【名古屋必吃】世界の山ちゃん‧名古屋手羽仙~大好吃!令人吮指回味的夢幻炸雞翅! 日本中部●靜岡名古屋

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


名古屋必吃美食

說到名古屋,我的舌尖一定會懷念這一味~
世界の山ちゃん/名古屋雞翅

令人吮指的美味
跟著VIA來去嚐嚐囉!

 
 

請繼續往下閱讀…


Via吃過一次名古屋雞翅就愛上了。

第一次到名古屋
搜尋有什麼必吃的美食~
幾乎都指向這個聽起來平凡的:名古屋手羽先

(日文"手羽先"就是中文"雞翅"的意思)

雞翅,感覺各地都有
但名古屋這裡就是特別出名
出名到變成名古屋的在地美食
有關"手羽先"的店舖更是滿佈市區

其中,有一間從名古屋發跡
現在已經是在日本各地皆有連鎖店面的餐館


世界の山ちゃん
更是名古屋雞翅的代表店家!

已經有三十幾年歷史的世界的小山醬
是名古屋最有名的雞翅店
光在名古屋市區,就有高達三十幾間分店
日本全國更有75間的分店!
北到札幌、南到熊本
都看得見小山醬的身影
更在香港曼谷都有海外分店
實在太強大了!

(何時要來台灣啊........)

不囉嗦!都來到名古屋了~當然要來朝聖一下囉!

先來看看名古屋的分店地圖

 

世界的小山醬~手羽先們~
我們來囉!

 

我們這一回選擇的是在名古屋市區的「納屋橋店
(就在上面地圖的中間地區)
這間的地點不錯,地鐵站就在附近
而且座位數充足
共有三層層樓
也有包廂的選擇

重點是.........

 

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這裡有會說中文的服務生喔!!
這點真的太棒啦!

 

一樓的座位區
空間感覺不大
有設計小卡座的用餐區
吃起雞翅來,也可以更加盡情&豪邁...XDDD

 

而我們這回是大陣仗
直接來到二樓最內側的大包廂
一共十幾個人,準備來大啖雞翅大餐囉!

 

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送上的餐具中都可以看到世界的小山醬
以他模樣繪製的餐具
讓整體有更一致化的感覺
也讓用餐的人更多了一個印象喲

 

 

當然!
來到日本用餐,尤其是晚餐~
用餐前就立刻先來杯啤酒
是最道地的日式吃法!(笑)

 

其它也有果汁、可爾必斯等飲品~
而我當然點我最愛的"カシス・オレンジ"(黑醋栗柳橙)
這真的是我個人最愛的調酒
如果平常不太喝酒的女生
若想嚐一點點甜甜的酒,這個是超棒的選擇喲!
我個人是每到日本必必必喝!

 

送上蝦餅先搭配著餐前酒(?)享用~

 

開動囉!

一開始上桌的,先是各式的餐點
這裡除了雞翅外
也是有能吃飽的餐點喲~

開胃的生魚片拼盤

 

味噌豬肉燒

 

唐揚

炸雞塊真的是吃日本料理的好伙伴

 

還點了份炸雞排

 

居然還有炒飯.......

 

幸好用餐的人數不少
不然平常吃到這裡,我大概就已經飽翻天了!
(小鳥胃Via.......)

最後壓軸的~
當然是鼎鼎大名的:名古屋雞翅囉!

一旁還有一張紙,教你如何吃名古屋雞翅
可以一次就將雞翅的骨頭拔出....
但是我沒成功過啦>O<


幻の手羽先/430日元(一份5支)

這道,就是讓我魂牽夢縈、朝思暮想的名古屋炸雞翅!
呵,這樣說會不會有些誇張呢?
但via是真的很喜歡這一味喲!

 

這個世界的小山醬的招牌炸雞翅
顏色看起來較淺
是炸的乾酥的口感
上面攦上楜椒加上一點醬汁
看起來,就是這麼簡單
但卻就是如此的簡單又好吃!

吃起來會先湧上楜椒的香氣
然後雞翅的鮮嫩肉質跟隨在後
不過,這裡的雞肉並不多
主要還是在吃皮的調味及口感

其實十分適合當作下酒菜
喝點小酒,再搭配上這偏乾的炸雞翅
完美極了!

也由於加了不少楜椒
所以口味上有些偏辣
但平常吃小辣的我,完全覺得OK!
若不愛太多楜椒的人,在點餐時也可以請服務生幫你少加一些喔

整個名古屋之夜,若沒這道炸雞翅
就不對味了啊~

名古屋雞翅至今仍令我吮指回味呢!

 

黑手羽先/360日元(一份3支)

另外,他們家還有另一道的炸雞翅-黑手羽先

比較起來剛才的那一盤
這一道色澤深了許多

淋上了炸豬排會搭配的伍斯塔醬
所以色澤呈現較黑
口感也稍微濕潤一些
氣味上會有一點點酸味喲!

 

這兩道不同風味的炸雞翅大PK~
via我當然還是最愛招牌-幻的手羽先
一整個吃不夠!
我一個人應該吃了快十支有!!!
太味美了!

(不過美食這種東西真的就要看個人的主觀口味,
我也有朋友覺得這道還好,不就是炸雞翅?(笑)
但我個人就是很喜歡囉...^____^)

 


吃飽喝足
最後還上了餐後甜點!

是超有懷舊味的冰淇淋
也好好吃喲!

 

你看,我們一伙人
吃了一整桌啊....

實在太貪心了
還有許多東西吃不下
但真的飽到天靈蓋了

記得下回來
要斟酌的點餐

請把主力就放在雞翅上面吧!^^

 

最後附上我們用餐的『世界の山ちゃん-納屋橋店』名片
有需要的人可以參考囉!

 

下回再來名古屋
我一定一定一定還要再吃這超好吃的名古屋雞翅啊!

對了!
記得在機場也有他們家的分店
可以買上飛機吃喲!
(但肉製品不能帶回台灣.....在飛機上就嗑光它吧^^)


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世界の山ちゃん
官方網站:https://goo.gl/rkXV9y

【 世界の山ちゃん-納屋橋店 】
●電話:052-219-9887
●地址:名古屋市中区錦1丁目18-25
●交通方式:地下鐵伏見站8號出口,直行三分鐘即抵
●營業時間:
平日:pm5:00~am0:15(最後點餐時間:pm11:30)
假日:pm5:00~pm11:15(最後點餐時間:pm10:30)
●定休日:無


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