【上海點心】
電話：04-2211-4056
地址：台中市自由路三段85號
營業時間：
2018營業時間變更爲
點心類 09:00~18:00
湯麵類 10:00~15:30
（週一公休）
從台中公園，經雙十路往自由路的方向
第一間我們來到的，就是這間上海點心
這間是Via我的心頭好
愛慘他們家的＂
芝麻包＂了！
準備好了嗎～
一起開吃！
在自由路上的這幾間小吃店
外觀都大概是這樣，像大樓住家的一樓
或是用鐵皮搭建的小屋
沒有什麼華麗的外觀
只有美味的庶民小吃，在這裡等著你
這間上海點心，原地址在練武路上
僅有這一間店，沒有分店喔
營業時間是早上九點到下午七點
嗯....幾乎我們常看到都是人潮滿滿的狀況
建議還是稍稍避開用餐時間
平日來最好囉！
一進入店裡，一籠籠的蒸籠
宣告了這裡的好味就是這些包子類的美食
一旁看到滿滿的花捲（下圖右側）
心中一顆大石立刻放下
據說花捲很容易賣光
看到還有這麼多，心裡安心不少
在入口處就有好幾名師傅
手不停的在包著一顆顆嫩白飽滿的白胖包子
光看外觀就讓人食指大動
剛出爐的模樣～熱氣騰騰的，更加可口了！
嘿！不知道裡面是包著什麼好料呢....
不少饕客都是外帶
帶回和親朋家人享用
若想在這用餐
室內也有提供座位區
趕緊來看看菜單
除了點心包子類，有甜有鹹外
另外他們家的麵類也是招牌
饕客也是必點～
而點心類一律每一款都是20元
相當平實的價格喲！
等待餐點上桌的時間
先來看看他們家桌上的調味品
楜椒、辣豆瓣、白醋
以及另外用一個桶子裝盛著～自家調配的辣椒醬油
這個一定一定要加！
加在包子裡面，又辣又對味
更增添了包子不少風味喔！
油豆腐麵／70元
他們家的油豆腐麵是招牌必點
如果愛吃粉絲的，也可以選擇
裡面的配料有一顆餛飩、數個油豆腐及很特別的三角包肉豆干
三角包肉豆干我第一次看到這樣的做法
吃到得豆干的風味，又有鮮肉的甜
而油豆腐吸附了滿滿湯汁
也很滑口鮮嫩
完美的配料
再加上清爽的湯頭
成就了這一道麵的美味！
接著，他們家的四大點心
當然要各點一份來嚐嚐
有紅點的是鹹口味的肉包
首先，
豆沙包裡面包著帶著紮實口感的紅豆餡
我覺得甜度尚可，吃起來不太驚豔
不過紅豆的香襯著包子皮，還是一道不出錯的點心
再來，吃到
花捲時
我開始驚豔了...
花捲就如下圖右下角圖片所示
裡面是沒有任何內餡來幫襯的
最能吃出麵皮的香氣
而這花捲好吃耶！口口都有紮實飽滿的麵香
清香中讓人一口接一口
純粹吃麵皮的香氣及口感，就很好吃！
如果想再加味，可以沾上面有提到的特調辣椒醬
我覺得鹹的風味也不錯
再來吃到
肉包
我也很喜歡
裡面的肉餡好嫩
再搭配鬆軟中帶彈勁的包子皮，好吃吶！
最後，當然是我最愛的爆漿
芝麻包
吃這一道時，真的要小心芝麻醬爆漿流出來...
