【料理小物】廚房養眼廚具～不下廚也是必好看，BRUNO蒸氣循環燒烤鎖住食材鮮味，你家也能是Bistro～跟著我*過生活

旅人：Elva

喜歡旅行跟料理，任何新鮮事都想嘗試～透過這些喜歡讓自己沉澱，感受生活的小細節，慢慢咀嚼，細細品味。

2019-06-17

廚房必敗好物來囉！
BRUNO這個品牌相信大家都不陌生
旗下有電烤盤為出名，還有其他優質料理小物
今天要跟各位朋友來介紹新商品

『BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱』

有人紓解壓力是追劇、是購物
E小編莫名的喜歡進廚房
愛看料理節目或影集
雖然編編不是什麼名師大廚
但是認真用心烹調每一道菜
把真心放進去
看到愛的人吃飯滿足的表情
會有滿滿的成就感～

其實就算廚藝不精湛
也要買一台好看的烤箱讓自己開心
不使用的狀況之下
擺在廚房當擺飾，也要很好看

終於！
物色到一款，百搭的經典設計小家電
『BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱』
裡面有很多巧思設計
內有防呆裝置
就算不常使用家電的人也可以輕鬆上手喔！

現在一起來看E小編的分享囉～

●BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱／限時開團中●

～詳請內文～

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｜　本文。作者　｜
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●文字：Elva

●攝影：Mos
https://www.facebook.com/mosphotos.tw/

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《若有任何產品相關問題歡迎詢問》
客服信箱：ecservice@mamibuy.com.tw
客服line@：@vao3183e

團購商品屬特殊商品，不適用七天鑑賞期，不接受退貨、換貨，
除商品瑕疵無法使用，另由廠商作業處理

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BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱

復古光亮色紅，紅吱吱….
光是欣賞就覺得它非常吸睛討喜

超有質感的牛皮紙材質
手繪溫度感的插畫配上一些簡易說明
紅色與牛皮顏色相互印襯是不是很有復古感呢！

打開箱子後
包裝得很完善喔！
防震抗壓的結構都有
不過因為是電器用品
搬運時也是需要小心輕放拉！

警語說明清楚貼在烤箱上方
(要使用烤箱的朋友請詳細閱讀喔！)
搬運的方式不能直些從上方的握把提起
開關烤箱掀蓋要需注意的事項
想搬運烤箱時
記得要確認烤箱是否完全冷卻
再進行搬運烤箱

箱子打開有主體（烤箱）
中文說明書、烤盤、烤網、電源線、中文食譜

在烹調水分較多的食材或是型態較小的食材
建議在烤網上放上烤盤
方便食物不會掉落

也可以在烤盤上鋪上鋁箔紙再使用
清潔會比較便利

直接使用烤網的時候
會容易產生油煙
建議可以搭上烤盤使用

復古亮紅色的塗裝看了心情大好

烤箱的四角設計成圓弧形真的好可愛
金色旋鈕造型也是有圓潤感

左邊旋鈕-三段式加熱切換調節器
分為：上加熱、下加熱、上下同時加熱
右邊旋鈕-時間計時器（1個刻度約2分鐘）
在燒烤的途中如果想要關掉烤箱
請使用左邊的旋鈕，直接切換到『關』
再等待計時器自動停止即可

烤箱的電源線插頭是可拆式
不使用的狀態下，收藏很便利

插孔位於烤箱的後方
使用時小心『高溫注意』喔！

掀開燒烤箱上蓋
上面石英管有安全裝置會自動斷電
下面是加熱管

烤箱的底層是集水盤
只要在集水盤中加入約150ml的水
因為是靠水蒸氣循環
可以鎖住食材水分，達到最佳風味
而直線型加熱，加熱時間快，不需要預熱

可以在短時間內完成料理
只要5分鐘就可以到達180度
10分鐘內可至220度
快速的達到任何烘培效果

讓每天都需要跟時間賽跑
還要跟孩子搏命的媽咪們
輕輕鬆鬆處理好食(孩)物(子)

