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菓風小舖,再一新力作

"菓風麥芽工房"

來去綠野山林中,呷個甜吧~
溫馨風格的山中小屋
有餐飲、甜點、DIY還有民宿,山中的小旅行~出發!

 
 
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這天,和好友13~來了個竹苗小旅行
沿著山路,我們一路往山裡開去
在新竹五指山上,沿途都是山林小徑
我們跟著導航一路往山路而上...
心中忍不住想?我們到底有沒有開錯路?
這裡真的是我們要去的目的地嗎?

因為我們好幾次都有被導航誤導的經驗~
尤其在新竹山上,所以內心都覺得有些不安
再加上沿途都是人煙罕見的山區

幸好,在有些漫長的山路後
溫暖親切的小屋出現
我們的導航也沒有騙我們~(笑)
終於抵達今天的目的地囉~

"菓風麥芽工房"

菓風小舖系列的最新力作!

 

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初到菓風麥芽工房,原來它是在山坡上的小屋
入口就是眼前這個小階梯
走上去就對了!

倒是一旁的停車空間不多
如果假日人潮一湧入
停車應該會是個問題~

 

走上階梯後,菓風麥芽工房的白色小屋
在一片綠林中出現
好優靜的環境~
其實空間不似菓風小舖在斗六的莊園那麼寬闊
但另有一番小巧的韻致
有一點點.....隱世山林的味道呢~





 

優雅的黑白色建築
搭配溫暖的木色
屋後則是滿眼的綠
眼前的景色,呈現一股寧靜的氣息

在平日來到這裡的我們
享受了假日少有的悠閒
遊人少一點
休閒風味才會多一點~

如果可以,還是選擇平日前來吧!
對了,記得週三公休喲!

 

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一旁的玻璃屋,是我一直很喜歡的空間設計
希望未來自己的小窩,也能有這樣迷人的空間

一隻小貓咪,突然跳進我們的眼前
雖然看似高傲的眼神
但卻是很親人,可以摸摸沒問題~
可愛的小橘貓,自在的遊悠在這兒的空間

 

一旁的戶外座位區
喜歡貼近自然的人,就坐這裡吧!

 

另外,戶外的平台區
可以眺望山谷間的美景

 

一旁有個麥芽纜車站的小空間

嘿!這裡很有趣喲~
這個小天地,只在假日開放
為什麼稱為"纜車站"呢?

因為它有個"竹籃",可以連接這個小屋和底下草坪的戶外座位區
在戶外座位區那兒有個電話亭
遊客們只要拿起電話,就可以點餐
餐點製作好後就會利用竹籃直接運送下去
好有趣的設計

類似的送餐方式
我們曾在日本、馬來西亞的店家看過~
這是第一次在台灣看到耶
別出心裁的小玩法
一點點不一樣,也很有趣喲!

但這裡只有假日才開放
今天我們就沒機會看到囉~

 

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櫃台上放置著菓麥芽工房最自傲的招牌單品-麥芽煎餅
來到這裡的旅人,都不會錯過這一道甜蜜的小點心

 

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上面提到戶外的觀景平台座位區
就位在菓風麥芽工房的下方區域
這裡只有假日才會開放
平日只對住宿的房客開放~
所以我們只能在外面遠遠的拍張照片囉

據Via向店員打聽~
這裡的民宿在四、五月間可是大熱門
因為這裡晚上有螢火蟲耶!

夜間住宿的小屋外面都是螢光點點
而隔天一早,又有雲海繚繞
讓這裡成了想要到山林裡放鬆、休假的旅人
熱愛的選擇旅宿喲!

有機會一定要來嚐試看看!

 

接著,我們準備進入菓風麥芽工房的白色小屋囉!

 

小屋裡,一邊是用餐的空間
另一邊則是販售部,販賣菓風小舖經典的各式糖果系列商品

先從餐廳這一邊開始看起~

 



 

和之前去過的菓風小舖系列的莊園一樣
都看得見這繽紛的馬卡龍塔
給人一種色彩的愉悅感

用餐的空間,以略帶工業風的設計呈現
保留大面積的紅磚牆
搭配大木桌及木地板
帶出空間的溫度及質感

多餘的裝飾物不多
是個簡約清爽的空間

 

餐桌上的多肉盆栽,上面寫著桌號

 

點餐囉!
點餐本的設計,我也蠻喜歡的~

 

翻開後,色彩繽紛的頁面
簡單明瞭的餐點介紹
我喜歡這樣的設計

 

麥芽煎餅更是詳細的介紹了一番

 

想要點的餐點,另外在紙上填選
價格也一併陳列在這裡

餐點的部份,主餐類有小火鍋及義大利麵的選擇
另外有巧克力咖哩飯,好特別!!

另外還有提供輕食類的三明治、炸物
以及咖啡、飲品
和甜點蛋糕等等~

 

填好餐單後
要先到櫃台點餐付款
然後餐具也需要自取喲!



櫃台甜點櫃裡的馬卡龍~吸引了我們的目光
繽紛的顏色
莫名就讓人有好心情!

 

一旁的餐具及飲水都可以自取
另外,如果是點小火鍋類的
"高湯"
也是放在這裡自取喲~

 

 這點原本想點義大利麵
但店員說只剩下火鍋和香菇雞鍋可以選~

我們來的時間太晚囉!

