鼎泰豐，在台北發跡的北方口味餐館
以小籠包等餐點聞名遐耳～
是許多藝人、及外國旅客到台灣旅行指名要食用的餐廳喔！
在台北
鼎泰豐共有三家店面，
分別為永康店（本店）、忠孝店(已歇業)、復興店（於SOGO百貨復興館）
我們來到的這家是位於忠孝路上的
鼎泰豐忠孝店(已歇業)
即使已經是下午一、二點了～
門口也還是排了一堆等著用餐的客人喔！
而且發現蠻多日本及韓國人的～
記得要來
鼎泰豐的人一定要先預訂喔～
不然現場等位～等半小時至一小時多，都是正常的呢！
親切的帶位服務生會跟您確定你的等待號碼～
及先給你MENU選勾待會你要用餐的餐點
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室外牆邊也有貼了菜色與價位表，讓客人一目瞭然～
一進到室內～哇，果然是滿滿的人潮在這享用美食
而透明櫥窗內有好多師傅正在努力製作小籠包~
坐下來用餐囉！
桌面會先擺上餐盤餐具及一杯茶品、細切薑絲
在桌邊附上醬油及醋配料
由於在外面等候的時間已經有先點好菜單～
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所以菜色很快就端上桌囉！
一籠約十粒的小籠包～
打開熱氣騰騰的蒸氣就已經聞得到小籠湯包的香味了
你看！用筷子輕輕一壓～滿滿的鮮甜湯汁就這麼溢流出來
湯汁可千萬別浪費，一定要和湯包一起吃進肚喔！
皮薄餡多～湯汁甜郁～這是我對
鼎泰豐小籠包的感想～
真的蠻不錯吃的喔！而且精華的湯汁，真是提味不少！ 雖然一份價格不便宜～^^"
點心類除了小籠包，也有蟹粉小籠、菜肉、蝦仁、鮮魚蒸餃
及蝦仁、糯肉燒賣，香菇素餃等選擇喔！
價位都在約200至300元之間
再來～點了一道麵類－排骨麵／150元
麵的湯汁也是這道的精華所在～
而排骨也魯到恰到好處～軟嫩的口感吃起來蠻不賴的
而麵食類有很多選擇，如：元盅雞麵、牛肉麵、酸菜肉絲麵、
蝦仁麵、菜肉餛飩麵、蝦仁餛飩麵、酸菜乾拌麵及擔擔麵、炸醬麵
費用約在100至200之間
吃了二道餐點後，再來這一份～是來到
鼎泰豐必點的！
連最愛的星爺～來到台灣也是必嚐這道－
元盅雞湯
鮮嫩大塊的雞肉，再加上熬煮十分湯郁的雞湯湯頭
真是讓我一口接著一口～非常能吃到湯與雞肉的美味
清甜的湯頭，彷佛幫自己進補了不少元氣～
湯類也有元盅牛肉湯、菜肉餛飩湯、蝦肉餛飩湯、酸辣湯、蛋花湯等等
價位在100元～200元間
再來～大包類～也是不能錯過的餐點
點了個＂鮮肉大包＂ 每個35元
撥開後～飽滿含汁的內餡就露出來囉！
嗯～吃起來跟外面其它好吃肉包差不多～
比較沒有留下什麼深刻的印象^^"
大包類還有香菇(素)包、菜肉、豆沙、芝麻、芋泥大包可選擇～
菜單中的甜點類餐點～有豆沙、芋泥小包，千層油糕、八寶飯等～
其它如開胃菜、炒飯、炒菜類、小菜及飲品這裡都應有盡有～
算是菜色蠻豐富的喔！
那如果吃不完的～可以請服務生幫你用成外帶喔！
一趟
鼎泰豐吃下來～果然是國內外都愛的口味喔！
雖然是價格對我們而言偏高，
但偶爾吃一次，也是覺得很滿足呢！
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