【苗栗住宿】寨酌然野奢庄園～五星級野奢露營～輕裝也能露營，體驗豪華野營的自然生活跟著我*睡好眠－中台灣

旅人：Elva

喜歡旅行跟料理，任何新鮮事都想嘗試～透過這些喜歡讓自己沉澱，感受生活的小細節，慢慢咀嚼，細細品味。

2019-08-13

每次露營出門前必定要準備很多
舉凡基本的食材就已經消耗爸媽的體力
對於單純跟風露營的朋友就是一大考驗

隱身卓蘭壢西坪的烏托邦～
距離台中市不到一小時車程
苗栗卓蘭市區不到十分鐘的山上
有著五星級的野奢露營之稱

『寨酌然野奢庄園』

這裡有小管家照顧你
還有大廚幫你料理餐食

就讓我們一起來看看可以享受戶外
又不用自己動手豪華露營體驗吧！

請繼續往下閱讀…

※本文為邀約採訪後撰文分享※

｜　本文。作者　｜
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●文字：Elva

●攝影：RYO 小六／
http://wedding.eryo.tw

平常都生活在都市叢林裡
對於綠地花草的植物或是野生昆蟲跟小動物都不太熟悉
這幾年一窩蜂流行 OUT DOOR（戶外活動）
帶孩子露營、野餐，親近大自然
已經是爸媽入手的新功課
幾乎每個周末或是連假
身邊的朋友揪團帶著孩子衝露營

但是對於平常沒有在玩露營的朋友
架營帳、釘營釘就是一門苦手的課題
或是想步入露營這塊新區域
必須要有一筆新的投資

購足基本的露營裝備之後
又必須擔心自己三分鐘熱度
無法持之以恆的困擾

別擔心！
現在露營業者有一項非常貼心的服務
包吃～包住～包享受～
只要帶著手上兩串蕉（兩手空空）
不用攜帶帳篷，不用戶外野炊工具
連睡袋跟盥洗用品全免了

完全適合懶人或是單純想跟風露營
就能滿足想感受一下露營的氛圍的人
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寨酌然野奢庄園

苗栗卓蘭西坪里是種植各式橘類主要產地
水舞集團花了六年的時間
與在地的農主合作
規劃出跟自然環境最融合的住宿設計

寨酌然野奢庄園坐落在馬路旁
而且有很清楚的招牌標示
位置不會太難找

跟小管家核對好入住資料
就會引導車輛停放位置
並貼心協助入住的旅人搬運行李
讓你輕輕鬆鬆就可以入園

園區內種植大量各種花草植物及草皮
一進園區就能享收大自然跟芬多精的洗禮

踩著鋪在草地上的石板
就在前往營地的方向一旁
一袋袋的水梨跟其他苗栗特產水果
這是在地小農種植的當令水果
寨酌然為了落實照顧當地農民
開放這個平台讓果農有機會展示農作物

這對於愛吃水果的我是一大福音
E小編有買水梨回家喔！
水分超多、超甜、超好吃

就在前往營區的方向
有一叢叢的繡球花植栽
體驗的時間剛好是繡球花的花季尾端
雖然有好幾朵都呈黑褐色凋零了
但是也有好幾朵漂亮的繡球花
繡球花又名紫陽花
會隨著種植的土穰酸鹼值
改變花朵的顏色

