【九州伴手禮推薦】如水庵～百年老店和菓子！日本人最愛九州名產～筑紫麻糬、博多一品等風味甜點好好吃！日本九州●自在樂活遊

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2019-05-12

九州限定！
九州伴手禮必買這一間
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五十二萬石
如水庵

開業已有200年歷史的老店
在地人都推這間
我們到訪時
店內也都是日本人聞名而來

走！一起來去嚐嚐有什麼樣的美味～

請繼續往下閱讀…

到九州旅行，
要採買什麼樣的伴手禮回來送人
才會是好吃又具代表性的呢？

今天Via就要來分享一間
我們尋到的九州人氣老店
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五十二萬石
如水庵

其實，如果來過九州的人
一定都會看過他們家的商品
因為超級受到歡迎
是許多日本人到訪九州
都指名必買的當地伴手禮
買回來送人或自己吃都很適合

如水庵最受到歡迎的逸品
非「筑紫麻糬」莫屬
我之前也是在九州的各大車站和機場看到
但出了九州，就買不到這九州名產
所以你們有來玩，一定要鎖定他們家喲！

這篇，我們就來去直擊「如水庵」的本店
GO！

雖然在博多車站也買得到如水庵的商品
不論是在車站一樓的綜合伴手禮的商店裡
或是在伴手禮的櫃位裡
明明就在旁邊，卻硬生生有二個如水庵專櫃
可見人氣之旺！

但是，這天我們特別前往位在博多車站附近的【如水庵本店】
地點離博多車站不遠
從【博多口】出來，過馬路到對面
沿著路直走，約3分鐘就可以抵達如水庵的本店

為什麼會想來本店呢？

除了我本身就有《本店收藏癖》外～
其實在本店有更齊全的商品
而且還有中文人員服務
（但不確定每天都在店裡喔！）

而且，本店有個很棒的貼心服務：
就是你可以買單個的商品，
先試吃，再決定要不要購買大份的
店員還會幫你拆開擺盤
並附上熱茶飲用
跟本就是一份精緻的下午茶點心了！

這待會再和你們分享～
先來看一下店內實況

有著日式和風的店舖
各式精緻的日式點心應有盡有
品項超多
而且都有貼心的大包裝、小包裝
還有可以單一個買的選擇
讓人每個都想買來嚐嚐！

店內人氣NO.1
「筑紫麻糬」
就是如水庵的鎮店之寶
熱賣了四十多年
而且曾連續五年獲得國際食品評鑑機構 Monde Selection 的金賞獎
是實力與人氣相當的九州伴手禮！

筑紫麻糬是許多日本人到九州必買的在地名產
所以幾乎九州的車站都買得到
但各種包裝最齊全的，還是非本店莫屬
有各式的禮盒組合
很適合買回去送親友

也有單一條或單一個
這種就很適合買回家自己慢慢品嚐

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另外也有跟如水庵其它商品的綜合禮盒
這種的也超適合買來送人
想吃什麼經典和菓子
應有盡有
打開禮盒也給人一種驚喜包的感覺呢！

分享到這裡～大家有沒有覺得
為什麼「如水庵」的店名
都還要再加上個「五十二萬石」的字樣呢？

其實，與日本戰國時代的黑田官兵衛有關
在日本NHK大河劇也曾拍過
黑田官兵衛的兒子－黑田長政
在江戶時期受封為福岡第一代藩主
並獲得52萬石（當時土地生產力的評量單位）
進而打造了福岡城
是對福岡當地非常重要的建設及人物

後來，黑田家十四代「黑田長禮」
曾拿印有家紋的磚瓦贈送於如水庵
並製作成和菓子－「最中」
就成了如水庵代表性的甜點之一
而如水庵的店名，也加上了52萬石來以此紀念

