【佐賀住宿推薦】汐湯 凪之音~百年歷史湯泉~大啖伊萬里牛及活烏賊生魚片~啟動超級豪華度假! 日本九州●自在樂活遊

旅人:Elva

喜歡旅行跟料理,任何新鮮事都想嘗試~透過這些喜歡讓自己沉澱,感受生活的小細節,慢慢咀嚼,細細品味。

● 佐賀湯泉飯店推薦 ●

唐津旅館 汐湯 凪之音

擁有百年歷史的汐湯(溫泉)
還能大啖珍貴的伊萬里黑毛和牛
以及佐賀特產活烏賊生魚片

榮獲米其林指南殊榮的飯店
推薦給喜歡湯泉、美食的旅人們!


 

請繼續往下閱讀…



| 本文。作者 |
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●文字:Elva

●攝影:Mos
https://www.facebook.com/mosphotos.tw/

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本篇文章分享這次到九州旅行
ELVA自己很喜歡可以泡湯的飯店

另外還有分享佐賀兩天一夜懶人包~
【佐賀自由行】佐賀兩天一夜行程懶人包~輕鬆小旅行~
美食X湯泉X賞景X文化~一篇分享搞定行程!



↓↓↓ Elva旅記開始 ↓↓↓

登上日本九州是ELVA的第一次
之前周遊日本好幾回
都忽略這塊瑰寶
到過九州後才發現
當地的飲食文化跟自己的口味真的好搭
拉麵不會太鹹,甜點不會太甜
我愛上了這裡的食物!!

我喜歡郊區鄉下的景點或住宿
喜歡寧靜感~喜歡語言不通的冏境
喜歡確確實實當一個外國人

這間飯店的天然獨特優勢就是靠海
濱臨唐津灣
步行到濱崎海灘只要兩分鐘內

就讓我們一起感受~
聆聽著海浪聲入睡!
 

唐津旅館 汐湯 凪之音




建築外觀分成兩棟建築
一是飯店本館
另一是湯泉會館

飯店戶外有非常寬廣的停車場
自駕而來的旅人也不用擔心停車問題


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飯店隱密性非常高
還沒走到飯店大門口
會經過一片翠绿的竹林小徑
我們順著小路走



就在飯店的玄關
印入眼簾是日式的禪意設計
日本花道藝術跟燈光的陳設
就像櫥窗展示一樣
深色石材地磚
打上溫煦暖色燈光
恬靜高雅格調

設計花藝藝術的老師
是擁有『草月流』插花認證資格
在飯店任何一角或房間內
都擺設季節性花藝作品
隨時隨地都可以感受日本花道藝術



我們再往大廳的方向走
潔淨暖色系木質的櫃台
牆上掛幅書法字畫
一進來就感覺到舒服放鬆

靠近櫃檯的落地窗
巧妙使用大自然光線
夏季蒼鬱青青綠綠
這是一幅自然寧靜舒服的畫


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在飯店人員親切的引導辦理入住的手續時發現

本飯店是2019日本小型旅館十選之一
而且也是2019米其林指南獲選為三顆星的飯店
有這兩份高規格的殊榮
不管是住宿的品質或是餐飲內容一定有保障

嘿!愛收集米其林的旅人一定要來體驗呦!





入住當天是陰雨天
一樓大廳採光依然明亮

整片落地玻璃,窗外松柏綠意
暖色原木家具,幾何布質沙發

在白天之時~大廳一盞盞暖色燈
照映紅褐色柔軟地毯
增添空間光影的美學

隨處都可以看到日本花道藝術
而且運用各種不同的藝術品與光線
提升跟空間的溫度感









穿過休憩的大廳
推看落地門,我們來到戶外
飯店的後方就是濱崎海灘
天氣之時好可以在沙灘欣賞漂亮的唐津灣日落
庭院種植不少松樹
坐在藤椅上欣賞品味這份綠意



或是可以到飯店的戶外另一處散步
欣賞日式庭院的禪意美景

就算是雨景也是另一番景致
日式屋簷跟水滴有一種說不出的禪意情懷





時間在拉回辦理入住的時候
只要是入住的旅人~
都可免費預約一次『家族風呂』
(60分鐘)



館內免費出借各式浴衣
這座放置浴衣的櫃子
好有細緻感跟韻味

琳瑯滿目的浴衣
天啊!每一款花色我都想穿~
我的選擇障礙出現了惹!!





