【彰化美食】芬園溪頭阿珠古早味燒肉粽～聞香二十多年老店！挑水古道美食小吃吃這間！-Via's旅行札記行動版

芬園在地老店
這間Via也是從小吃到大
雖然地點在芬園
但地點與南投市交界
所以我住在南投市區
開車過去也大概十來分鐘
又剛好位在我回外婆家的路上
所以從小就是我媽常會帶我們去買的小吃

一愰眼，也有二十個年頭了～
從921地震過後
開始營業到現在
每逢假日都是人潮不斷
是在地人口耳相傳的好店

對我而言
他們家的肉粽
吃的就是一種回憶

其實和我外婆包的肉粽風味很相似
每每品嚐
都有滿滿的想念
那是從小到大吃的滋味啊！

他們家沒有店名招牌
但當地人會稱呼：阿珠燒仔粽
據說是老闆娘的小名

每次到店裡都有不少大姐們
頂著炎熱的氣候
正賣力的包著一顆顆的肉粽

雖然天氣炎熱
但她們的手都沒有停下來
用心的包著每一顆客人們引頸企盼的美味肉粽

看到這些場景
都會忍不住回想小時候
看到外婆和媽媽一起包肉粽的時刻
現在已經無法重現
相似的場景，讓人回味不已

各種備好的肉粽餡料
讓現場香氣四溢
像下圖這個是有加入米豆的口味
你們喜歡嗎？

肉粽的精華！
都在這裡！

用心完成的一顆顆粽子
就等著客人上門囉～

如果是假日來
很容易某些口味會缺
或著要等一下
像我有次下午五點到
我想買花生口味
就要等到六點才會有
我剛好會在附近，就先去買其它東西
再繞回來買～

尤其是這幾年來
附近的《挑水古道》大受遊客歡迎
不止「桐花季」時遊客很多
平常假日也不少遊客
專程來這裡爬山健行
讓挑水古道成了休日全家出遊的好去處

也帶動這家肉粽老店人氣
每逢週末就是人潮滿滿！

店家的肉粽口味就三種
米豆／花生／原味
價格也都一樣
我個人最愛花生口味
其實吃起來差不多
因為用的餡料都一樣
只差在有沒有加入米豆或花生

對了！
現場沒有提供用餐的區域
大家都是買了外帶
像你們可以先買帶著
然後帶到挑水古道健行
走到最上面再坐下來享用肉粽
之後再慢慢散步下山
這樣規劃超棒的～

像我會習慣多買幾顆帶回家
冰在冷凍庫
又可以吃好幾天

來看看他們家的肉粽吧～
拆開來，包的很飽滿
整體色澤偏白
糯米加上粽葉的香氣
十分誘人味蕾

我最愛的花生口味~
噢！我就是愛肉粽包花生！
其實我喜歡不要包太多的肉粽
基本的糯米、三層肉、花生，綜合起來就很好吃了！

怹們家的有加入油蔥酥
還有一點小蝦比
增加口感

然後他們家的三層肉
瘦肥都有
不會特別把肥的部份挑掉
這點就看個人
我是覺得，肥嫩相間也很不錯
但有時太肥的我還是會把它挑掉～

吃起來就是我熟悉的風味
從小吃到大，就是這一味
沒有特別花俏
但就是簡單、好吃
糯米香Ｑ，咬起來口感很好
內餡有層次
滿嘴的肉粽香
推薦給你們！

下面這一顆是原味
其實就是我前面說的
差別就在有沒有加入花生而已
其它風味都一樣喔～

下回有機會來彰化芬園走走
一定不要錯過這間隱藏版小吃
美味肉粽
等你來品嚐～