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    【台東旅遊景點】池上「福原打鐵工坊」~旅台東傳統工藝之美《13遊記》
    本文作者:13  發表日期:2013-09-16 13:00 PM

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    台東旅遊景點.池上福原打鐵工坊

    旅行台東也能用很不一樣的方式體驗過程

    這一站,我們駛離了原野回到鎮上

    開始另一段探尋傳統工藝的旅行

    -「打鐵業的焠煉新生」-


     

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    台東爆肝一日遊

    走過了風情萬千的鹿野高台

    吃過了市場早餐與最難忘懷的手工豆皮

    13將繼續帶大家看見不一樣的台東之美

     

    大多數遊客旅遊台東

    無非是想親身感受台東的好山、好水與恬靜風情

    其實,在這純樸的鄉野間

    依舊保存著許多傳統工藝之美

     

    想體驗這些美好嗎?

    跟著13的腳步穿梭台東的傳統年代

    這一站,台東池上工藝之美

    「福原打鐵工坊」

    此次台東玩樂行程除了感受稻鄉之美外

    友人還用心地安排了體驗台東傳統工藝的行程

    雖然事前作足了路線規畫的功課

    但還是找了好久才在小巷內發現這不太顯眼的傳統老店

    「福原打鐵工坊」

    老店的外觀十分老式

    屋上的簷瓦、紅磚堆砌的柱牆還有那木造樑板等

    有幾分日式,但台味的比例還是佔了大部份

    再再保留著傳統老房子的老味道

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    遠遠地就看見一位走來走去的忙碌身影

    也正是福原工坊的第3代負責人

    正忙碌的他,沒太特別地招呼我們

    倒是歡迎我們到處走走參觀參觀店內事物

    傳統的工匠技藝隨著時代與產業結構變遷

    科技技術的日益進步,早已漸歇落沒

    這樣一間60年打鐵老店也曾經經歷過停業數十載的黑暗歲月

    後來池上鄉推動農村再生與社區發展計畫活動

    如今第3代負責人才決意再燃起純青的爐火,延續傳統鐵匠技術

    秉行著傳承理念轉型並結合觀光遊憩體驗

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    福原以鑄造刀具為主

    小小工坊內擺放了老師傅的完全手工之作

    無論主婦菜刀、魚刀、殺雞用的牛刀或各式刀具這裡應有盡有

    連原住民所用的獵刀這裡也有

    還貼心的附上了木製刀靴

    除了刀類,這裡也有不少的鐵製農具

    喜愛收集旅行圖章的朋友

    這裡也有專屬福原打鐵工坊的紀念章

    來這蓋個章,紀念到此一遊吧!

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    一旁擺放著一盒木箱

    裡頭都是外型搶眼又饒富趣味的池上刀鑰匙圈等紀念品小物

    坊間內擺放著各式鑄鐵機具

    空間的劃分大致分為師傅工作區與商品展示區

    工作區到處可見鑄鐵煉刀工具

    在坊內行走時也需特別小心注意

    另外還有個紅磚砌建的的窯爐

    也是鑄鐵過程中完全不可缺少的打鐵必需品

    它耐得住上千度高溫,才得以達成刀具的煉就

    福原打鐵店其實不大,室內大約10坪左右

    裡頭擺放著琳瑯滿目的鑄造機具與各式刀件成品

    我們大致慢遊了屋內全部之後

    接下來才是進入這次走訪行程最有看頭也令人大呼的神奇時刻

    一塊笨鐵如何在千錘百鍊後以全新的面容「鋼刀」開始它的新人生呢?

    讓我們繼續看下去

    老師傅瞧我們在屋內沒有方向的放空走著

    突然站起了身走近紅窯旁

    開始大力拉推著風管,抽送著大量空氣進入微弱的炭火中

    一眨眼的時間,唔~發爐了!!

    呃,不是啦!這是在提高熔爐的溫度

    使鐵能完成燒紅軟化後,便可開始打鐵了~

    熔爐週圍的溫度甚高,我們一行人都站著遠遠地按著快門拍攝照片

    唯獨老師傅耐著高溫,探測著鐵塊的受熱程度

    也準備為我們帶來最精彩的打鐵演出

    打鐵是一項過程十分繁複的工藝技術

    需要經過削鐵、入鋼、剪型、定型、淬火、裝柄、磨光等主要步驟

    靠著老師傅的雙手與老道的經驗,一錘一鍊慢慢始鑄成一把把匠心獨具的好刀

    也是完全手工勞力煉就的一把好刀,這工作真的好辛苦呀!

     

    夕陽產業的衰退是需要積極的文化推手來進行保存與開創新格局的

    渴望這些僅存的傳統老匠藝中,在傳承與創新間找到平衡

    也能完好的保存繼續走下去~

     

    走訪了這樣一段很不一樣的工藝旅行

    看見了未曾接觸過的打鐵過程

    也得到不少地珍貴的體驗與回憶

    找時間來台東穿梭時光旅行吧!

     

    ◆福原打鐵工坊地址:台東縣池上鄉中山路194-1號

    ◆電話:(0933)865-919

    ◆營業時間:
    .AM 09:00 ~ AM 11:00
    .PM 14:00 ~ PM 18:00
    .PM 19:00 ~ PM 22:00

     

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