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  • 札幌一平串燒
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    【北海道美食推薦】やきとりの一平/大好吃的串燒店,是會讓人想念的滋味!
    本文作者:Via  發表日期:2014-03-24 22:01 PM

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    來北海道,有什麼是via愛吃的?

    這間發跡於北海道室蘭的一平串燒
    我吃過一次後,就完全愛上
    念念不忘啊~

    每次到北海道,都想再去嚐嚐呢!

     
     

    北海道景點北海道美食北海道住宿

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    來到北海道
    via絕對不會錯過的~還有這一味:

    串燒

    via不折不扣的就是一位串燒控
    幾乎每次日本之旅的居酒屋之夜
    首選就是我最愛的串燒啊~

    北海道最出名的燒烤店,應該是「串鳥」
    在道內到處都有其分店
    串鳥的燒烤,是有點像原味鹽烤這樣的風味
    其實也不錯吃
    留待之後有機會via再細細分享

    但我個人最愛的店~
    今天就要不藏私的大公開啦!

    總本店在室蘭「一平串燒」
    via吃過後,就很愛他們家的串燒滋味
    所以後來到札幌旅行時
    就找了在札幌的分店,再去嚐嚐~
    一樣沒失望!

    文末再分享到室蘭本店的食記~

    先跟via到札幌市區嚐嚐
    我們來到一平的札幌中央店~
    來大啖串燒的好滋味!



    我們坐在烤台前的吧台區座位
    這裡可以現場看到師傅在燒烤~



    一平的杯墊



    入座後,菜單果不其然~全都是日文
    還沒有圖片............

    但店家發現我們是台灣人後
    就立刻拿出另一張單子
    上面有英文及中文、還有韓文耶
    雖然是很克難的一張簡單的A4紙張
    但立刻讓我們可以放心的點起餐啦~



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    先點了飲料
    是我個人最愛的柳橙黑栗醋



    然後都會送上一碟小菜
    這碟小菜要收費的喔~(150日元)



    在烤台前~
    就可以直接看到師傅在燒烤的過程



    現點現烤
    好期待啊





    接著,我們點的就陸續上桌囉~

    基本上,就是雞肉串、雞皮、雞肝、青椒、南瓜、香菇、蔥...等等
    這類常見的串燒類

    一平的燒烤,都會沾上店內特製的醬汁
    因而出名
    沾了醬汁的燒烤~帶點溼潤的口感,再加上烤的香嫩度剛剛好的串燒
    吃起來口味度也不會過鹹
    整個好吃極了!!!

    上桌看起來就超可口的~







    好想再吃啊..............

    那沾滿醬汁、油亮油亮的串燒
    真的每串都燒烤的超入味可口的
    沒想到原來自己也喜歡這樣溼口味的串燒
    旁邊也都放有黃介末醬
    增添風味

    他們家的雞皮及肝~
    真的超好吃!必點!!!

    下面這個很像雞捲的東西...
    日本的朋友說是招牌,但我們嚐了之後~覺得還好吶



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    接下來,蔬菜類登場~

    必點的小青椒串燒!好吃~完全和一般的青椒不一樣
    我平常是不吃青椒的人,但這吃起來好好吃~



    香菇和蔥~
    蔥真的好好吃~~~我愛上日本的蔥了啦!



    還有一個超好吃的南瓜~
    這次沒點到,但下面分享的室蘭本店食記有吃到
    待會再補囉~

    另外我們還點了手羽先(雞翅)
    也是烤的超嫩、外皮甜脆
    好吃!!



    雞肉好嫩~



    我們一行三個人~
    吃下來約六千多日幣
    總共約台幣二千多,一個人約七百多元

    雖然不算平價
    但我們吃的很過癮
    直呼下回還想再來吃呢!



    接著~同場加映
    就是via在一平燒烤的室蘭本店的食記篇囉~



    一平串燒,從室蘭發跡
    上圖就是室蘭總本店的外觀照片

    via第一次吃到一平
    就是在本店吃的~一吃就驚為天人!哈哈!

    來看看我們在總本店吃了什麼~

    一走入總本店,其實我個人覺得有些誇張....
    因為店內靠烤台處,煙霧迷漫~
    整個煙霧超大的啊!
    但還是有不少客人就坐在烤台前....
    實在太厲害了~

    我們是坐在後面一點的包廂內
    所以沒有煙霧的困擾~

    入座後,一樣送上一碟小菜



    接著~嘿嘿!當然要融入日本人的飲食習慣
    吃飯前,一定要先來杯啤酒
    大喊:乾杯、然後撞杯喝一口後~
    才能真正的開動.......

    啤酒真的是串燒的好朋友啊!



    每當旅行一日後,
    這時的啤酒撞杯,就是我最開心的時刻啊~
    幸福吶

    接著,餐點一一上桌啦~

    來這~
    就是大口大口的吃燒肉就對了!

    旁邊附的黃芥末醬,請不用客氣的使用~
    沾了之後口味更具特色呢







    上面在札幌店沒吃到的南瓜~
    在這裡有點到

    南瓜真的也很好吃
    烤的不會太乾
    北海道的南瓜真的好甜喔



    下回有機會來到北海道

    如果來室蘭旅行
    一定要找這間本店嚐嚐

    但如果沒到室蘭
    在札幌市區也有分店喔~

    請來嚐嚐不同於一般原味的串燒滋味
    我個人真的好愛這味
    不藏私
    分享給各位旅人們,我的私房札幌愛店囉!^^


     

    北海道 やきとりの一平

    官網:http://www.e-ippei.com/index.html
     
    【札幌 中央店】
    店址:札幌市中央区南2条西4-10
    電話:(011) 207-7555
    營業時間:年中無休
    平日17:00~24:00 假日17:00~22:30

    【室蘭 中島本店】
    店址:室蘭市中島町1丁目17-3
    電話:(0143) 44-4420
    營業時間:年中無休
    平日17:00~23:00 周五/周六17:00~24:00 假日17:00~22:00
     
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