【鹿兒島美食推薦】鹿兒島豚とろ拉麵（鹿児島ラーメン豚とろ）～大好吃的黑豬肉拉麵，叉燒好邪惡！日本九州●自在樂活遊

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2016-03-15

鹿兒島豚とろ拉麵／
大好吃的黑豬肉拉麵，叉燒好邪惡！

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來到鹿兒島，怎麼能不吃黑豬肉呢！

如果想以最方便快速的方式吃到好吃的黑豬肉
那麼當地的拉麵是最好的選擇

這次我們來到這間『鹿児島ラーメン豚とろ』
更是當地的人氣拉麵店
在日本知名的美食網站＂食べログ（Tabelog）"
更是高居當地評分最高的第二名！
用餐過的人，評價都相當高～

而它的本名就在鹿兒島最熱鬧的天文館商圈一角
不過本店的位置不多
店裡也比較舊

所以在2015年，在天文館通的商店街裡
又再開了一間新分店
明亮乾淨的店面
提供一樣的好吃拉麵
吸引了更多食客上門～

這篇，我們就來去新分店嚐嚐這鹿兒島必吃的拉麵囉！

從店面外觀，就能感受到拉麵的的熱情與傳統風情
嶄新的店面，也讓人更加期待

在門口就有貼上店內的各式美味
看了每一種都好想吃！
可是！
這只是我們的＂午后點心＂
待會可是有黑豬肉涮涮鍋的大餐等著我們～
所以我們待會只能很客氣的點一些共食
不然我也好想點黑豬肉餃子
也好想再加黑豬肉片啊！

整個就是想大吃鹿兒島的黑豬肉啊！

先冷靜一下～
趕緊先來點餐吧！

外面就有點餐機，想吃什麼就在這裡先點餐付款囉～

我們當然要點最招牌的～

”豚とろラーメン〞
黑豬肉拉麵　
750円　

好平價的拉麵！！

進入室內，環境好喜歡！
乾淨明亮的空間感
再加上店裡的特有標誌～有著祥雲般的東方風味
溫暖且充滿日式的風格
讓人喜歡

吧台的位置可以清楚的看見每位師傅的煮麵動作
也更加期待待會上桌的美食！

桌上的用品
疑？反而沒有像其它拉麵店
會提供其它搭配的小吃
一切簡簡單單的～

不一會兒，拉麵上桌囉！

天啊！好邪惡
這樣一份才七、八百元日幣
就有四塊鹿兒島的黑豬肉
好超值！

強烈推薦要加點有加玉子的～
玉子也是拉麵的靈魂之一啊！

其它原本就有的配料中
除了黑豬肉叉燒外
還有黑木椰及大量的蔥～看起來就好可口！

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先來講他們家的叉燒～
選自鹿兒島的黑豬肉，而且選擇了油質分佈較多的部位
吃起來好滑嫩
輕咬幾下就入口即化
而嘴裡就留著滿滿的肉香
好吃耶！

而且一碗給足四塊叉燒肉片
就大心！

再來，吸附飽滿湯汁的麵條
吃得到湯頭的香氣
麵條的彈度
令人一口接一口
很快的就將這一碗嗑完～

因為待會還有接著要吃大餐
可惜沒能好好的盡情享受這一碗拉麵
下次再來，我一個人吃一碗絕對沒問題！

而且我覺得口味上很適合台灣人
不會像日本有些拉麵過鹹
吃到最後會很膩
九州的拉麵湯頭都偏清爽
它們家的則是濃郁適中
很適合我們吃慣日本拉麵
但又不愛偏鹹口味的人

總之，嚐過一回後
是會讓人回味的一款拉麵
難怪成為Tabelog排行榜上的人氣拉麵

雖然我們剛進店時客人還不多
但走出店門口時，裡面的用餐人潮已經快滿了啊～

真的很好吃！

而且店家也很貼心
知道我們是台灣來的遊客
還有特別說，台灣人吃不太慣日本口味較重的拉麵
如果用餐中，有覺得口味太鹹重
可以跟他們說，他們會再另外提供水讓我們加在麵裡面
可以稍微調和湯頭的清爽度

沒想到～我們完全用不到！
原本的風味就很好吃
完全不想再添加水，破壞比例呢～

噢～那一塊鹿兒島的黑豬肉叉燒
當時只淺嚐了一塊
現在想起來，覺得一整個不夠啊！

下回再訪鹿兒島
這間拉麵，我一定要再吃一次啊～～～（握拳）