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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》
    本文作者:13  發表日期:2014-06-27 22:48 PM

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    嘉義夜市景點.圓環文化路夜市

    嘉義文化路夜市美食大搜羅

    精選15家,13最常吃的文化路美食

    馬上就先筆記起來吧^_^

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》
     

    嘉義景點嘉義美食嘉義住宿

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    嘉義文化路夜市

    主要從中山路中央噴水池以南開始,中間經過民族路

    最後接至垂楊路以北的文化路上

    屬於商圈型夜市,且全年無休

     

    更特別的是,在這裡的24小時中每個時段都會有不同的逛街人潮

    有些服飾店店家營業時間從早上10點到晚上10點

    有些夜市美食小吃從午後開始,而消夜場的店家在服飾百貨店休息後便會接力上場營業到早上

    其他還有飲料店、複合式早餐店等,在小小的文化路上輪番營業

    也成了文化路夜市24小時的在地特色

    不管你什麼時間來,都有得吃有得逛(需視店家營業時間為準)

     

    這篇整理文,在13的硬碟裡默默地至少放了有一年以上的時間了吧(XD

    實在是每次到夜市裡才吃幾樣,就撐到都快爆肚了

    經過4~5次的搜集,終於~達到13心中文化路美食分享的小標

    (其實夜市裡的美食,真的還有很多很多,會有機會跟大家分享更多的)

    13特別整理出最愛也最常去的15家老店

    今晚~就帶著13的美食筆記,一起到嘉義市文化路去迺夜市囉!

    我們就一攤一攤~慢~慢~吃~

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    每到傍晚時分,夜市商圈便會立刻湧現逛街人潮

    大都是以吃晚餐為主,在假日時更多是外地觀光客指名前來朝聖

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    商圈式的文化路夜市,除了用餐時段的人潮

    商圈兩排的百貨店家也不少,且都是時下流行的新鮮玩意兒

    吃撐了可以逛街,逛累了就再繼續吃吧~

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    林林總總的在地美食小吃全充斥在文化路上

    像郵局正前方的這家「江味軒日本料理」也是文化路裡的知名必吃美食

    但13還未嚐過這家的美味,等之後嚐過再跟大家好好分享吧!

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    今晚,文化路美食懶人包13準備帶大家先從垂揚路這頭開始吃起

    這後半段的小吃店多以店面為主,不走小攤路線也沒有服飾百貨

    對面還有個「文化公園」,供酒足飯飽後的旅人們別急著回家

    可以到那吹吹風、散散步…慢渡愉快夜晚

     

    準備好攻略路線了嗎?文化路夜市美食旅行

    出發囉~

     

    ▼達文化 - 生炒鴨肉焿 (台式料理+港式點心)

    ◆地址︰嘉義市文化路15之1號
    ◆電話︰(05)222-3506
    ◆時間︰下午4點~凌晨12點
    ◆人氣推薦︰生炒鴨肉焿、生炒鴨肉、港式蘿蔔糕

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    別以為在夜市的末段,生意就會比較冷清

    在「達文化」還真是座無虛席

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    一家由台式小吃搭上港式點心的組合餐廳

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    和港式餐廳一樣,都會在牆上秀出港點的誘人圖片

    看看哪一道最引誘味蕾,直接開點吧!

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    (圖上)肉質偏軟爛的蝦賣,味道較平淡普通

    (圖下)鴨血搭配薑絲沾著店家特製醬料,在透著熱氣之間,香氣四散口感不錯

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    (圖上)生炒鴨肉焿帶著一股南部很傳統的美味,鹹香中還帶點微甜

    好吃的程度,遠近馳名!鴨肉羹的好滋味,讓人一吃就愛上!

    (圖下)港式蘿蔔糕,嚐起來帶點偏台式南部味

    一樣有點淡淡的甜味,外表煎的鹹香,13大推來達文化必點這道!

     

    ▼阿林老牌蚵仔煎

    ◆地址︰嘉義市文化路17-3號
    ◆電話︰(05)222-0089
    ◆時間︰下午2點半~凌晨12點半(假日中午12點開始營業)
    ◆人氣推薦︰蚵仔煎

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    和一般的台式小吃店一樣,販賣著飯、麵、湯、粥

    但這裡最知名的是「蚵仔煎」這一味

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    虱目魚菜單也有不少的老客人上門必點喔

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    (左為蛋煎,右為蚵仔煎)

    蛋煎和蚵仔煎的差別只在於蚵仔

    多了蚵仔的海味,讓整份餐點更加分了

    如果你也喜歡吃蚵仔煎,就趕快來試試「阿林」吧

     

    ▼阿岸米糕

    ◆地址︰嘉義市民族路420號
    ◆電話︰(05)225-9359
    ◆時間︰下午5點~凌晨1點(賣完為止)
    ◆人氣推薦︰鹹米糕、魷魚盤

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    使用長糯米製作而成的鹹米糕,上頭的肉燥讓13愛慘了

    直接吃,鹹度很夠,如果你和13一樣也愛來點小辣的風味

    在填入了甜辣醬後,口味上會大大加分提味

    味蕾中的甜鹹香辣,在嘴裡是一層一層爆發開

    吃完還想再來一碗的好吃!