我超喜歡繡球花
就連辦婚禮時～跟花卉老師指名一定要有繡球花
每一朵朵小花，集結成一大朵花
就像一個一個小小的希望
構成成簡單的生活

我們再往營區方向走
寨酌然園區劃分為：野鴿區、野鴨區、老鷹區

我們今天入住是野鴿區
每一戶營帳都能入住四位大人
這區有9戶營帳
營區中間的天幕帳是晚上用餐的地方

營帳都有外帳跟內帳
拉開內帳的拉鍊
裡面的陳設跟入住飯店沒兩樣

由於營帳天幕的顏色是橘黃色
拍攝出來的照片顏色較為偏黃

每一營帳內都有兩張雙人床
不管是兩組夫妻、情侶
或是單一個家庭組合
都非常適合入住

兩床中間是凱蒂貓的床頭燈
藤製的床組，舒服的寢具
每一床都有四顆枕頭
就算在郊區山上
也要讓你能好好休息睡覺

營帳內一角的櫃子
櫃子上有基本的備品
有礦泉水、杯子、熱水瓶跟鑄鐵茶壺
還有鳥籠造型的藍芽喇叭
想聽音樂朋友可以用手機設定配對

而打開櫃子有一個小冰箱
冰箱內的冷飲都可以自行取用

園區貼心的幫準備保險櫃
由於是露營區沒有可以鎖門的鑰匙
把貴重物品放在保險櫃裡
就能放心的享受兩天一夜的無負擔小旅行

另外還有兩張木製的軟墊椅子
就算在營帳內也能小憩休息

營帳內還有冷暖氣機可以使用
來對抗夏日的暑氣或是冬日的酷寒
太冷或太熱溫度都能自己設定
不管是哪個季節都是可以來野地露營
光是這一項設備就已經直達到五星級露營的標準

雖然園區會定時消毒
但是還是敵不過自然界蚊蟲的攻擊
有另外準備插電式的液體電蚊香

E小編建議在開營帳拉鍊之前
要稍微看一下是否有蚊子尾隨
也要時時刻刻檢查一下營帳的拉鍊是否有拉緊

毛巾、浴巾、口腔衛生用品組都有幫旅人準備
營帳裡的夾腳拖鞋可以穿出去營帳外喔！

看完營帳內的設備
我們再來看公共衛浴間

距離營區走路不用2分鐘有一個建築物
原是柑橘倉庫改建而成
廁所跟淋浴間是合併的
有分男士/女士的獨立空間

浴室內裝是德國進口高級衛浴設備
搭配花磚圖樣的設計
帶有花體紋路的椅子跟燈飾
形成獨特頂級奢華巴洛克風格

不管男士女士衛浴間都各有四間衛浴設備
而包括其中一間是親子衛浴間
浴室內附有嬰兒澡盆
每一間都有洗髮精跟沐浴用品

每一間衛浴間都有蓮蓬頭
旋鈕式的冷熱水開關設計
實在很特別
紅色是熱水、綠色是冷水
先試好水溫，再淋浴喔！

洗手台旁邊有備品盒
盒子內有香皂、牙線、棉棒跟浴帽
還有在營區絕對不會有的吹風機

而且這裡的熱水是24小時供應
這樣的浴室廁所環境也是五顆星等級

由於浴室間數不多
建議洗澡時間錯開人群
才不會需要等候浴室

女士浴廁間的後方就是男士浴廁間
風格設計跟格局都差不多一樣

看完了營帳內的陳設跟衛浴間後
在下午3點會有不一樣的季節組合的DIY體驗

今天是客家擂茶DIY
活動是在『彩虹屋』舉行
擂茶是客家人用來招待客人的飲品
大多數都用花生、芝麻
還有茶葉磨成細粉
沖泡調勻飲用

小管家早已經準備了
不同種類的古早味餅乾跟果乾
每款餅乾看起來都好好吃耶！

首先把茶葉、芝麻跟花生
放在陶製擂茶缽裡面
雙手握著龍眼木棒慢慢的把碗裡的原料磨碎

這需要一點力氣，小朋友要體驗的話
拔拔麻麻需要在旁邊協助喔！

磨的時候茶香、花生香、芝麻香
嗯～一陣陣的散出～好香喔！

三種原料磨碎之後
分裝在小杯子上
再用滾燙的熱水，把原料沖開
攪拌均勻，就是好喝的客家擂茶
配上餅乾跟果乾
真的好好吃

～貼心提醒～
小管家在沖熱水時
有帶孩童的旅人要注意一下孩童的安全喔！

結束的客家擂茶DIY體驗後
大約下午四點鐘
園區還提供一項特別的活動
精油塔羅牌占卜

只要是入住寨酌然的住客
掃描海報上的QRCode
並在粉專上按讚
就可以有一次的免費占卜服務

首先老師會準備不同味道的精油
先抽精油聞味道
聞著精油香氣時想著自己要占卜的事情再抽牌
每一張牌都會有不同的意義
老師會沿著抽牌的順序做解釋
提供你想詢問事情給建議