挑選好浴衣我們準備進房間囉!

整棟飯店只有23間房
房間數少更能提高入住的寧靜感

走在要進房間的長廊
讓人會想多佇立一會兒

長廊就像布滿小星星一樣
一盞盞小燈,和紙的透光感
加上每一盞燈都是不同造型
而且照映出來的光線都不一樣耶!



今天入住的是日式海景雙人房
從玄關走進房間內就看到日本百景之一的『唐津灣』
榻榻米鋪著床墊~這是我愛的日本味

很喜歡坐臥在床墊上就能看見大海~
入住這樣的飯店
看著海浪潮起潮落

伴隨這片美麗的海洋
聆聽海浪拍打聲
整個心情,好放鬆....





飯店不但硬體設計很講究
連床墊都一併照顧到了
獨家開發的棉被寝具
單人床組就有140cm寬的大尺寸
享受高優質的睡眠

擺放在床墊上是料子柔軟的睡衣
讓旅人更換舒服的衣服就寢

另外備有提籃跟防水小袋
提供給泡湯泉的時候使用



房間的另一小處是衛浴設備
是我喜歡的乾濕分離設計
洗手台上有準備基本備品
浴巾、毛巾、牙刷(牙膏)、刮鬍刀、梳子、淋浴帽、棉花棒等





超級貼心為女性旅人準備
負離子吹風機跟捲髮造型吹風機

我喜歡這裡的沐浴用品
是橘子的香氣~味道聞起來好舒服喔!



櫥櫃裡有日式外套跟保險櫃
夜裡要出去散步或是或是在秋冬去泡湯時
為了避免受寒建議可以把外套穿上

六格式保險櫃~
如有要外出可以把重要物品做分類保管

冰箱裡有準備兩瓶水
泡完湯要記得補充水分

另一個讓我覺得驚喜的貼心
居然有簡易小毯子跟小靠枕

通常我們辦理入住時都是下午時間
工作人員會在我們吃晚餐時幫我們鋪床
所以進房間想先小小午睡休息一下的話
這套寢具為旅人想得好周全



唐津當地茗茶『玉露白折』
配上可口的點心
這是我在日本吃到最不膩口的甜點

品茗茶配茶點看海景
實在太~幸~福~了~





只要是好天氣在房間內
不管哪個時段都能有欣賞唐津灣的美景
藍天碧海或是夕陽美景
我都好喜歡
(此照片為官方提供)





接下來我們來稍微來瞧瞧同行友人的房間
是日式庭院風格~

從房內玄關走進去,採光無敵好!
而且還有外推露臺



房間一處陳設另一種風格的花藝設計



沉浸被戶外綠意包圍
在房間內跟好朋友喝喝茶聊聊天
或是在露臺上賞景發呆
都是無敵幸福







參觀兩款不同房型後
迫不及待換上浴衣準備去泡湯泉

泡湯的位置在本館的對面(相隔一條馬路)
可以從戶外過馬路到大浴場
或是從1樓大廳底處走地下通道到大浴場





白天泡湯建議可以從戶外走
走過門口的竹林小徑
順便拍拍美照

ELVA挑上這套粉紅色櫻花圖樣
不管是綠意竹林小路
或是飯店戶外的另一處日式庭院
都很好填滿記憶卡







來住宿的旅人一定不能錯過這裡的湯泉
而就算不是來住宿的旅人
飯店也提供對外的泡湯服務

–大展望風呂–
成人/900日圓,孩童/500日圓

–家族風呂–
60分鐘/2,900日圓(平日)
60分鐘/3,400日圓(假日)

(2019年10月1日起日本消費稅調整為10%,價錢會有變動)



這裡的湯泉–汐湯真的很特別!
是抽取海水後
再經過雜質的過濾經由煮沸而成的『溫浴海水』
對於保養皮膚或疾病療效很有幫助
而且泡完比較不怕冷
在唐津當地有100年的歷史
又被稱為『美人之湯』

在日本是非常罕見
ELVA也是第一次體驗這種泉質

大眾湯有分男湯女湯
露天風呂能觀賞到唐津灣的美景
泡完湯還可以到休息室使用按摩機





(此照片為官方提供)


(此照片為官方提供)


不論是大展望風呂或是預約家族風呂
都是一樣汐湯的泉質

我們預約了當晚6點『千鳥の湯』湯屋泡湯
一定要記得攜帶預約卡
並交給現場的櫃台人員呦!





