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    【名古屋必吃】世界の山ちゃん‧名古屋手羽仙~大好吃!令人吮指回味的夢幻炸雞翅!
    本文作者:Via  發表日期:2015-10-10 18:00 PM

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    名古屋必吃美食

    說到名古屋,我的舌尖一定會懷念這一味~
    世界の山ちゃん/名古屋雞翅

    令人吮指的美味
    跟著VIA來去嚐嚐囉!

     
     

    名古屋景點名古屋美食名古屋住宿

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    Via吃過一次名古屋雞翅就愛上了。

    第一次到名古屋
    搜尋有什麼必吃的美食~
    幾乎都指向這個聽起來平凡的:名古屋手羽先

    (日文"手羽先"就是中文"雞翅"的意思)

    雞翅,感覺各地都有
    但名古屋這裡就是特別出名
    出名到變成名古屋的在地美食
    有關"手羽先"的店舖更是滿佈市區

    其中,有一間從名古屋發跡
    現在已經是在日本各地皆有連鎖店面的餐館


    世界の山ちゃん
    更是名古屋雞翅的代表店家!

    已經有三十幾年歷史的世界的小山醬
    是名古屋最有名的雞翅店
    光在名古屋市區,就有高達三十幾間分店
    日本全國更有75間的分店!
    北到札幌、南到熊本
    都看得見小山醬的身影
    更在香港曼谷都有海外分店
    實在太強大了!

    (何時要來台灣啊........)

    不囉嗦!都來到名古屋了~當然要來朝聖一下囉!

    先來看看名古屋的分店地圖

     

    世界的小山醬~手羽先們~
    我們來囉!

     

    我們這一回選擇的是在名古屋市區的「納屋橋店
    (就在上面地圖的中間地區)
    這間的地點不錯,地鐵站就在附近
    而且座位數充足
    共有三層層樓
    也有包廂的選擇

    重點是.........

     

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    這裡有會說中文的服務生喔!!
    這點真的太棒啦!

     

    一樓的座位區
    空間感覺不大
    有設計小卡座的用餐區
    吃起雞翅來,也可以更加盡情&豪邁...XDDD

     

    而我們這回是大陣仗
    直接來到二樓最內側的大包廂
    一共十幾個人,準備來大啖雞翅大餐囉!

     

    送上的餐具中都可以看到世界的小山醬
    以他模樣繪製的餐具
    讓整體有更一致化的感覺
    也讓用餐的人更多了一個印象喲

     

     

    當然!
    來到日本用餐,尤其是晚餐~
    用餐前就立刻先來杯啤酒
    是最道地的日式吃法!(笑)

     

    其它也有果汁、可爾必斯等飲品~
    而我當然點我最愛的"カシス・オレンジ"(黑醋栗柳橙)
    這真的是我個人最愛的調酒
    如果平常不太喝酒的女生
    若想嚐一點點甜甜的酒,這個是超棒的選擇喲!
    我個人是每到日本必必必喝!

     

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    送上蝦餅先搭配著餐前酒(?)享用~

     

    開動囉!

    一開始上桌的,先是各式的餐點
    這裡除了雞翅外
    也是有能吃飽的餐點喲~

    開胃的生魚片拼盤

     

    味噌豬肉燒

     

    唐揚

    炸雞塊真的是吃日本料理的好伙伴

     

    還點了份炸雞排

     

    居然還有炒飯.......

     

    幸好用餐的人數不少
    不然平常吃到這裡,我大概就已經飽翻天了!
    (小鳥胃Via.......)

    最後壓軸的~
    當然是鼎鼎大名的:名古屋雞翅囉!

    一旁還有一張紙,教你如何吃名古屋雞翅
    可以一次就將雞翅的骨頭拔出....
    但是我沒成功過啦>O<


    幻の手羽先/430日元(一份5支)

    這道,就是讓我魂牽夢縈、朝思暮想的名古屋炸雞翅!
    呵,這樣說會不會有些誇張呢?
    但via是真的很喜歡這一味喲!

     

    這個世界的小山醬的招牌炸雞翅
    顏色看起來較淺
    是炸的乾酥的口感
    上面攦上楜椒加上一點醬汁
    看起來,就是這麼簡單
    但卻就是如此的簡單又好吃!

    吃起來會先湧上楜椒的香氣
    然後雞翅的鮮嫩肉質跟隨在後
    不過,這裡的雞肉並不多
    主要還是在吃皮的調味及口感

    其實十分適合當作下酒菜
    喝點小酒,再搭配上這偏乾的炸雞翅
    完美極了!

    也由於加了不少楜椒
    所以口味上有些偏辣
    但平常吃小辣的我,完全覺得OK!
    若不愛太多楜椒的人,在點餐時也可以請服務生幫你少加一些喔

    整個名古屋之夜,若沒這道炸雞翅
    就不對味了啊~

    名古屋雞翅至今仍令我吮指回味呢!

     

    黑手羽先/360日元(一份3支)

    另外,他們家還有另一道的炸雞翅-黑手羽先

    比較起來剛才的那一盤
    這一道色澤深了許多

    淋上了炸豬排會搭配的伍斯塔醬
    所以色澤呈現較黑
    口感也稍微濕潤一些
    氣味上會有一點點酸味喲!

     

    這兩道不同風味的炸雞翅大PK~
    via我當然還是最愛招牌-幻的手羽先
    一整個吃不夠!
    我一個人應該吃了快十支有!!!
    太味美了!

    (不過美食這種東西真的就要看個人的主觀口味,
    我也有朋友覺得這道還好,不就是炸雞翅?(笑)
    但我個人就是很喜歡囉...^____^)

     


    吃飽喝足
    最後還上了餐後甜點!

    是超有懷舊味的冰淇淋
    也好好吃喲!

     

    你看,我們一伙人
    吃了一整桌啊....

    實在太貪心了
    還有許多東西吃不下
    但真的飽到天靈蓋了

    記得下回來
    要斟酌的點餐

    請把主力就放在雞翅上面吧!^^

     

    最後附上我們用餐的『世界の山ちゃん-納屋橋店』名片
    有需要的人可以參考囉!

     

    下回再來名古屋
    我一定一定一定還要再吃這超好吃的名古屋雞翅啊!

    對了!
    記得在機場也有他們家的分店
    可以買上飛機吃喲!
    (但肉製品不能帶回台灣.....在飛機上就嗑光它吧^^)

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    世界の山ちゃん
    官方網站:https://goo.gl/rkXV9y

    【 世界の山ちゃん-納屋橋店 】
    ●電話:052-219-9887
    ●地址:名古屋市中区錦1丁目18-25
    ●交通方式:地下鐵伏見站8號出口,直行三分鐘即抵
    ●營業時間:
    平日:pm5:00~am0:15(最後點餐時間:pm11:30)
    假日:pm5:00~pm11:15(最後點餐時間:pm10:30)
    ●定休日:無


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