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    【九州旅遊】九州大分縣景點~臼杵城懷舊漫遊+六十年老年春光園大啖河豚料理(下)
    本文作者:Via  發表日期:2016-03-06 22:00 PM

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    九州|大分
    臼杵的懷舊旅行→下篇

    上篇,帶大家走過臼杵老街
    這篇,我們繼續旅在懷舊的臼杵市

    臼杵城,我們來囉!
    另外再帶大家去嚐嚐臼杵的必吃美食.......

     
     

    大分景點大分美食大分住宿

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    在臼杵的小旅行~
    我們告別了上篇分享的二王座歷史之道及八町大路
    就在不遠處
    我們來到了,臼杵必遊的旅點

    臼杵城

    曾經輝煌的臼杵城,城裡大部份的建築已不復見
    留下的是城跡遺址
    但在後人重新打造之下
    重現了臼杵城的風采
    讓遊客們可以以此緬懷
    並感受臼杵曾有的美好~

    走吧!
    沿著石板路
    我們準備登上臼杵城囉!

     

    16世紀,由武將大友宗麟建造的臼杵城
    距今已有四百多年的歷史
    但約在二百多年前慘遭祝融
    所以現今的只剩城跡
    以及後來修復的古城建築

     

    走過小巧的石橋
    還有迎面而來的木造神社
    像是一道門檻
    隔出了現代與古代的界線
    臼杵古城與臼杵市街
    在這裡畫下巧妙的分界

     

    踏著石階
    我們拾步而上
    眼前所見,皆是古城美好的視角
    我用相機,一一記錄

     

     

     

     隨著石階緩步向上
    坡度不陡
    所以可以慢慢的散步而上而不會太累

    往旁一瞧
    臼杵市街的景色盡在眼前
    寧靜純樸的小城鎮
    空氣中盡是悠緩的泌涼氣息

     

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    大門櫓

    這是17世紀初期,稻葉氏(也就是當時的藩主)所建
    但後來被毀
    一直到2001年,當地工匠依古圖修復
    才有如今的樣貌呈現

     

    疊櫓



    時鐘櫓跡

     

    整座古城,盡力恢復江戶末期時的風貌
    繼續傳承百年

    穿過大門櫓,我們來到城跡的內部
    但天守閣早已不復見
    只留下一片遺址
    供遊人們遙想

     

    在臼杵城跡裡,發現了許多櫻花樹的身影
    這裡是大分有名的賞櫻名所
    城內的櫻花盛開時,相當繽紛
    如果喜愛賞櫻的旅人
    可以考慮春天時來旅行喲~

     

    屆時大門櫓搭配櫻花盛開的景色
    一定迷人極了!

     

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    再往裡面走
    發現臼杵城裡有不少與戰事相關的記錄

     

    當時的砲彈,也被製作紀念於此
    另外還有大砲等設施
    述說著這裡曾有的過往歷史....

     

     

    站在高處
    盡望眼下的臼杵市
    現今,已經沒有戰爭擾民
    這樣和樂安生的景色
    即使是平凡
    也給人一種幸福的滋味~

     

    走下臼杵城
    在城下的護城河,發現了餵食鴨群的長者

    現今,已經不再擔負護城重責
    而成了鄰近居民散步好去處
    也是鴨群們生活之所

    日常的一景
    卻令我忍不住按下快門
    記錄了,這臼杵城的一小刻片段

    臼杵,日和。

     

    結束了臼杵城的探訪~
    已經在臼杵旅行一上午的我們
    嘴角已經開始懷念美食的味道

    下一站,我們準備來享用午餐囉!

    這天我們的午餐超豪華~
    因為來到臼杵,怎麼能錯過當地的名物:河豚

    但Via先說,我不嚐河豚
    所以這道豪華料理,就留給同行的旅伴品嚐囉~

    我們來到的是當地相當知名的河豚老店

    ”春光園”

    這裡不但有提供河豚及會席料理,還有提供住宿的選擇呢!



    春光園
    是臼杵的三大名園之一
    已經有二百多年歷史的屋宅
    是遺留下來的武家屋敷
    所以在宅邸的內外,都能看見保存下來的古物
    有著歲月刻畫下的美好印記

    已經開業有六十餘載的春光園
    則是當地數一數二的河豚老店
    雖然在臼杵最有名的,應數「山田屋」
    因它在東京的分店,曾在2012年獲得米其林三星的肯定
    不過春光園的風采
    一點也不惶多讓喔~



    一進入屋內,親切溫柔的服務人員
    已經堆著滿滿的笑容歡迎著我們

    來到春光園用餐
    一定要事先預約
    才能入內享用美食喲!