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    貢丸湯和土魠魚羹,味道中規中距

    魷魚盤全是新鮮魷魚,直接沾著佐芥末與薑絲的鹹醬一起食用

    Q彈軟脆十分好吃

     

    ▼乖乖滷味

    ◆位置︰鄰近變色龍歡樂世界
    ◆時間︰約下午3點半~(賣完為止)
    ◆人氣推薦︰米血、百頁、滷腸、青菜

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    我愛乖乖滷味的滷汁湯頭

    滷過的滷味都是非常入味的

    會比一般的口味較重,微鹹

     

    ▼黃毛丫頭

    ◆位置︰鄰近變色龍歡樂世界
    ◆時間︰約下午3點半~(賣完為止)
    ◆人氣推薦︰甜不辣、鴨翅、豆干、米血

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    黃毛丫頭在全省已有多家連鎖

    在味道上也都大同小異

    滷味的食物,吃過都會令人吮指

    在逛完夜市後,買回家繼續品嘗,最幸福了!

     

    ▼方櫃仔魯味(鹽水雞)

    ◆地址︰嘉義市文化路郵局前
    ◆電話︰0918-420021
    ◆時間︰下午3點半 ~凌晨12點半(賣完為止)
    ◆人氣推薦︰鹽水雞、雞胗、雞腸、大腸、青菜

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    文化路排隊美食

    在小小的攤位上常常擠了滿滿的購買人潮

    櫥窗裡總是放著滿滿的魯味,誘人腳步驅前

    鹽水的風味,嚐起來總是不會覺得太膩

    反而是一口接著一口的涮嘴

     

    ▼阿娥豆花

    ◆地址︰嘉義市文化路與延平街交叉口(麥克龍斜對面)
    ◆時間︰下午2點半~凌晨1點 (週二公休)(賣完為止)
    ◆人氣推薦︰花生豆花、粉圓豆花(記得要+油條喲)

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    在文化路夜市眾多美食之中

    有著超高人氣的「阿娥豆花」絕對能稱得上是文化路夜市美食的代表

    每到假日常常都要排隊才吃得到

    阿娥也是13旅行嘉義時,每次必會來報到愛店

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    別瞧這一小碗的豆花,好像沒啥特別

    豆花的湯汁不像一般市面摻的都是糖水,而是選用「豆漿」

    有著純正的黃豆香,豆花嫩得入口即化

    13最愛加花生和粉圓一起搭配著吃,花生的軟爛和Q彈的粉圓絕配

    最後記得加點一根油條,豆漿油條是最經典的美味

    完食,再打包幾杯文化路必吃的阿娥,回家跟家人分享吧~

     

    ▼烤鴨夾餅

    ◆位置︰浸信教會前(郵局斜對面)
    ◆時間︰下午約4~5點開始
    ◆人氣推薦︰烤鴨夾餅

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    卦包餅皮裡頭夾著香酥的脆鴨皮,佐入喜愛的北京味

    是一件很純正又簡單的古早味美食小品

    這一味也是文化路夜市裡的老味了

     

    ▼文化路豆奶攤

    ◆地址︰嘉義文化路103號(郭家粿仔湯雞肉飯對面)
    ◆時間︰晚上7點~隔天中午12點
    ◆人氣推薦︰豆漿牛奶、土司夾蛋、培根蛋、芋頭饅頭

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    誰說半夜只能吃消夜,13有時也會半夜吃早餐呀XD

    這家位在文化路中間位置,與郭家粿仔湯雞肉飯比鄰

    營業時間整整跨至早晨5點,所以在夜晚裡的人潮常是鼎沸喧騰

    13愛他們家的豆漿牛奶配土司夾蛋

    在夜市裡,算是非常有特色的一味

     

    ▼郭家粿仔湯雞肉飯

    ◆地址︰嘉義市文化路148號(文化路豆奶攤對面)
    ◆時間︰早上9點~下午3點、下午5點~凌晨5點
    ◆人氣推薦︰粿仔湯、雞肉飯、糯米大腸

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    提到文化路上的嘉義雞肉飯,大家最常拿出郭家雞肉飯與噴水雞肉飯作比拼

    兩家各有特色,也全在這次13列出的精選15家口袋美食中喲!