而這「最中」的和菓子
就成了極有古味的一道點心
你們看，它的外觀上都有印上黑田家的家紋呢！

另外，店內還有各式很受到歡迎的商品
像是銅鑼燒，也是許多人推薦好吃
而且「最中」和「銅鑼燒」
都只能在本店才能買得到喔！

還有季節限定的大福
也是相當受到歡迎的商品
可以當作禮盒購買回家自吃或送人

也可以單個買來嚐鮮～

每個季節都有不同的大福口味
我們很LUCKY的是冬季1月份拜訪～
剛好就是我最愛的草莓大福

另外，我也想嚐嚐看7月份的葡萄大福
從沒吃過葡萄做的大福，好想嚐！
其它各季節都有不同的大福口味
你們有機會一定要來嚐試！

另外也有一些日本經典的小點心
像金平糖等等
都能在這裡買得到～

逛完了店內
趕緊挑幾個來嚐嚐吧～

這次我和魔鬼甄家的小姑一起來
我們兩個女生一組合在一起
整個就是甜點力大爆炸
什麼都想來嚐看看

我們把店內的人氣商品都先各買一個
再請店員幫我們擺盤
這是免費的喲～

接著來到店內的小空間
準備坐著品嚐甜點囉～

你看看～
右邊是我們選的單品
交給店員，就可以幫我們擺盤享用
噢！下午茶時光登場！

這一組是經典必吃款
有我說的如水庵最人氣的筑紫麻糬
還有草莓大福
另外再加上切好塊紅豆羊羮

先說草莓大福
好好吃！
皮怎麼那麼嫩Ｑ，然後草莓新鮮又多汁
咬一口就立刻湧上滿足感
日本的大福都不會讓人失望～

再來，他們家的羊羮也是我的菜
我個人就是紅豆的愛好者
這款羊羮的甜度剛好，不會太甜
而且吃得到滿滿的紅豆顆粒
好好吃！愛吃羊羮的人，這款必帶！

再來就是他們家必買的招牌
｜
筑紫麻糬

你看，一份就是一個小巧的包裝
像不像一個粉嫩的小包裏
打開有一種拆禮物的興奮感

很貼心的會附上小竹籤
還有一份黑糖醬包
裡面攦上了來自滋賀的大豆做成了黃豆麵粉
吃起來味道很香濃
麻糬更是很貼心的分成了三小塊
一口一個，吃起來很優雅

日本的吃法是會淋上附贈的黑糖包
但我覺得即便不淋也很好吃
愛吃甜的人，可以淋多一點黑糖
吃起來口味更多層次

麻糬ＱＱ的，再加上香濃的黃豆粉
雖然感覺是很平實的風味
但幾乎吃過的人沒有不喜歡的～
是一款很適合買回來送人又不踩雷的伴手禮喔！

另外，
我們還加碼再吃了店內也很人氣的和菓子點心

像前面有分享～
日本傳統的宮庭點心：「最中」
也建議可以買來品嚐看看～
體驗傳統的日本風味

外皮是有一點微酥的輕薄感外皮
中間夾著紅豆餡或白餡
另外還會加上一層ＱＱ的麻糬
吃起來口感蠻特別的
有一種莫名的日式優雅感耶！
整個菓子也做的很典雅
你們可以來試試看～

但吃起來真的比較甜
（日本和菓子的慣例都做的偏甜）
記得配上無糖綠茶一起食用
會更好喔！

下圖長條型的最中稱為「光姬樣」
（是黑田如水妻子的名字）
另外圓型款，印有家紋的是「如水公」
提供給你們參考囉！

吃到這裡～
我們突然發覺一款我們都超愛的點心
吃完後，我們都各買了二盒帶回家繼續吃

「博多ひとしな」
中文翻為：博多一品

包裝很典雅，
我記得旁邊的花紋好像是博多當地的傳統的織紋
然後博多一品本身看起來外觀很平凡
但吃起來口味令我們很驚豔
外層是酥酥的，有點像偏軟的馬卡龍
內層有一點像鬆鬆的蛋糕口感
內層再夾一層好吃的黃豆餡
好好吃！
也有點一點點像早期台灣麵包店會賣的小西點
（俗稱台式馬卡龍）
但口味更加精緻一點
好吃！
這一個我們都大愛～
是我下回一定會再買的伴手禮！

另外，最後我們還嚐了一道
我自己也很喜歡的甜點

利用九州當地生產的地瓜去做成的甜點
我本身就是個地瓜控
這一道我喜歡！

它有分成二個口味
一個是原味，另一個加了巧克力
我最愛原味
吃起來有清甜的地瓜味
口感也很細緻
愛巧克力的人可以嚐另一款
這個我下次也會想再回饋喔！

不一會兒，店內就陸續湧入採買人潮
而且都是日本人居多
你們有來九州旅行
不妨也到博多站附近的如水庵本店
來尋寶吧！

前面有提到～
如果沒有到本店，在博多站１Ｆ裡面的マイング
伴手禮專櫃區也有如水庵的櫃位～

博多駅マイング２號店
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1（コンコース側）
電話：092-413-0052
營業時間：9:00-21:00

兩個不同的櫃位
們都是販售如水庵的商品
所以哪一個人少就可以去那一櫃買
省去排隊時間喲～

商品也比一般的綜合紀念品店齊全
而且也發現有特別的包裝
很適合提著回去送人
但最齊全的商品還是在本店喲！

下圖左邊那個方盒，就是我自己很喜歡的地瓜餅乾
做成一個小方盒好可愛
而且金色的，好像一個小金庫
送人也很討喜～

你看，我們買的超開心的～

筑紫麻糬還有我們最愛的博多一品
大推薦必必必帶呀！！

另外，在福岡機場
還有最後採買如水庵的機會！

在一入關後的伴手禮區
也能看得如水庵商品的身影
但這裡只剩最人氣的「筑紫麻糬」
其它款都買不到～
來這裡真的就是最後最後的補貨了
還是推薦要吃如水庵其它的經典和菓子
在本店或車站
才能買到最豐富的品項囉！

下回來九州旅行～
如水庵的和菓子別錯過囉！

除了經典的筑紫麻糬
另外博多一品也是我們的心頭好
還有很好吃的紅豆羊羮
很傳統又帶甜的最中
更有季節限定的水果大福
再加碼人氣的銅鑼燒～

如水庵
也太好買了啊！！！

九州伴手禮-如水庵本店
地址：〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目19−29
電話：+81 92-475-0052
營業時間：
09:30～19:00 週一～週五
09:30～18:00 週六，週日，節日
網站：https://josuian.jp/

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