【彰化美食】芬園溪頭阿珠古早味燒肉粽~聞香二十多年老店!挑水古道美食小吃吃這間! 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


彰化美食
芬園必吃小吃看這邊

在地20多年的老店
飄香千里
許多人到芬園都會來嚐嚐這一味

走!我們一起來吃肉粽去!

芬園溪頭
阿珠古早味肉粽


請繼續往下閱讀…



芬園在地老店
這間Via也是從小吃到大
雖然地點在芬園
但地點與南投市交界
所以我住在南投市區
開車過去也大概十來分鐘
又剛好位在我回外婆家的路上
所以從小就是我媽常會帶我們去買的小吃

一愰眼,也有二十個年頭了~
從921地震過後
開始營業到現在
每逢假日都是人潮不斷
是在地人口耳相傳的好店

對我而言
他們家的肉粽
吃的就是一種回憶

其實和我外婆包的肉粽風味很相似
每每品嚐
都有滿滿的想念
那是從小到大吃的滋味啊!



他們家沒有店名招牌
但當地人會稱呼:阿珠燒仔粽
據說是老闆娘的小名

每次到店裡都有不少大姐們
頂著炎熱的氣候
正賣力的包著一顆顆的肉粽

雖然天氣炎熱
但她們的手都沒有停下來
用心的包著每一顆客人們引頸企盼的美味肉粽

看到這些場景
都會忍不住回想小時候
看到外婆和媽媽一起包肉粽的時刻
現在已經無法重現
相似的場景,讓人回味不已









各種備好的肉粽餡料
讓現場香氣四溢
像下圖這個是有加入米豆的口味
你們喜歡嗎?


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肉粽的精華!
都在這裡!



用心完成的一顆顆粽子
就等著客人上門囉~

如果是假日來
很容易某些口味會缺
或著要等一下
像我有次下午五點到
我想買花生口味
就要等到六點才會有
我剛好會在附近,就先去買其它東西
再繞回來買~



尤其是這幾年來
附近的《挑水古道》大受遊客歡迎
不止「桐花季」時遊客很多
平常假日也不少遊客
專程來這裡爬山健行
讓挑水古道成了休日全家出遊的好去處

也帶動這家肉粽老店人氣
每逢週末就是人潮滿滿!



店家的肉粽口味就三種
米豆/花生/原味
價格也都一樣
我個人最愛花生口味
其實吃起來差不多
因為用的餡料都一樣
只差在有沒有加入米豆或花生


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對了!
現場沒有提供用餐的區域
大家都是買了外帶
像你們可以先買帶著
然後帶到挑水古道健行
走到最上面再坐下來享用肉粽
之後再慢慢散步下山
這樣規劃超棒的~

像我會習慣多買幾顆帶回家
冰在冷凍庫
又可以吃好幾天



來看看他們家的肉粽吧~
拆開來,包的很飽滿
整體色澤偏白
糯米加上粽葉的香氣
十分誘人味蕾



我最愛的花生口味~
噢!我就是愛肉粽包花生!
其實我喜歡不要包太多的肉粽
基本的糯米、三層肉、花生,綜合起來就很好吃了!



怹們家的有加入油蔥酥
還有一點小蝦比
增加口感

然後他們家的三層肉
瘦肥都有
不會特別把肥的部份挑掉
這點就看個人
我是覺得,肥嫩相間也很不錯
但有時太肥的我還是會把它挑掉~



吃起來就是我熟悉的風味
從小吃到大,就是這一味
沒有特別花俏
但就是簡單、好吃
糯米香Q,咬起來口感很好
內餡有層次
滿嘴的肉粽香
推薦給你們!

下面這一顆是原味
其實就是我前面說的
差別就在有沒有加入花生而已
其它風味都一樣喔~





下回有機會來彰化芬園走走
一定不要錯過這間隱藏版小吃
美味肉粽
等你來品嚐~



 

芬園溪頭古早味燒肉粽
地址:502彰化縣芬園鄉彰南路一段194號
聯絡電話:04-92525189
營業時間:7:30~19:00


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