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台中
成功臭豆腐

在地人才知道的小吃
也是成功嶺阿兵哥們的回憶啊!

吃了一回,我就愛上了
一起來去嚐嚐

 
 
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愛吃臭豆腐的旅人照過來!

這間隱身在台中成功嶺附近的臭豆腐店
是最近Via嚐過後,一直念念不忘的小店

台中成功臭豆腐

在當地應該已經有十來年的歷史
從一開始的小發財車
到現在在台中的二間店面
一間在南屯區的成功嶺總店
一間在西屯區廣福路
二間都是人氣旺盛的店家
總是人潮滿滿的等著品嚐他們家的臭豆腐

這天,剛好路經成功嶺
正好來嚐嚐這傳說中的阿兵哥臭豆腐滋味

走!

我們來去成功嶺3號門附近的總店
一嚐這讓人聞「臭」下車的在地美味~

 

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成功臭豆腐
每天下午二點半開始營業
一直到晚間七點半
週一公休


但內行人都知道要早一點來
晚點可是會吃不到他們家另一個人氣美食:大腸麵線

我們這天挑了個平日下午前來
一開門就報到
剛開始還不覺得人潮很多
但才坐下來不久
陸陸續續開始湧入人潮
不一會兒
小小的店舖裡面就坐滿了
還有不少來外帶的

生意真的很不錯!



鍋中的臭豆腐
一直不停的炸著
客人陸續報到
讓小店裡熱鬧非凡



到這點有分成外帶、內用兩種不同顏色的單子
填寫時要注意一下喲
 
 

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菜單一覽

餐點就是以臭豆腐、大腸麵線
以及各式湯品為主的台式小吃
很適合下午茶時間來上一份

 

 餐具也都在一旁自取



我們立刻開點
店家動作也很快
不一會兒~
餐點全上桌囉

 

先來看看大腸麵線
天啊!
大是滿滿的舖在麵線上
感覺好滿足!



他們家的麵線好吃耶!
香濃滑順
麵線的彈度也保持的很好
吃起來不會太軟爛

而大腸我不喜吃
同行友人吃了說很好吃
口感脆脆的,有喜歡!



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再來,就是他們家的臭豆腐啦!

一份有5個
45元
上面還舖了滿滿的小黄瓜及泡菜
光外觀我就好喜歡!
搭配的二樣佐菜,都是我的最愛

 

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記得!
在吃臭豆腐前
他們家的自制辣醬一定要加
辣度足!
真的會辣,要適量的加~
而且還看得見辣椒顆粒
愛吃辣的,這味大推薦
加了更好吃!



準備來嚐嚐這傳說中的臭豆腐美味~

 

咬了一口
好吃耶!
外皮是微酥的口感
酥度有保持住
但又不像台中另一個也大人氣的瑞穗臭豆腐
瑞穗的比較酥脆
成功臭豆腐的外皮是微酥帶一些些軟
適口性很好

咬下去後,臭豆腐裡面的湯汁立刻"噗哧"到嘴裡
裡面的豆腐好滑嫩
先酥後嫩
先嚐到外皮的脆香,再吃起內層清嫩
好吃好吃!
完全中我的味
是我近期嚐到最愛的臭豆腐~!

個人大愛!!

 


加了辣醬
還有邊吃臭豆腐,一邊搭配小黃瓜和泡菜
提升了臭豆腐風味上的層次
在口中的感覺豐富
很滿足的感覺!

如果覺得泡菜不夠
可以再另外加點
我們就再點了一份來搭配臭豆腐

酸香中帶清爽的滋味
頗為開胃



成功臭豆腐和瑞穗臭豆腐
我覺得二間都是會各有擁護者的名店

瑞穗的相較起來,外皮更酥脆
如果愛脆一點的口感的食客,就會愛他們家

而我偏愛軟嫩適中的成功臭豆腐
這間嚐了一次
就一躍成我心目中最好吃的台中臭豆腐店啊!
大愛~

再來看看他們家的湯品

一碗25元的豬血湯
豬血給的好澎湃



 滿滿一碗的豬血塊
吃得到豬血的清香滋味
口感嫩脆
好喝喲~

 

另外比較多人點的是綜合湯
裡面有豬血、大腸、粉腸、貢丸及隔間肉
大碗又滿足

 

 嚐完後,我們都打了個滿足的飽嗝
二人份的下午茶太豐盛了!

但!
我真的有愛上他們家的臭豆腐
在離開前,忍不住又外帶一份

噢~誰叫這裡離Via家好遠
久久才能嚐到一次啊!

 

趁熱又趕緊打開嚐了一口~
喔依系!

 

這間Via個人很喜歡的台中成功臭豆腐
就推薦給旅人們
來到台中成功嶺一帶
或著是到【彩虹眷村】旅行
都很適合安排在一起旅行喲!

另外有分店在西屯區
也可以去廣福分店嚐嚐~

歡迎嚐過後來和我分享喲!^^




 
台中。成功臭豆腐

地址:台中市南屯區忠勇路7號
電話:0963-261006
營業時間:14:30PM ~ 19:00PM
(週一公休)
  
    【WGS84座標數值】(X:120.608381,Y:24.128290)
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點我看► 附近景點路徑規劃
 
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