等了一會,餐點就陸續上桌

《雞肉小火鍋 350元》

 

火鍋上桌時,服務人員就分享他們家的火鍋都是講究天然
也無添加味精
所以口味上會較會為清淡
這樣對身體也較無負擔

來看看菜盤的部份
給的份量適中
但食材感覺都蠻新鮮的~

 

倒是雞肉給的份量很實在
而且肉質鮮嫩
還沒下鍋就知道好吃!

 

另外也有附上火鍋沾醬

 

下鍋囉~

火鍋湯頭真如店員所說,比起市面上的火鍋都清淡相當多
有些人可能會不習慣如此清淡的湯頭
但我是覺得還蠻清爽的~
雖然不到帶甜點有些小小可惜
但身體吃些清淡的口味,也是很不錯的喲!


 
相較之下
我點的香菇雞鍋套餐
風味就濃郁多了
口感我覺得更好~湯頭好好喝!

《香菇雞鍋 250元》

 

簡單的附上二樣小菜
還有一碗白飯



重點當然是這一鍋份量滿滿的香菇雞囉!

湯頭十分濃郁,泌香中帶著甜味
香菇的香氣也融化在湯頭之中
雖然我本身是不愛吃香菇的人
但對於香菇湯,接受度還蠻高的
但單吃香菇就不行了~(哈!很奇妙的人吧!)

他們家的雞肉,份量也給的好多
雞肉吃起來肉質不柴
滑嫩好吃
這道我們有喜歡喲~

 

另外,點了紅茶以及接骨木茶
13小妞真的很另類.....點了接骨木茶,她直說味道好特別
我喝了一口
嗯..不是我這隻螞蟻的菜!哈哈

他們家的飲料都是沒有加糖的~
如果需要加糖,請再跟服務生說一下
他會給個小糖漿杯,可以自行添加份量




餐後,我們又再追加了點心


《招牌甜點套餐 280元》
 
有一個特選蛋糕、巧克力以及一個馬卡龍
還有附一杯任選飲品

只有馬卡龍可以選擇口味,蛋糕則由店家任選

所以...上桌後是巧克力蛋糕
Via我是甜點控,但對巧克力就是沒輒
另外馬卡龍也不是我的菜..(這樣算哪門子甜點控!XD)
所以跳過,這道讓13來解決~

我好想試其它口味的蛋糕~
招牌甜點套餐,比起單點是有比較便宜
但無法自行選擇蛋糕口味,有些不夠彈性啊>O<

馬卡龍我們選了抹茶紅豆口味
嗯!可能愛吃馬卡龍的人會喜歡囉~

 

倒是麥芽煎餅/35元
這個有著傳統風味的小點心,還蠻得我的心~
在甜度上我覺得還蠻甜的
但就是濃濃的麥芽香
再搭配口感微酥、不太強調酥脆的薄煎餅
鬆軟的口感,讓人一口接著一口
我覺得還不錯
很適合愛吃甜食的人!

喜歡的人也可以到商品區去買單片或一整盒
回家慢慢品嚐

 

這樣兩個人吃下來~
約花了一千初元



還記得via在前面有拍個玻璃屋的空間嗎?

就位在用餐區的旁邊
這個小房間是提供做為DIY教室上課的地方



在這裡,假日都有固定提供DIY的教學
"巧克力手作體驗課程:300元/人"
看網友的分享
課程好像還蠻有趣的,時間約需一個小時
可以作好幾個造型巧克力
有時間的旅人
或著帶著孩子來的家長
我覺得還蠻適合報名參加的喲!

不過平日要十個人報名才會開課~
所以平日要碰碰運氣囉

 

另一邊,則是白色小屋裡販售菓風小舖商品的區域
一樣佈置的典雅清爽
那一整片採光良好的透明落地窗
讓空間明亮開放~

 

靠窗的位置好適合來吃下午茶



商品放置的空間設計迷人

 

各式菓風小舖的甜點糖果
這裡應有盡有

 

招牌的天然麥芽糖
是這裡的人氣單品



或著剛才via分享的麥芽煎餅
也是不少人會買回去的伴手禮
自己享用也很可口喲!



其它架上各式的糖果商品
琳瑯滿目的
絕對是愛吃糖果的人的天堂~

菓風小舖一直是台灣糖果的龍頭指標
不止糖果口味豐富好吃
其包裝精緻可愛、不斷的求新求變
也是菓風小舖一直受到歡迎的原因之一

讓糖果不止能自己吃
送給朋友也是很棒的送禮選擇

 

 



 



這天,我們在菓風麥芽工房
有個輕鬆又休閒的午后時光
嘴裡吃著麥芽的甜
和好友出遊,總有聊不完的話題
又是一趟愉快的旅行....

 

離去前,剛剛迎接我們到來的小橘貓
又彷佛要送我們回家似的,突然出現在小徑一端
陪著我們信步走出菓風麥芽工房.....

悠閒的牠,踩著慵懶的腳步
在山上,沒有什麼事是需要急急忙忙的
牠的自在
也想感染給每一位來到這裡的旅人呢!

放下忙碌吧
放下煩雜吧

來山上,走一走
讓心,散散步

記得,別假日來
那樣的悠閒會減去許多許多



離開後,才想到忘了問店員小橘貓的名字.....

知道的旅人,可以和我分享嗎?

:)

 



新竹。菓風麥芽工房 
電話: 03-6213998
地址:新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號

官方網站:https://goo.gl/CAQagq
FB臉書:https://goo.gl/Kzn7jp
  
  【WGS84座標數值】(X:121.098838,Y:24.648747)
點我看► Google行動地圖導航
點我看► 附近景點路徑規劃

 
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