【北海道美食推薦】やきとりの一平/大好吃的串燒店,是會讓人想念的滋味! 日本北海道●四季之美

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


來北海道,有什麼是via愛吃的?

這間發跡於北海道室蘭的一平串燒
我吃過一次後,就完全愛上
念念不忘啊~

每次到北海道,都想再去嚐嚐呢!

【北海道美食推薦】やきとりの一平/大好吃的串燒店,是會讓人想念的滋味!
 

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來到北海道
via絕對不會錯過的~還有這一味:

串燒

via不折不扣的就是一位串燒控
幾乎每次日本之旅的居酒屋之夜
首選就是我最愛的串燒啊~

北海道最出名的燒烤店,應該是「串鳥」
在道內到處都有其分店
串鳥的燒烤,是有點像原味鹽烤這樣的風味
其實也不錯吃
留待之後有機會via再細細分享

但我個人最愛的店~
今天就要不藏私的大公開啦!

總本店在室蘭「一平串燒」
via吃過後,就很愛他們家的串燒滋味
所以後來到札幌旅行時
就找了在札幌的分店,再去嚐嚐~
一樣沒失望!

文末再分享到室蘭本店的食記~

先跟via到札幌市區嚐嚐
我們來到一平的札幌中央店~
來大啖串燒的好滋味!



我們坐在烤台前的吧台區座位
這裡可以現場看到師傅在燒烤~



一平的杯墊



入座後,菜單果不其然~全都是日文
還沒有圖片............

但店家發現我們是台灣人後
就立刻拿出另一張單子
上面有英文及中文、還有韓文耶
雖然是很克難的一張簡單的A4紙張
但立刻讓我們可以放心的點起餐啦~



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先點了飲料
是我個人最愛的柳橙黑栗醋



然後都會送上一碟小菜
這碟小菜要收費的喔~(150日元)



在烤台前~
就可以直接看到師傅在燒烤的過程



現點現烤
好期待啊



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接著,我們點的就陸續上桌囉~

基本上,就是雞肉串、雞皮、雞肝、青椒、南瓜、香菇、蔥...等等
這類常見的串燒類

一平的燒烤,都會沾上店內特製的醬汁
因而出名
沾了醬汁的燒烤~帶點溼潤的口感,再加上烤的香嫩度剛剛好的串燒
吃起來口味度也不會過鹹
整個好吃極了!!!

上桌看起來就超可口的~







好想再吃啊..............

那沾滿醬汁、油亮油亮的串燒
真的每串都燒烤的超入味可口的
沒想到原來自己也喜歡這樣溼口味的串燒
旁邊也都放有黃介末醬
增添風味

他們家的雞皮及肝~
真的超好吃!必點!!!

下面這個很像雞捲的東西...
日本的朋友說是招牌,但我們嚐了之後~覺得還好吶



接下來,蔬菜類登場~

必點的小青椒串燒!好吃~完全和一般的青椒不一樣
我平常是不吃青椒的人,但這吃起來好好吃~



香菇和蔥~
蔥真的好好吃~~~我愛上日本的蔥了啦!



還有一個超好吃的南瓜~
這次沒點到,但下面分享的室蘭本店食記有吃到
待會再補囉~

另外我們還點了手羽先(雞翅)
也是烤的超嫩、外皮甜脆
好吃!!



雞肉好嫩~



我們一行三個人~
吃下來約六千多日幣
總共約台幣二千多,一個人約七百多元

雖然不算平價
但我們吃的很過癮
直呼下回還想再來吃呢!



接著~同場加映
就是via在一平燒烤的室蘭本店的食記篇囉~



一平串燒,從室蘭發跡
上圖就是室蘭總本店的外觀照片

via第一次吃到一平
就是在本店吃的~一吃就驚為天人!哈哈!

來看看我們在總本店吃了什麼~

一走入總本店,其實我個人覺得有些誇張....
因為店內靠烤台處,煙霧迷漫~
整個煙霧超大的啊!
但還是有不少客人就坐在烤台前....
實在太厲害了~

我們是坐在後面一點的包廂內
所以沒有煙霧的困擾~

入座後,一樣送上一碟小菜



接著~嘿嘿!當然要融入日本人的飲食習慣
吃飯前,一定要先來杯啤酒
大喊:乾杯、然後撞杯喝一口後~
才能真正的開動.......

啤酒真的是串燒的好朋友啊!



每當旅行一日後,
這時的啤酒撞杯,就是我最開心的時刻啊~
幸福吶

接著,餐點一一上桌啦~

來這~
就是大口大口的吃燒肉就對了!

旁邊附的黃芥末醬,請不用客氣的使用~
沾了之後口味更具特色呢







上面在札幌店沒吃到的南瓜~
在這裡有點到

南瓜真的也很好吃
烤的不會太乾
北海道的南瓜真的好甜喔



下回有機會來到北海道

如果來室蘭旅行
一定要找這間本店嚐嚐

但如果沒到室蘭
在札幌市區也有分店喔~

請來嚐嚐不同於一般原味的串燒滋味
我個人真的好愛這味
不藏私
分享給各位旅人們,我的私房札幌愛店囉!^^


 

北海道 やきとりの一平

官網:http://www.e-ippei.com/index.html
 
【札幌 中央店】
店址:札幌市中央区南2条西4-10
電話:(011) 207-7555
營業時間:年中無休
平日17:00~24:00 假日17:00~22:30

【室蘭 中島本店】
店址:室蘭市中島町1丁目17-3
電話:(0143) 44-4420
營業時間:年中無休
平日17:00~23:00 周五/周六17:00~24:00 假日17:00~22:00

 
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