麵店就在紅磚樓梯的一旁
有一間藍白色的古厝
很多潛水客來跟探索海洋後必定會點上一碗乾麵
車子停好後還沒走進阿嬤麵店
迎面而來的空氣,佈滿紅蔥跟豬油的香氣
牆上的菜單清楚地介紹小食料理
有各式的麵製跟湯品
每份餐約略40~70不等
營業時間是上午11點
抵達時是11點10分
室內裡面的座位早已經客滿
戶外也有幾張小桌
跟別人併桌一起也是可以
麵店老闆不是我想像中的阿嬤年紀
而是一組青春活耀的年輕人
老闆們忙進忙出
鍋爐裡的香味直逼
自己填好單就可以交卷
滷味需要自己去挑選,再請老闆加熱處裡
交卷時老闆有告知需要等30分鐘
為了這個香味,我願意等...
在等待的同時,有不少外帶單一直進來
原來有一些潛水客會先點餐,再下去泡水
或是點碗麵到房子的後面邊看海邊吃
30分鐘過去了...
終於我們的麵來了!!
/// 乾意麵 ///
滿滿的肉燥香氣,香味撲鼻
簡單的紅蔥肉燥醬汁
搭上豆芽韭菜的脆口
撒上一把蔥花
這個味道讓我想起家鄉的阿嬤
/// 餛飩乾陽春麵 ///
每一顆餛飩都很有誠意飽滿的趴在麵條上
/// 魚丸湯 ///
當然我最愛的魚丸湯也不會忘記點
/// 台式滷味 ///
豬耳朵海帶相當入味
米血軟Q不擱牙
配上清爽的薑絲
淋上一點點醬油膏
這盤滷味真的好!
海風輕輕吹
老闆自製海尼根風鈴
一直再打轉
餵飽肚子後可以在附近拍拍照
裝裝網美
下海潛水的遊客也不少
在這春末夏初之時
墾丁的海水清透湛藍
萬里桐是電影「海角七號」阿嘉
偷閒看海放空的地方
是許多追星族會來朝聖
我們一起來踏浪吹海風
來品嘗
吃了一口會想起阿嬤的古早味美食
墾丁萬里桐阿嬤麵店
地址:946屏東縣恆春鎮萬里路14-1號
電話:08-8869016
營業時間:11:00~18:00
(週二公休)