裡面的芝麻好香！
吃起來有著芝麻料的細微口感
再搭配上麵皮
完美絕配
而且就算放久了再吃
依舊美味
大推這芝麻包必必必吃啊！
而且每個只要
20元
真的是平實又美味的在地小吃～
【董家蔥花大餅】
電話：0916-614878
地址：台中市自由路三段143號
營業時間：早上７點～下午２點左右（週一公休）
這家董家大餅
也是這自由路上的人氣小吃
常常都有排隊的人潮在店門口出現
每次要買都常得等好久才買得到啊～
店舖的外觀看起來不太起眼
但卻隱藏著令人吮指、回味無窮的美味呢！
董家蔥花大餅
是由一對王姓夫妻經營
從中國河南嫁到台灣的老闆娘
帶著一手好手藝來到台灣
並在台中自由路上開店
一賣就賣出了名氣
讓客人大排長龍，也都甘願為了這美味的大餅等候～
就是這一鍋！
每次只出爐一大張大餅
一大張大餅能切成十份
所以製作速度不快
我們自己的經驗，常是雖然只排了五六個人
但前面的一叫都是十幾份的在叫
所以只能再等下一爐、再等下一爐.....
所以常常都在苦候這美味的大餅出爐啊～
不過，若是不想等
也可以就一次就點一大張（十份大餅）
這樣就可以先用電話預約
再來拿囉！
但如果是一大張以下的，就不開放電話預約囉！
一片大餅35元
一大片大餅350元
又是平實味美的庶民小吃啊！
製作過程中，只見來自河南的老闆娘
身手俐落的將麵皮桿好
再攦入大把大把的蔥花
還有楜椒調味
蔥花和楜椒的香氣
瀰漫在空氣中
還沒完工，就已經讓人食指大動
在大鍋中製作時，老闆娘還要幫大餅灑水翻身
那一張令眾人期待的大餅
也即將要出爐啦～
你看！就是這一味讓饕客們排再久也甘願！
外皮是焦香酥脆的麵皮，吃起來脆度十足
除了餅香還有上面的芝麻香氣
口口紮實
內餡反而有些軟嫩
好厲害的功夫！
再配上蔥花及楜椒提味
真的好好吃
用料也很實在～
份量也超大！
我還開玩笑的跟朋友說～
感覺真的可以買一大張大餅
放在家裡，吃三天都不用出門沒關係啊...XD
份量十足！風味濃郁！
推薦來自由路必嚐！
【瑞穗臭豆腐】
電話：04-22113042
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：下午２點～晚上７點（週二公休）
說到了自由路必吃的人氣小吃
這家也一定一定一定不能漏勾
也是扛霸子美食代表
每到下午，這裡也都常座無虛席啊！
瑞穗臭豆腐
不怎麼臭，但好好味啊！
每天從下午二點開賣，一直到晚上七點
中間人潮陸續不斷
瑞穗臭豆腐，就是有此等的魅力！
除了臭豆腐外，還免費提供味噌湯及冰紅茶
都可以免費暢飲
就甘心耶！
雖然是免費，但用料也不會馬虎喔
味噌湯海帶也是不少
紅茶風味也不錯
不是隨便應付一下食客的～
桌上另有調味料
其中他們家特調的辣醬
大推必加在臭豆腐上
不會太辣
但好提帶臭豆腐的風味
好吃！
這裡的臭豆腐也很特別
是以一個計價
所以點的時候，就看要點＂幾個＂臭豆腐
小份4個－40元
中份5個－50元
大份6個－60元
而瑞穗臭豆腐～受到歡迎就是因為它無敵＂
酥脆＂
吃起來真的超脆的
但又不是那種硬梆梆讓人難以入口的
外面超酥，但裡面的豆腐卻好嫩
吃起來的雙重口感
讓人愛不釋手
而且我們在現場完全不覺得它臭耶？
真的是很平和又好吃的一味臭豆腐
一定要加他們家的特調辣醬
先嚐一個原味的
再加入特調比較一下
你會愛上這味道的！
他們家的泡菜也好好吃
以前據說也是可以無限量供應的
但現在已經看不到囉～
不過一份給的份量也頗足夠
搭配起來吃就很棒了
他們家的臭豆腐和泡菜
完全附合我的口味啊！
也是一道大推來自由路必嚐的美味喲！
【甲八碗米糕‧肉焿】
電話：04-22115090
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：早上６點～下午７點半
這間米糕呢，則是我們平常中午時間
很常選擇的午餐
在用餐時間也都會有不少人潮
但比較不會要排很久
所以很適合平常不想大排長龍的食客選擇
不過，重點當然是～