湯屋的設計是簡約風格的豪華房
空間十分寬敞
用大量不同的原木材質
做為不同區域的劃分
室內的暖色燈光讓人放鬆感

湯屋裡面的陳設有床跟電視機
提供泡完湯小憩休息



比較特別的是這裡還有單人的三溫暖烤箱跟冷水池

我喜歡這種洗澡跟洗臉盆的獨立設計
可以不用跟老公搶
也很貼心的提供泡湯前
會習慣把妝都卸乾淨的女性旅人

盥洗備品非常完整~
毛巾、浴巾、洗臉/卸妝用品、洗髮精
潤髮乳、棉花棒、牙刷、梳子、護髮油等

不用準備私人物品就可以來泡湯
每個細節飯店都替旅人思考周全了!

泡湯泉之前要先把身體洗乾淨再泡湯喔~







半露天的湯池
在泡湯的時候讓人也感受到大自然的氛圍
池子大小約可以容納兩大兩小
非常適合全家人一起泡湯
泡累了也可以在躺椅上休息

先不跟大家多說了~
我要來好好享受美人湯





呼~泡完湯一定要來一瓶牛奶
休息區還有提供各種飲品跟冰淇淋可以選擇





泡湯結束後我們選擇從戶外原路散步回去
飯店外面的竹林小路已經點滿燈火
好有漂亮也好有氣氛喔~
就像竹林裡有一閃一閃的螢火蟲一樣





泡完湯泉~肚子更容易覺得空虛
正巧到了我們預約7點吃晚餐的時刻

在佐賀的特產有我最愛的烏賊
而凪之音湯泉飯店非常用心
飯店內有養殖池

廚師到漁市場挑選活魚跟活烏賊
為了就是想在客人點餐後提供最新鮮的食材
看養殖池的烏賊游來游去好療癒~



早餐跟晚餐皆在『金波之間』用餐
餐廳位在一樓

今天晚餐是『特選會席料理』
以當地當季食材作為料理
會經由季節時氣的不同調整菜單

品嘗料理每道菜都非常有特色
口味上節奏會由清淡轉濃郁

首先登場的是~
鹿兒島鰹魚高湯
高湯是無添加任何調味料或是食用化工
鹽放在湯匙上裝飾
不但高雅還能幫湯品提鮮味



再來就是讓人最期待的料理
也是本飯店最厲害的一道菜
『活烏賊生魚片』
師傅精細的刀工,每一片寬度大小都一樣
並且完整的擺出烏賊的型狀

雖然烏賊已經端上桌
依然感覺很有生命力
真的是有青才敢大聲!!

醬料的部分準備的很豪華
有五種醬料(從左到右)
生魚片醬油、麻油、金桔、鹽、醋醬油
左下像小蛋糕那塊是很厲害的慕斯醬油

每一款醬料我都沾過一輪
最喜歡是搭配慕斯醬油
用筷子稍微夾取放進嘴裡就化開了
就像雲朵一般的舒服

烏賊生魚片吃起來口感脆又柔軟
嘴巴濃郁的甜度就好像在喝鮮奶一樣鮮甜可口

同一盤的生魚片也是很新鮮喔~
一口接一口都停不下來







這一道菜非常很有趣
內將端出一顆像蛋一樣的器皿
大伙腦袋上很多問號
每打開一層都是驚喜
第一層是季節蔬菜凍(冷盤)
有紅、有綠、有黃
顏色超級漂亮~這個女生會愛

第二層是鱸魚炸物還有其他不一樣小菜
最下層是熱食
外皮裹覆著麵衣炸過後再煨
吃起來非常滑口





這是很好玩的一道菜
是夏季綜合鮮蔬葛粉
搭配各三種口味的醬料

綠色是青紫蘇葛粉搭配梅子醬
紅色是番茄葛粉搭配法式調理醬
白色是柚子搭配搭配醋醬油

可以依照個人喜好做搭配喔!





