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來到福岡吃什麼？
在地特色的美食小吃
一定不能錯過！

鐵鍋煎餃
來到福岡必嚐
博多祇園鉄なべ
更是當地人都愛吃的人氣名店

一起來去嚐嚐～

 
 

每次到日本各地去旅行
Via我都會習慣在第一天就先到當地的便利商店
買一本當地的旅遊雜誌
雖然裡面的內容是日文
但大部份都有漢字
所以多少都還是看得懂內文...

但其實重點，都是裡面的圖片及介紹的店家資訊

今天，要分享的福岡美食
就是翻找雜誌所找到的＂博多祇園鉄なべ＂
在雜誌裡是用大版面的介紹～
還寫著＂人氣１＂
我想～其美味一定頗具水準！

剛好我們這一晚住的飯店
也離他約十來分鐘的步行路程
散個步就到了

就它囉！

這一天的晚餐，我們就往博多祇園鉄なべ出發～

 

位在寧靜小巷弄裡的小吃餐廳
外觀略帶低調
而且附近都是公寓住家
感覺不是熱鬧的餐廳散集地

博多祇園鉄なべ
就悄悄的隱身於此

雖然附近感覺氣氛頗為寧靜
但在門口的我們
已經聽到店裡的人聲鼎沸
裡頭的氣氛熱鬧非凡

 

推開門～
在晚餐的用餐時間，店裡果然是滿滿的客人
內部裝潢的有些像居酒屋的形式
中間一個吧台
倚著吧台是一個長條Ｌ型的座位
客人一個挨著一個入座
所以即使一個人來用餐
也不會覺得突兀
在餐廳的後方則有一區可以對坐的座位區
則適合多人的用餐者

店裡的佈置頗有懷舊的氣氛
牆上也有許多簽名
應該是日本的名人到此用餐時所留下
可見是人氣相當高的名店喲！

不過店家不喜歡客人拍店內的照片
所以到此用餐的旅人
要特別注意喲

店家的意思是：可以針對你桌前的餐點拍攝
但請不要針對著其它客人拍照
會造成店家的困擾
這點倒請旅人們要多注意一下

 



接著來看看餐點有什麼吧～

每個人的座位前，都有一份menu
雖然都是日文，但其實不太難猜...

必點的就是＂燒餃子＂
一份8個／500日元

 

背面則是飲品的MENU
主要是酒類
角嗨、日本酒、梅酒、啤酒...應有盡有
在最後面也有提供可樂、烏龍茶...等等

 

雖然晚餐應該就立刻上一杯啤酒來搭配～
這樣才有日本在地人的感覺啊！

但Via喝啤酒就會起酒疹...（唉！）
所以只好點杯梅酒佐餐囉～

他們家的梅酒也好甜，好喝！

來日本多次
也漸漸都習慣，在晚餐時搭配個小酒
邊吃飯
也邊小小的放鬆一下
消除一天的辛勞～

 

接著～
我們的主角上桌囉！

一上桌，還在滋滋作響的鐵鍋煎餃
一看就讓人食指大動！

 

上面是二人份，共16顆煎餃
在鐵鍋上煎的餃皮帶著些焦脆的模樣
光看就覺得超可口的！

而且福岡的煎餃有個特色～
就是體積比較小
剛好一口一個
所以也有『福岡一口餃子』的稱號
一口一個真的剛剛好呢！

 

挾起來看看～

怎麼覺得這個餃子造型好像台灣？哈哈！

透過筷子當作比例
是不是有感覺到福岡煎餃真的比較小顆一點呢～

 

一口咬下～
先是嚐到了外皮的酥脆及帶點焦香
噢！煎餃就是要半酥半嫩的～才好吃！
而這間博多祇園鉄なべ
他們家的煎餃就完全對了我的味！

裡面包著高麗菜等菜絲及碎絞肉
嚐起來鮮新脆口
搭配焦酥的外皮
絕配

而且一口一個
吃起來好輕巧
味道也清爽
不沾任何醬吃也ＯＫ

一份八個，是小胃女剛剛好的份量
不過量也不會餓到～
喜歡！



除了鐵鍋煎餃，我們還點了店裡其它的餐點搭配

像這個用滷的手羽先（雞翅）
我們覺得肉嫩又入味
也很不錯吃喲！

 

另外，我們還點了一份燒魚～
這份也好好吃
魚肉超嫩
又烤的香味十足
推薦必點！

 


這間博多祇園鉄なべ
我和旅伴吃過都覺得很喜歡
或許不是什麼太驚豔突出的風味
但簡單平實的煎餃
半酥半嫩
帶著焦香及鮮美的內餡
簡單的味美，就擄獲我們的心

而店裡充滿歡樂的氣氛
是當地上班族下班後的愛店
大家辛勤一天後，在這裡填飽肚子
又能開心的與同事們把酒言歡
氣氛很熱鬧喲！

有機會到福岡
不妨來這裡嚐嚐
這間人氣的鐵鍋煎餃店～　：）

博多祇園鉄なべ