【烤鴨推薦】林福記脆皮烤鴨～南投草屯的人氣烤鴨店！片鴨／炒鴨／包餅皮～這樣吃好幸福！ 跟著我*嚐美食－中台灣
旅人：Via
準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。
南投｜草屯
超人氣烤鴨吃這間
林福記脆皮烤鴨
趁熱吃，最好吃！
林福記烤鴨
是南投草屯相當有人氣的烤鴨店
雖然不是位在市中心
但大家都願意為了它跑到外環道
就是甘心排隊買這味！
好幾次路經他們家
尤其是假日的用餐時間
這裡都是大排長龍
目測都有一二十組人在排隊
如果不想久候，可以先打電話預約
但假日人潮多時，還是要等待一下喲！
這裡的地點也算好找
而且它的對面還有個當地也很紅的觀光工廠
蔡氏釀酒觀光工廠
https://viatravel.tw/2410/
可以做為一起順遊的景點
然後彰化芬園的挑水古道及社口美食等等
也都開車不遠
做為一日遊相當合適
我第一次吃到林福記
是到外婆家時，小舅舅跑去買來吃
我一吃就愛上
追問哪裡買的～
這才得知林福記這家
之後就愛上他們家的風味
即便我住在南投市區
開車過去也要大概20分鐘
為了這一味，我OK！
一整排煮熟的鴨子
等著饕客們上門～
他們家假日真的人潮很多！
要有小排隊的心理準備
而且沒有提供室內用餐的座位
要外帶食用喔！
價格的部份我覺得還算平價
比起南投市區的烤鴨
有再便宜個幾十元
我覺得價格蠻合理的
半隻／280元（附餅皮1包）
全隻／520元（附餅皮2包）
另外加餅：30元／包
麵醬：10元／包
蔥段：元／份
不論叫半隻或全隻，
都會一半切片，一半熱炒
但也可以改成全部炒的方式
就看你們想怎麼吃囉！
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我自己偏愛吃鴨肉切片的部份
一片片鴨肉皮脆肉嫩
看老闆俐落的切鴨肉
整個口水都要流出來啦～
我們這次叫了全鴨／520元
就是要叫全鴨
切片起來整個份量很足夠
一家四口會吃的很過癮
它們家的烤鴨
我自己很愛的點就是皮烤的帶著脆感
吃起來口感更好
而且鴨肉烤的剛剛好
軟硬適中
咬起來不會說要咬很久
口感肉質都好吃
但記得一定要趁熱吃
我覺得冷了雖然也OK
但趁熱吃更好吃～
然後烤鴨一定要的靈魂～
就是好吃的餅皮
而且我一定要加蔥段
我超愛吃蔥
和我一樣的人，一定要記得加價買蔥段
一隻全鴨只附二卷
不夠我吃啊！
他們家的餅皮也是我們都很喜歡的～
有一點厚度，吃起來很香
拿到時都還溫溫的
好吃！
夾鴨肉片加蔥段
再沾他們家的醬汁
完美～
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然後剩下來的鴨骨的部份
也都會炒另外一盤
這一盤是V爸的最愛
他最愛配酒慢慢嗑～
是最佳的下酒菜！
店家也都炒的很入味
醬汁淋飯也很好吃
難怪成為草屯的人氣烤鴨
這間Via我私房愛店
就分享給你們～
下回有機會來草屯
別忘了來試試美味的烤鴨喲！
林福記脆皮烤鴨
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