對於人生有困惑的朋友，可以參考看看喔！

不想占卜的朋友
可以帶小朋友到『彩攝森林』畫畫

彩攝森林裡有一片綠茵茵的草皮
草皮上好多不同顏色的小風車
紅色、白色、藍色

退兩步看看
原來是美國隊長的盾牌
這時候一陣微風吹起，每支小風車同時轉動
好～美～喔～！

在營區裡大人可以很放心
這裡有大量的平坦綠地
可以讓電力都用不完的小朋友
盡情的奔跑
丟丟飛盤，讓孩子放電一下

碧草如茵的綠地，一整片九芎樹林
樹與樹之間遮掛彩色遮棚
四處隨掛的搖籃
可以窩在搖籃裡午睡、發呆

鋪著墊子跟小朋友一起彩繪
恣意享受輕風撫面、聆聽夏蟬蟲鳴
享受跟孩子們互動的趣味

一起跟拔拔、麻麻完成的畫
涔涔超級開心

草地上的另一旁
有拉弓射箭的遊戲
可以跟三五好友比賽較勁

就在我們大人維持發呆放空狀態
孩子們專心塗鴉彩繪時
小管家們已經開始張羅準備今日的晚餐囉～

有新鮮的百香果汁跟柳橙汁
還有甜點跟水果
就連香檳也都準備好了呢！

酪梨鮮蝦沙拉
蝦蝦控的我看到這盤，一整個無限個開心
蝦子超彈牙新鮮
酪梨搭上小番茄跟鳳梨
夏天吃這個非常清爽
這道菜連不愛吃蔬菜的小朋友都捧場

起司冷肉拚盤佐手工麵包
有兩種口味的起司
溫順奶味的起司
跟濃烈煙燻味的起司
不管哪一款搭麵包都好好吃

炭烤時蔬
這道菜不但顏色好看又好吃
烤過的節瓜跟洋蔥都變得格外鮮甜
南瓜、玉米筍我也都好愛
烤過的蔬菜上面刨一點起司做提味
現在想到都還會流口水

山寨清雞湯
這鍋雞湯很不錯
帶一點清爽的中藥味跟牛蒡
還有軟嫩不柴口的雞肉塊
同行愛喝湯的朋友讚許有加

寨主私房菜
這道菜的肉非常特別
是吃起來沒有負擔的鴕鳥肉
吃起來的口感跟味道就像雞肉一樣
炸得酥脆鹹香
這道菜下酒剛剛好

爐烤牛肩肉佐草蝦
牛肉炭烤的香氣跟蝦子碳烤的甜味
道菜很難想像我們正在野外露營
搭配鮮嫩龍鬚菜

由於同行的朋友不吃牛
主廚非常貼心的準備一道碳烤雞腿排
大家都感動了～
因為雞腿排也好美味呀！

再來最後一道
鮭魚舞菇刺蔥飯佐果木叉燒
這道我也好愛呦～
（從上菜到現在沒有不愛的）
豬肉雖然用烤的但是依然多汁軟嫩
刺蔥特別的香氣，鮭魚些微的鹹味
跟飯炒在一起
每一粒飯都粒粒分明
還有配菜檳榔花，脆口好好吃
這盤幾霸昏拉

水舞饌集團的菜色果然都沒讓人失望
（菜單會隨著季節調整）

讓我們舉杯
慰勞一下平常辛苦的自己
也鼓勵自己繼續努力
乾～杯～

天色漸暗，暮色四合
營區點亮了一盞盞燈
也點燃了營火

多了營火整個環境氛圍的溫度感更不同
就在邊吃邊聊，邊聊邊吃
歡樂談話裡～閒暇空氣中
伴隨的蟲鳴跟笑聲

就在肚子裡的美食還沒完整消化
有朋友提議想再去解一點饞
白天的『厚食餐廳』
到晚上打上鮮豔度極高的燈光
搖身一變，變成lounge bar
可以在這裡跟朋友小酌
拉近距離，熟絡情感

