【九州湯布院必買】由布院美食必吃~B-SPEAK蛋糕捲、金賞可樂餅、花麴菊家布丁銅鑼燒 日本九州●自在樂活遊

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


來到九州湯布院~
三間必吃美食一次報你知!

金賞可樂餅
花麴菊家布丁銅鑼燒
B-SPEAK蛋糕捲

散策美食,開動!


請繼續往下閱讀…



來到湯布院,除了在湯之坪街道優雅的散步逛街之外
在這,還有不容錯過的在地美食
也是旅人們來此旅行的重點之一喲!

這篇,就跟著Via吃透三間湯布院的必嚐美食
每一間都是雜誌上分享必吃的在地美味
邊散策、邊嚐美味
湯布院之旅
太幸福啦!


〈 湯布院 金賞コロッケ/金賞可樂餅 〉


第一間要分享的,就是這間得過全國可樂餅大賽
金賞醬的湯布院可樂餅!

 

由於是湯布院的必嚐美食
所以好像在湯布院裡有不少的分店
上網做功課時,發現大家分享的店面似乎都不太一樣

Via分享的這間,就位在湯之坪的主要散策街道之上
走過去就一定看得到(在右手邊)
所以請放心,它不難找囉!

 

店裡的烤箱,放著烤好的可樂餅及其它食材
口味也有很多種

 

其中,得到全國第一名的~就是這一款囉!
用和牛肉、男爵馬鈴薯和洋蔥的搭配
做出這款獲得金賞的可樂餅啦!

(注意是牛肉餡喔,不吃牛肉的人要避開囉)

攤位前有提供四種醬料
隨意客人搭配著使用

 

噹噹!
點了一個金賞可樂餅來嚐嚐囉~

一個160日元

體積十分小巧....
所以就是吃個巧的小零嘴~


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因為Via不吃牛肉...
所以由朋友代分享口感~

吃起來酥中帶嫩的外皮
然後接著是滿嘴的牛肉及馬鈴薯的香氣
牛肉混合了馬鈴薯泥
吃起來是較鬆嫩的口感
不是一塊紮實的肉塊感覺

滋味還不錯
但淺嚐一塊即可
不會很想要再吃第二塊~

倒是我們都一致回味到京都嵐山的可樂餅
那個才是我們心目中的金賞喲...!

 


〈 花麴菊家/ぷりんどら 布丁銅鑼燒 〉

這間也是日本當地雜誌上推薦~
必嚐的湯布院美食喲!

花麴菊家

店面就位在湯之坪街道中段
一處充滿濃濃日味的街弄之中
一轉進來這條小巷弄
就會看到花麴菊家十分日式的店舖外觀


 

門口就有招牌必吃的布丁銅鑼燒圖片

 
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店內有種類豐富的日式點心
其中,最受到歡迎的
當然就是這一款~布丁銅鑼燒

口味有原味、草莓及抹茶等等
其中草莓是季節限定的喲!

 

推薦邊散步邊吃的點心~
布丁銅鑼燒
就長的像下面的圖片

 

我們也買來嚐嚐吧!

 

由於這款布丁銅鑼燒要冷藏
所以我們沒有買很多個
就買了二個來嚐嚐口味~

打開後,發現因為店家冷藏的溫度蠻低的
所以嚐起來,比較像冰淇淋銅鑼燒
而不太像布丁的口感~

味道上不那麼特別
就像我們小時候吃過的銅羅燒冰淇淋
但組合起來,甜蜜的滋味還是不錯的

是一道不令我們驚豔
但還算好吃的小甜點囉!


 



 〈 湯布院B-SPEAK/ロールケーキ 蛋糕捲 〉

如果說,到湯布院有什麼必買的?

那麼,我想很多人都會回答:湯布院的B-SPEAK蛋糕捲(瑞士捲)!

這間真的是大人氣啊!
遊客們必買,晚來一點都買不到~

店面就位在從車站出發往湯之坪街道
在轉進湯之坪的街道入口
就會看到這間低調又別緻的店面
位在三叉路的中間



從外觀,就給人質感的期待

 

小巧的店裡,佈置的溫馨優雅
一如他們家的蛋糕捲給人的感受

精緻的包裝
就像精品一樣
光看到外包裝就先愛上了!

 

尺寸上有分成一整捲及切一小塊的~
如果是二位旅人
我建議買小份的即可
因為一條真的太大塊了
除了是真的很喜歡p-roll的人

但我們當天已經有沒小份的size
只能買一整捲來嚐囉!

雖然有查到,我們回程的《由布院之森》列車上也有獨家販售B-SPEAK的瑞士捲
但為了不要屆時又撲空
還是先買先安心~

外帶的包裝紙帶,也十分優雅

 

好喜歡這瓦楞紙的包裝質感



打開來瞧瞧!

包裝的實在很精緻及用心
在蛋糕捲的兩側,也都分別放上保冷劑
讓蛋糕盡量維持在最新鮮的時刻

 

建議最佳的嚐味期是當天24H之內~
所以盡快食用完畢是最好的囉!

 

接著~來嚐嚐味道吧!

一打開其實蛋糕的清香就一直冒出
讓人食指大動
嚐起來~我覺得口味上比較清淡些
所以吃多也不會覺得膩

但我個人口味偏甜
所以對我來說,會覺得口味上淡了些

這間B-SPEAK,向來在網路上的評價就十分兩極
有人愛慘了
也有人覺得平凡

所以還是得親自嚐嚐~
依每個人的口味為主囉!

至於我........覺得還OK
蛋糕捲本身的鬆軟度、口感、食材鮮度都很棒
但在口味上稍淡了些...
所以沒獲得我心中的最好吃評價囉!


以上的食記~都僅提供旅人們參考
因為,"吃"這件事
實在太視個人口味而定了~

不過,這三間都是湯布院-湯之坪的人氣店家
邊散策邊吃點心
是最棒的湯布院旅行式呢!

下回
來湯布院旅行吧!

:)



B-SPEAK/ロールケーキ 蛋糕捲
地址:大分県由布市湯布院町川上3040-2
電話:0977-28-2166
預約電話:0977-28-2066(15:00~17:00)
(只接受電話預約,請5日前電話預約)
營業時間:10:00〜17:00
官方網站:http://www.b-speak.net/ch/index.html

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