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    【澳門餐廳】永利酒店精彩餐廳美食第二篇~京花軒中式餐廳
    本文作者:Via  發表日期:2011-08-12 11:23 AM

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    這間,被評為在澳門2011年最有機會獲得米其林星星認證的餐廳之一
    京花軒
    也是此行永利酒店之旅,很難忘的一間餐廳!
     

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    【本文為邀約體驗,via親自感受後的愉快分享】

    一進入京花軒,是啊!馬上就有來到中國的感覺!
    京花軒收藏了許多東方的瓷品展示
    極挑高的空間,一進入就有那種富貴中華的感受~
    就像一間華麗的東方文物館

    京花軒的內部,也是佈置的金璧輝煌
    大量的使用貴氣的紅與金的搭配
    卻不會讓我覺得落入俗氣
    這是我覺得很難得的設計搭配

    京花軒裡有提供專屬的宴客包廂

    而且,走道上隨處可見
    漂亮的牡丹花朵
    綴飾其間

    落地的透明玻璃,用綠植營造出城市裡的綠意

    先介紹一下京花軒,京花軒是中式餐廳
    提供的口味,是來自中國北方的清朝官府餐點-譚家菜為主
    但也融合了一些南方人適合的口味
    所以我覺得普遍還蠻適合一般人的口味喔!
    入座後,第一個驚喜來了!
    漂亮又具有質感的菜單!還是用毛筆寫上的喔~

    再來,京花軒裡也提供專門的品茶師
    推薦餐點中適合搭配的東方茶
    其實,本來我是對茶葉不太感興趣的人
    但這次在澳門喝到的茶飲
    都覺得相當爽口甘甜
    尤其配著餐吃,我覺得有加乘的效果呢!



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    我在澳門,愛上喝茶了
    餐點開始上桌
    每道餐,都有很漂亮的菜名
    像前餐:錦繡冷盤
    珊瑚白菜圈、米薰雞、水晶肘子、薑汁魚片
    每道小菜,都是很棒的餐前開胃菜
    吃得出北方菜的精緻!

    蟹肉黃燒魚肚

    我喜歡這道菜的濃郁!
    魚肚清脆,口勁很好
    搭配上濃郁的湯汁相佐,我很喜歡
    還有肥美鮮甜的蟹肉啊~

    羅漢雙味蝦
    用大蝦做出兩種不同風味的蝦料理
    擺盤帶點西味的精緻
    很足量的蝦肉,吃起來很過癮!

    邊吃,天色也漸暗了下來~

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    搭配窗內外的景色,覺得這是屬於東方、屬於澳門式的美景吶!

    繼續享用大餐~
    瑤柱菜苗、茉莉海蚌雞湯等

    京味鍋貼

    一餐這樣吃下來,真的飽足感相當相當的足~
    甚至最後幾道,我們都真的超飽的!
    感覺到份量相當的足夠,適合較長的用餐時間,一道一道慢慢品嚐
    所以,我們最後的甜品-宮庭四小點及燕窩桂花梨
    都外帶打包回房間,待之後再細細品味!

    離席前,還有個驚喜登場!

    一張大大的卡片,裡面提寫著今晚的菜單內容
    另一面,寫上我的姓名,是現場的書法師父當場揮毫
    記錄下我們用餐的美好時光
    用這樣的方式留戀回憶,還是頭一遭呢!
    也讓人感覺到用心~
    據說,只要是第一次到京花軒,或著是到此慶祝特殊節日的
    服務人都會特別幫忙準備這份小紀念品喔

    美好的夜,就在美食的陪伴下
    顯得更加燦爛囉!

     
     


    永利酒店餐廳-京花軒中式餐廳
    地址:澳門永利酒店地下
    訂座電話:(853)8986-3663
    營業時間:
    午膳 11:30~14:30 (星期六及星期日)
    晚膳 18:00~22:00 (逄星期一休息)
    http://www.wynnmacau.com/tc/dining/golden_flower.html

    澳門飯店-澳門永利酒店
    地址:澳門外港填海區仙德麗街
    電話:(853)2888 9966
    傳真:(853)2832 9966
    http://www.wynnmacau.com/tc/

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