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    飯香肉香的郭家雞肉飯

    記得在點餐時,一定要多加些湯汁(13愛重口味阿)

    拌勻淋上特製雞汁的雞肉飯

    吃的滿嘴油香,雞肉也新鮮好吃

    讓人可以在5分鐘內瞬光扒光~就知道有多好吃了

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    來吃郭家的經典組合,就是要再配上一碗粿仔湯品(13偏愛豬腸湯)

    豬腸+粿仔,讓嘴裡的口感很豐富有層次,是Q彈軟嫩的滋味

    如果只想純綷吃粿湯,記得告訴點餐人員時要點「清粿湯」喲

    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    郭家還有一樣必點「糯米大腸」

    油亮亮的糯米大腸一上桌看得又餓了

    糯米腸Q、花生香,大絕配~

    記得要加點辣醬,沾著味道會更好
     

     

    ▼珍珍海產粥

    ◆地址︰嘉義市東區文化路與中正路交叉(嘉麥皮鞋前)
    ◆電話︰(05)223-3033
    ◆時間︰晚上10點~凌晨4點
    ◆人氣推薦︰海產粥、虱目魚粥、蚵仔煎

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    網路上點評極高的「珍珍海產」

    珍珍的粥品吃得出粒粒分明的米飯,不是一般那種帶稠感的粥

    海產新鮮,口味中規中距

     

    ▼林聰明沙鍋魚頭

    ◆地址︰嘉義市中正路361號
    ◆電話︰(05)2270-661
    ◆時間︰下午4點~晚上10點
    ◆人氣推薦︰沙鍋魚頭、冬菜蝦仁蛋、火雞肉飯

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    嘉義市知名美食老店「林聰明沙鍋魚頭」

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    【嘉義夜市】嘉義市文化路夜市美食~文化路夜市美食大搜羅《13遊記》

    這裡的小菜每一樣的口味都相當不錯,13還沒在這踏過地雷呢!

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    不過,13最最大愛的還是這特選的紅仁鴨蛋

    將蛋打在具有洞口的平底鍋上,利用高湯與熱氣原理

    將蛋半蒸半煮至熟透,如水晶凍的蛋

    配上鮮蝦冬菜,湯頭嚐起來風味也超棒

     

    ▼噴水雞肉飯(圓環總店)

    ◆地址︰嘉義市西區中山路325號
    ◆電話︰(05)2222-433
    ◆時間︰早上10點~晚上9點
    ◆人氣推薦︰火雞肉飯、紅槽肉

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    噴水雞肉飯裡頭有加入肉燥和少許油蔥

    口味上和郭家不太一樣,比較重口味,且各有風味也各有擁戴者

    這裡還有道不可錯過的小菜「紅槽肉」也是13每來必點的項目之一

     

    ▼七彩500cc木瓜牛奶專賣店(噴水火雞肉飯旁)

    ◆地址︰嘉義市西區中山路329號
    ◆電話︰(05)2271-953
    ◆時間︰早上9點~晚上10點
    ◆人氣推薦︰木瓜牛奶

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    吃完火雞肉飯,如果你愛喝木瓜牛奶,就來這家吧!

    牛奶與現榨的新鮮木瓜

    濃、純、香的好喝

     

    ▼源興御香屋(噴水火雞肉飯旁)

    ◆地址︰嘉義市西區中山路321號(近噴水圓環)
    ◆電話︰(05)2253-828、(05)2287-886
    ◆時間︰早上8點半~晚上10點(週六週日 早上10點~晚上10點)
    ◆人氣推薦︰葡萄柚綠茶

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    除了木瓜牛奶,還有其他選擇~

    一間現場買要排上30分鐘等候的飲料店

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    店外貼心提供每日精選推薦的茶品試喝

    讓等待叫號的時間,能挖掘更多御香屋不同的茶味

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    13愛慘了這味紅鑽葡萄柚綠茶,也是嘉義超夯的知名搖茶店

    選用當季新鮮葡萄柚,還喝得到超大果粒

    味道微酸微甜,有著大幸福感!13大推,來逛文化路夜市必喝這味葡萄柚綠茶!

    之前有網友分享,可以先打電話預定,就不用抓著號碼牌苦苦等待了

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    文化路噴水圓環

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    愈夜愈熱鬧的嘉義文化路美食

    精選15家口袋名單就分享到這囉

    忍不住寫著寫著又餓了〒︵〒

    找時間就到嘉義來逛夜市

    帶著13的美食筆記,一攤一攤打卡吧!^_^

     

    文化路夜市裡的美食實在太多太多

    歡迎大家也跟13分享與推薦

    你們最常去吃的文化路美食還有哪些呢?

     

    ◆文化路夜市◆

    全年無休(熱鬧時段下午5點~凌晨12點)
    距離嘉義火車站約900公尺(步行約15分鐘)
    以中山路圓環噴水池為起點,延伸連結至垂揚路

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