【烤鴨推薦】林福記脆皮烤鴨~南投草屯的人氣烤鴨店!片鴨/炒鴨/包餅皮~這樣吃好幸福! 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

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南投|草屯
超人氣烤鴨吃這間

林福記脆皮烤鴨

趁熱吃,最好吃!



 

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林福記烤鴨
是南投草屯相當有人氣的烤鴨店
雖然不是位在市中心
但大家都願意為了它跑到外環道
就是甘心排隊買這味!

好幾次路經他們家
尤其是假日的用餐時間
這裡都是大排長龍
目測都有一二十組人在排隊

如果不想久候,可以先打電話預約
但假日人潮多時,還是要等待一下喲!

這裡的地點也算好找
而且它的對面還有個當地也很紅的觀光工廠

蔡氏釀酒觀光工廠
https://viatravel.tw/2410/

可以做為一起順遊的景點
然後彰化芬園的挑水古道及社口美食等等
也都開車不遠
做為一日遊相當合適



我第一次吃到林福記
是到外婆家時,小舅舅跑去買來吃
我一吃就愛上
追問哪裡買的~
這才得知林福記這家

之後就愛上他們家的風味

即便我住在南投市區
開車過去也要大概20分鐘
為了這一味,我OK!



一整排煮熟的鴨子
等著饕客們上門~







他們家假日真的人潮很多!
要有小排隊的心理準備
而且沒有提供室內用餐的座位
要外帶食用喔!

價格的部份我覺得還算平價
比起南投市區的烤鴨
有再便宜個幾十元
我覺得價格蠻合理的

半隻/280元(附餅皮1包)
全隻/520元(附餅皮2包)


另外加餅:30元/包
麵醬:10元/包
蔥段:元/份

不論叫半隻或全隻,
都會一半切片,一半熱炒
但也可以改成全部炒的方式
就看你們想怎麼吃囉!


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我自己偏愛吃鴨肉切片的部份
一片片鴨肉皮脆肉嫩
看老闆俐落的切鴨肉
整個口水都要流出來啦~



我們這次叫了全鴨/520元

就是要叫全鴨
切片起來整個份量很足夠
一家四口會吃的很過癮

它們家的烤鴨
我自己很愛的點就是皮烤的帶著脆感
吃起來口感更好
而且鴨肉烤的剛剛好
軟硬適中
咬起來不會說要咬很久
口感肉質都好吃

但記得一定要趁熱吃
我覺得冷了雖然也OK
但趁熱吃更好吃~



然後烤鴨一定要的靈魂~
就是好吃的餅皮
而且我一定要加蔥段
我超愛吃蔥
和我一樣的人,一定要記得加價買蔥段
一隻全鴨只附二卷
不夠我吃啊!



他們家的餅皮也是我們都很喜歡的~
有一點厚度,吃起來很香
拿到時都還溫溫的
好吃!

夾鴨肉片加蔥段
再沾他們家的醬汁
完美~


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然後剩下來的鴨骨的部份
也都會炒另外一盤
這一盤是V爸的最愛
他最愛配酒慢慢嗑~
是最佳的下酒菜!

店家也都炒的很入味
醬汁淋飯也很好吃
難怪成為草屯的人氣烤鴨



這間Via我私房愛店
就分享給你們~
下回有機會來草屯
別忘了來試試美味的烤鴨喲!

 

林福記脆皮烤鴨
地址:542南投縣草屯鎮陳平巷1號
聯絡電話:049-2356653
營業時間:10:00~19:00


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