但初看這碗沾醬
會被嚇到是不是很辣...
放心放心
看起來恐怖而已XD
沾麵本尊
看起來份量不多
但女生其實吃一份就差不多飽囉
還有附上「角煮肉」
也就是東坡肉
肉質還蠻香的~
是好吃的豬肉
十分入味
再搭配糖心蛋、海帶絲及些許青菜
看起來就很可口
可以看到沾麵的麵條較細
乍看之下,好像我們南投的意麵
但整體麵條更加Q韌
有紮實的口感
沾了帶有柚子風味的沾汁
讓麵條吸附了味道
吃起來有著柚子清香帶辣的風味
我覺得沾汁還不錯
而麵條是我比較驚豔之處
帶著韌度的麵條,越嚼越香
喜歡吃沾麵的人
一定會喜歡這口感
但因為沾麵都偏冷一些
我覺得吃慣熱食的台灣人
可能會不太習慣
像我吃完,覺得是還不錯吃
但如果要我再吃一碗
我可能還是會想選熱呼呼的拉麵來吃
而這一碗招牌的柚子拉麵
完全擄獲我的味蕾
柚子鹽味拉麵
一到手,立刻迫不及待的先喝了口湯~
好香!
好濃郁的柚子香氣
立刻充斥在口頰之中
湯頭相當清甜
讓人一口接著一口
也不覺得死鹹
好喝極了!
再來麵條的部份,是採用細的麵條
與剛才的沾麵又有所不同
偏軟一些的口感
吃起來更順口
搭配一塊厚片的叉燒
叉燒烤的好香
肉質也很香嫩
處理的很完美~
所以如果只想吃叉燒
也可以單點
更可以點叉燒飯來品嚐
這一塊叉燒,風味濃郁
也成了搭配柚子拉麵的亮點!
在拉麵裡,還可以發現不少柚子的細碎身影
在日本已經吃過不少拉麵
各地的拉麵皆有特色
也有不少讓我留下印象
其實,每個人的口味真的都不盡相同
而我,除了大愛的一蘭拉麵外
這一個阿夫利拉麵
絕對能榮登我心目中的第二名拉麵
我就是喜歡這樣口味清爽一點
但又讓人吃起來順口到不行的拉麵
而且,這一碗柚子拉麵~
把湯頭喝完都沒問題
整個好吃!
在寫文的當下,
我的嘴裡彷佛又漾起柚子的清香~
讓人忍不住又想再嚐一碗啊......
推薦給旅人們,來東京試試這一碗
我個人很愛的阿夫利柚子拉麵喲!
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