因為米糕很好吃，所以我們才一再的上門囉！
米糕店的老闆動作速度也很快
大部份的人也都是外帶居多
所以我覺得米糕真的是很方便又快速的用餐選擇
從早上六點一路賣到下午七點半
早、中、晚餐來
都能買到香噴噴的米糕
而且，店家還很貼心的提供免費的柴魚湯
讓客人可以搭配米糕一起食用
很特別的是，他們家的米糕有分外帶及內用價
內用反而便宜5元喲！
許多人到他們家來點餐～
完美組合就是：米糕＋肉羮
女生食量點小份的就很夠吃了
再加上肉羮
就已經是很邪惡的午餐份量了
他們家的肉羮用料實在
一份30元
吃到滿滿的肉羮
口味偏甜，肉質鮮嫩
湯頭也偏濃郁些
所以吃起來很過癮！
他們家的米糕
走的是台南式的米糕
攦上些小黃瓜片
口味上也偏甜些
Ｖｉａ曾在台南求學二年
所以對偏甜的小吃接受度超高
所以一吃就愛上他們家的米糕
而且米粒顆顆都好彈Ｑ
再淋上好吃的滷肉調味
每一口都好滿足
也別忘了淋上辣椒醬
風味更具
還有他們家貢丸也好吃耶
我每次也都必點一顆來增加豐富度
這一味，就是我們家平常時最常吃的小吃囉！
【豆花大王】
電話：04-22115090
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：下午二點半～晚上１１點
最後這間豆花大王
據說也是頗具人氣～
不過Via倒是第一次來嚐
可能是下午時段
人潮沒有很多
但客人依舊陸陸續續上門
從下午二點半營業到晚上十一點
他們家的招牌就是豆花系列
還有一些古早味冰品
以及各項風味甜湯
他們家最受到歡迎的就是：招牌豆花
裡面有：紅豆、綠豆、薏仁、粉絲、芋圓
可以說是綜合的餡料
特別的地方倒是在，可以自選紅豆湯、綠豆湯、薏仁湯及豆漿
四款不一樣的湯品搭配
我們這回選了豆漿風味
內餡蠻豐富的～
而他們家的豆花，我覺得吃起來是比較＂鬆＂一點的風味
不偏綿密
所以輕輕一碰就會化開
而我們這天點的豆漿湯底
嚐了一口，發現完全不甜
後來發現老闆娘有詢問其它客人甜度需要多少？
我們在點時，老闆娘完全沒有問我們
不知是不是豆漿就不能調整甜度囉？
嗯..........Via不愛不甜的任何食品
我是隻螞蟻啊～
所以，這家豆花的風味
我就留給有興趣的人自己來嚐嚐囉！
下回我若再來，再試試有甜度的風味如何
再和大家分享囉～^^
也歡迎吃過的旅人
和我分享你們的心得囉！
嘿～吃完這五間自由路上的人氣小吃
會不會覺得還不夠過癮？
嘿！自由路上可是美食多多
另外還有間＂無名炒麵＂也是隱藏版的在地美食啊.......
下回有機會再繼續分享更多的自由路必吃小吃
這裡真的是Via我平常最愛出沒覓食的地點之一啊
歡迎大家來台中自由路
大吃大喝喲～
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台中自由路美食吃透透
【上海點心】
電話：04-2211-4056
地址：台中市自由路三段85號
營業時間：
2018營業時間變更爲
點心類 09:00~18:00
湯麵類 10:00~15:30
（週一公休）
【董家蔥花大餅】
電話：0916-614878
地址：台中市自由路三段143號
營業時間：早上７點～下午２點左右（週一公休）
【瑞穗臭豆腐】
電話：04-22113042
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：下午２點～晚上７點（週二公休）
【甲八碗米糕‧肉焿】
電話：04-22115090
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營業時間：早上６點～下午７點半
【豆花大王】
電話：04-22115090
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：下午二點半～晚上１１點
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