身處在露營區，沒有酒駕的問題
就算喝到ㄎ一ㄤ也沒關係呦！

肚皮緊了～眼皮也鬆了～
記得爬回自己的營帳不要走錯棚
各位晚安喔！

過了一夜，起床盥洗後
我們來厚食餐廳吃早餐

早餐時間
AM7:30～9:00

昨晚夜裡的lounge bar跟現在的餐廳環境
風格差異性是不是很大呢？！

使用大量的落地窗
讓園區的綠意映落在餐廳裡

大量使用花卉植物的設計
不論是當吊飾還是牆壁上的陳設
增添一點植物素材的溫度

華麗感的燈飾與簡單線條造型椅背設計
純白潔淨的顏色平衡掉太過於沉重的奢華

牆上掛著西班牙國寶級藝術大師
【皇．雷普耶斯】的畫作
及大器陳設整面的紅酒牆
用餐之餘也能品畫又能賞酒

就在餐廳吧台的前方架上
有在地小農的當季農作物做展示跟販售
對農產品有看中意的朋友
可以洽詢現場服務人員做選購喔！

這裡的早餐料理是清粥小菜
不曾看過對於小菜這麼用心
每一料理都用一盤盤小碟子裝起來
讓旅人取用方便

有白菜滷、魯小雞腿、紅燒獅子頭
綠色花椰菜、玉子燒跟蒸蛋
還有清粥必搭配的肉鬆跟花生米
牛蒡絲跟海帶芽當然也不能忘阿！
不想喝清粥的人也可以選擇切片好的手工麵包

飯後當然也要來一盤當季的新鮮水果
卓蘭就是水梨的產地
又脆又甜又多汁
水梨讓E小編好撩心阿～

而讓我至今最念念不忘
就是這台義大利進口的現榨果汁機
看著一顆顆柳橙，滾進機器裡
現榨出來的香甜瀰漫在空氣中

E小編對果汁也很挑剔
不喜歡喝濃縮稀釋的果汁

第一次體驗親手榨果汁
自己榨果汁好好喝喔～

飽食了早餐，休息一下
也該來動動，消耗熱量
從昨天下午辦理入住後
就一直不斷的被餵食～
對於美食無法抗拒的我
常常都吃過飽

為了不能再沉淪下去
我們一起去騎鐵馬吧！

園區裡有免費提供自行車

沿著筆直的馬路一直騎
看著兩旁的綠樹～超級舒服
一二、一二、一二
努力踩下去

最後拉涔涔來一張招牌動作
小朋友的動作好有趣、好可愛
自然就是好看！

些微消耗熱量後，時間落在十點
厚食餐廳還有一項DIY體驗活動
手作麻糬體驗

小管家準備好了搗麻糬的木缽跟長棍
把糯米糰放進缽裡

這需要很多很多很多力氣搗
在場的朋友大家輪流搗這一小缽麻糬

天啊！原來要吃一顆手工麻糬這麼不容易
經過大家的接力
終於讓糯米糰有彈性

現場有準備花生粉跟芝麻粉
調查後大家都想吃混合
E小編把粉混合均勻
再把擣好的糯米團捏成一小坨
丟進調好的粉中滾.滾.滾…

花盡吃奶力氣的手工麻糬
任～務～達～成

其實我們這一群朋友談到一起露營
已經說了好多年，卻一直沒能實現

這回總算大家可以相聚在一起
離上回一起出遊，時間過得很快
已經默默過了快兩年

涔涔暑假後就要上小學
她人生要進入下一階段了！

我們都被孩子追老
為了生活、家庭、孩子努力打拚
卻忘記要好好愛自己

或許很多人覺得這樣的形式根本不是露營
但是我覺得任何形式都好
可以多一點相聚的機會

很開心可以跟好朋友一家人
相處兩天一夜

好好吃頓飯，好好聊聊天
真的很開心呀～

（拍這張照片時，迪迪不見了？！）

～後記～

用這張我最愛的繡球花作為結尾
露營的那天，天氣非常不穩定

當我們還在卓蘭市區吃中餐時
突然下了一場大雨
太陽一直在跟我們玩躲貓貓
而陽光突然灑落有椅子的剪影
當時好雀躍

寨酌然野奢庄園
非常推薦給住膩了飯店、旅館的朋友們
可以體驗不一樣的住宿方式

由於是住營帳
在隔音的部分就要包容了
建議自行攜帶戴耳塞
讓自己的睡眠品質可以好一點

因為營地綠化的程度非常高
而且非常大自然
難免會有一些昆蟲
有帶孩子的爸媽們
或是很容易被蚊子欺負的旅人們
請自備防蚊產品
出門開心玩，萬事準備好
就不會掃興了喔！