    在散發著古典清雅氣息的日式古宅
    我們脫鞋後,放輕腳步的踩了上去
    輕輕發出的木地板聲響
    一步一聲
    迴盪在古宅之中
    又再一次
    我們從臼杵城中走出來,回到現代
    但又從這聲音及古宅邸之中
    走入舊時光裡~

    臼杵,就是一座這樣迷人的老城市
    有著古老才特有的風韻魅力



    來到長廊
    推開木門
    門後的空間,就是我們今天享用大餐的地方

     

     推開門後~
    忍不住在內心驚嘆了一下!

    天啊!這麼大的場地
    竟如此奢侈的僅讓我們兩位女子旅人享用
    實在太太太幸福了!


     
    能在這兩百多年的老屋之中
    坐在屋內的榻榻米上
    眼前欣賞的是日式庭園之美
    即使在冬日,也依舊綠意盎然般的迷人

     

    推開窗戶往外一瞧
    這裡的環境真的很優美典雅
    成為臼杵當地的三大名園之一
    名符其實

     

    池水中悠遊的錦鋰
    幫冬日原該蕭澀的庭園
    帶點點點的生氣

    綠的元氣的植栽
    也看得出來經過相當良好的照顧
    光欣賞園子
    都快讓人捨不得坐下來吃飯了

     

    趕緊回到座位上吧!
    在位子上,我們只要抬個眼
    剛才的美麗庭園盡收眼底
    在這裡享用美食
    不止嘴裡吃的味美
    眼前看的也是美景無限呢!

    趕緊入座開動吧~



    由於Via我不吃河豚,於是我點了會席料理
    特別跟服務人員要了一份當天的菜色明細

      

    另外,旅伴春麗則是點了"迷你河豚套餐"
    一樣有著多樣的菜色

     

    就先從今天的主角
    迷你河豚套餐開始吧~

    首先會先送上前菜的部份
    先清爽的開個胃



    接著入座後,陸續送上的餐盤
    讓桌面開始華麗了起來



    先是一盤新鮮食蔬
    佐著河豚骨
    待會準備煮湯

    另外底下備有待會準備搭配河豚生魚片的沾醬及佐料
    很可愛的,還選擇了河豚圖樣的小碟子及筷架

     

    重點就是這盤~
    切的細薄精緻的河豚生魚片!

    就如同大家所知,河豚是身懷巨毒的魚類
    所以要料理河豚的師傅,都是需要領有證照的
    才能料理出無毒又味美的河豚大餐

    來到臼杵,因豊後水道的海域
    而有了鮮美的河豚
    讓河豚成了這裡最出名的料理
    所以老饕們來到這,一定不會錯過這道美味

     

    河豚生魚片~
    吃法也很簡單
    輕夾起河豚清透的生魚片

    然後將提供的佐料夾在其中
    再輕沾醬油一起食用即可

     

    另外也可以直接耐佐料倒入醬油碟之中
    再直接挾取河豚生魚片沾醬
    這樣的吃法也可以喲
    端看個人的習慣~

    不過由於Via不吃河豚
    所以無法和大家分享口感
    據春麗的分享
    就是很好吃就對囉!

     

    在用餐的過程中,服務人員開始幫忙烹煮清爽的蔬菜湯

     

     

    野菜可以直接倒入醬油
    增添香氣

     

    最後,也會在烹煮河豚的雜炊
    讓這道迷你河豚大餐
    有個完美的結尾~

     

    接著,來看看我品嚐的會席料理吧!
    菜色前面已經有列出明細
    提供大家參考囉!

     

    會席料理的菜色超豐富
    前後小碟子加一加,也有十幾碟
    日本真的是一個對吃相當講究的國家



    由於這裡鄰近海洋
    所以當然以鮮美的海鮮為主
    一旁還提供了新鮮好吃的螃蟹

     

    當然生魚片當然也是必備囉!

     

    一碟一碟的菜色慢慢端上
    不知不覺中
    就擺了滿滿一桌
    會席料理果然好迷人
    每一道小點都好吃
    但吃下來份量也驚人
    真的很佩服日本人的食量啊~

     

    這樣一套講究又美味的會席料理
    就在我們心滿意足下
    完美的享用完畢囉!

    飯後來個草莓當做小點心
    解解油膩感
    即使是一個小點
    也用上最精緻的小碟
    讓人感到用心~



    靜靜欣賞著眼前的美景
    嘴裡還在品味剛才美食的餘味
    這一餐
    真的幸福滿點了!

     

    摸摸滿足到不行的肚子
    我們該繼續往下一站出發了~
    親切的服務人員
    一路送客送到門前
    笑容不曾斷過
    輕聲細語的,提醒著我們旅程上注意並預祝愉快

    這頓美食
    就在親切的話語
    及嘴角不時回香的韻味之中
    畫下一個完美的句點

     

    有機會來到臼杵
    除了遊走在懷舊風情濃郁的景點之中
    也別忘了
    味蕾也要來懷古一番
    道地的河豚料理
    有著一甲子歲月以上的老店
    都歡迎遊客來用尖舌旅行臼杵

    寫文的當下
    我又再度回味了一次臼杵的美好

    下回,何時能再出發呢?

    期待吶........

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