上掀式優良的設計
不管哪種方式烹調都好上手
而且清理無死角
烹調油份比較多的食材
建議底下的烤盤要加水
清理時會比較輕鬆喔！

中文食譜（內含八道菜）
食譜裡有基本的輕食三明治、烤食蔬、湯品及甜點
料理簡單、步驟清楚
有興趣的朋友可以一一研究呦！

看完開箱
接下來介紹易上手的烹調料理

瞧！這台養眼的小家電放在廚房裡的任何一個角落
感覺有斯巴賴(Spotlight)照在上面，亮眼無比
而不管做什麼料理
只要有BRUNO烤箱在，就是一張網美照！

搞定小孩最簡單的料理就是麵包、吐司類
早上起床煎個太陽蛋起司
用BRUNO烤箱烤土司
因為是運用水蒸氣循環均勻加熱
烤出來的吐司還能有飽水度
吃起來口感外酥內軟
搭上早餐茶的味道更是美味！

邀請姐妹一起來家裡閒聊
手做蘋果派享受午茶時光

【準備材料】
蘋果一顆、少許砂糖(可無) 、檸檬

將蘋果切丁用平底鍋加熱
喜歡綿密一點口感的朋友
可將部分蘋果打成泥狀

加入少許的2號砂糖
(有加是增加糖的香氣，不加也可以)

擠入半顆檸檬提味

冷凍酥皮對切後
將適量的
蘋果包餡入酥皮中
用刷子沾油把四邊捏緊

建議不要太貪心包太多餡料
因為酥皮會膨脹
如果沒捏緊會爆開

包好的(生)蘋果派要放入烤盤之前
要記得先再烤盤上刷一層油
烤熟完成後會比較好取下

這是E小編蘋果派初體驗
有些許烤焦，下次一定會更好

晚上的宵夜也能很輕鬆準備
我們來做牛肉串燒吧！
紅椒、黃椒、洋蔥
鮮豔的甜椒顏色好漂亮
（牛肉前一晚醃好，風味更佳）

烤箱主要運用水蒸氣循環加熱方式
可以防止一不留神就燒焦的悲劇
還可以鎖住肉汁
讓燒肉可以很Juicy喔！

喜歡吃蔬菜的朋友
也一樣有口福
節瓜、洋菇也一起來

【小提醒】
蔬菜類的食材水分比較多
燒烤時烤箱冒煙量會比較大喔！

海鮮類小捲也加入烤箱走跳行列
小捲像不像正在烤箱中做日光浴呀！

燒烤類簡易入門
只要食材新鮮，怎麼烤都好吃

每回料理結束後最煩人就是清潔善後
BRUNO烤箱拆解簡單
輕鬆好清洗

現代人很忙碌大部分時間都是外食
食安的問題層出不窮
尤其現在是夏天，食物保存不易
一不小心就會身體狀況微恙

自己料理最能掌控食材新鮮度
在家也能簡單料理簡單煮

BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱
外型尺寸與一般小烤箱差不多
放在廚房不會站太大空間，小巧好使用
尤其烤箱是直掀式上蓋
這部分的設計讓E小編覺得很優

傳統拉門型烤箱比較侷限於
烤土司麵包或是較小體型的食材料理
而如果要做肉串類的燒烤
傳統拉門型烤箱無法放入這類食材

而烘焙或燒烤所需的時間
這需要經驗累積（說明書是參考）
食材的含水量跟食材組合的密度
都會影響食物的熟度跟口感
小編剛開始使用會些微減1~2分鐘
如果不夠再延長時間會比較保險喔！

烤箱體型不大，也能放置在餐桌上
約三五好友來家裡小酌
邊吃邊聊，邊烤邊吃
享受跟親友的團聚

『BRUNO上掀式水蒸氣循環燒烤箱』
讓你家的廚房也能是Bistro～料理小酒館