接著準備開動啦!
我們點的【福岡套餐】
會依次序一一上菜
先上桌的是冷盤前菜
有提供韓式涼拌小菜拼盤、辣味泡菜組合、還有小山高高麗菜絲沙拉
一開始會有錯覺
好像來到韓式烤肉店XD
但我就是個愛吃辣的人
烤肉前先來這些辣味小點心
好開胃!
再來,套餐裡也有配白飯喔!
我就是個飯控
而且日本的白飯這麼好吃
怎麼可以錯過!
但記得,要請服務生先幫你上白飯喔
不然日本出餐習慣
是會把飯放在最後面...
我習慣邊吃燒肉邊配飯啊!
他們家的米飯也好香好綿密
喔依系!
桌上也提供了沾醬
分別有燒肉醬、玫瑰塩和芝麻油加塩
讓客人沾著燒肉食用
一開始就不囉嗦!
一大片的牛舌直接送上
切的薄片的牛舌
我覺得這樣很好吃耶
吃起來仍有牛舌脆脆的口感
但肉質又更加嫩了一些
稍微烤一下就很好吃了
千萬別烤太久
肉老了就可惜了!
你們瞧瞧~
一上烤盤一下子就熟的差不多了
是不是看起來很可口?
吃起來口感也很不錯喲~
沾點燒烤醬汁更提味!
再來,重頭戲上場!
福岡套餐最精彩的就是這一盤!
全牛肉的套餐組合
包括:
牛內橫隔膜
牛外橫隔膜
牛心
帶骨牛尾
丸腸
還有搭配一些時蔬
如:秋葵、玉米、蓮藕、豌豆、紅黃椒...等等
他們家的套餐
不是走那種吃粗飽的路線
但可以看得出來肉的品質都挑選的很好
所以單價也會略高一點
但日本本來消費就比台灣高
想要吃相對品質好的肉品
當然就要多付一點囉!
最後還附上新鮮的芥末
可以直接手動磨,更鮮更對味!
就這樣~
我們輪番將這些食材一一上烤盤囉!
沒有什麼特別的燒烤技術
感覺肉熟了就拿來吃
基本上,食材不錯
隨便烤也好吃
你們有沒有發現~
日本人好愛吃牛的內外橫隔膜?
哈哈!我不確定在台灣有沒有吃耶
但我看台灣燒肉的菜單很少看到這樣
但吃日式燒肉到是隨處可見
牛的橫隔膜,其實肉質略有彈度
吃起來口感會紮實一點
還蠻好吃的~
推薦你們來試試喔!
這次吃到牛尾也好特別
我在台灣也沒吃過牛尾的燒烤耶!
(其實我平常不太吃牛肉啦,
所以有一點覺得很驚奇!)
然後我特別愛他們家的牛心
好脆好好吃
是我這幾天吃到最好吃的牛心肉
推薦給你們!
吃完燒肉後
福岡套餐裡還有附上「牛肉拉麵」
這一碗我們都有喜歡~
肉湯很清爽可口
有著濃香的牛肉香氣
搭配幾塊入口輕咬即化的牛肉
結合拉麵很好吃耶!
吃完這一碗,直接飽翻天!
明明就說已經很飽了
已經吃不下了
但當套餐上到甜點這一道時
我忍不住又把甜點吃光光
它實在太太太好吃了!!
有廚師自己炒的焦糖腰果
搭配冰淇淋好完美!
那個腰果,我願意為了它再上門一次!!
哈哈,如果他們家以後有賣這個腰果
我會想買回去慢慢吃耶~
整個就是我的菜
好吃的甜點
幫我們這回的燒肉大餐
畫上一個幸福的句點~
你們來福岡,若還在找要吃哪間燒肉店來鎬賞自己~
那麼這間今年新開的燒肉店
我覺得品質和餐點都不錯
離車站也不會太遠
慢慢散步過來也很方便喲!
分享給旅人們參考囉!
福岡燒肉-和牛焼肉なか田
地址:〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉2丁目6−26
電話:+81 92-272-2929
營業時間:11:00~14:00/18:00~23:00
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福岡阿古拉山頂水療飯店
(Agora Fukuoka Hilltop Hotel & Spa)
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