再來是我最愛的烏賊天婦羅跟醬烤烏賊
還記得一開始開餐的時候那隻烏賊嗎?
在我們完食刀工精細一片片的生魚片後
剩下的部位就是再進廚房製作新的不同料理
正所謂烏賊三吃

尤其是醬烤烏賊現在還會念念不忘
微辣焦香的口感恰到好處
而且吃起來鮮甜還會回甘



另一道厲害的上桌了!
佐賀的牛肉逸品『伊萬里牛』
是黑毛和牛中最高級的品種~

這道菜擺盤也是超級講究
盤子中間擺放著讓我朝思暮想的伊萬里牛
上面鋪著是炸過的蓮藕,這個好吃!
周邊是鹽、芥末、黑味噌等調料
跟搭配不同的爽口小菜

欣賞完牛肉擺盤
已經迫不及待把牛肉片放在小爐子上燒烤
陣陣撲鼻而來的牛肉香味
著滋滋作響的油脂與炭火交響曲
完全把這頓飯的美味心聲傳達出來





當我們覺得飽到投降時
內將把到日本一定要吃的白米飯端出來
薑米飯、味噌湯、漬物



最後上一道本日甜點
乳製雪花冰、紅豆大福



這樣吃一套下來已經撐到不行
館內的飲食服務不是這樣就簡單結束喔!

在睡前喜歡小酌的旅人一定要來這~
自助式喝到飽bar『Salon鶴』
開放時間18:00~23:00
所有的飲品,無限暢飲

想要如何搭配飲品,酒濃度要幾度
提供自由選擇

我偏愛喝梅酒蘇打
也幫自己調一杯





另外還備有生火腿、起司與堅果等下酒菜



微甜微醺的美酒配上酸黃瓜條
實~在~好~搭

跟朋友小酌,聊天談笑
我們的假期正在進行中
(假期ing)





唐津灣早安
雨下一整晚,雷神也忙一整晚
朦朧之中可以看到海上有幾座小島
寧靜的趴在海平面上



梳洗完後我們來到『金波之間』享用早餐
昨天吃晚餐的時候光線昏暗沒能欣賞美景

餐廳門口與後院的松柏跟唐津灣對映著
看著日本奶奶悠閒坐在沙發上欣賞這片美景
儘管窗外還下著雨,松柏葉末掛著雨水
這是另一番美緻

用餐區的陳設是走非常日式的簡約風
皆使用桌椅席位,人數桌椅都能調整
行走不便的旅人也能自在舒適地用餐
有另外準備兒童座椅
有需要的旅人可以告知現場人員

用餐時如果需要單點酒類飲料
也能跟現場人員點酒喔!



看著內將忙裡忙外
用很快的速度把餐點上桌

哇!光是視覺上就很豐富、吸引人
是我最愛的方格式早餐
一共有二十八道精緻菜色的日式早餐
採用當地食令食材
一道一道精心製作
把唐津地區最美味的料理都端上桌

一早就能享受約四十種食材
不僅美味,營養也好均衡
深受女性們的喜愛



有我愛的明太子、醃鮭魚、嫩豆腐
海菜醬、時蔬沙拉、玉子燒…
還有還有到日本一定要喝味噌湯
而且還有一杯超級營養的現打蔬菜汁
種類實在太多
每一口都是不同的戀情





每回吃日式早餐
最讓我難忘就是這塊鮭魚
煙燻鮭魚的香氣配日本白飯氣味
就連不吃魚的老公到日本都被征服惹!



吃飽後我們選擇到館內的禮品店逛逛

跟各位分享一個好消息
凡是透過官網預約房間
一個人就會贈送日幣1000元禮卷
可以在館內買紀念品或追加餐點時使用

如果續住
為了獎勵環保的概念
選擇不打掃跟更換備品
每一房會再額外再贈送日幣1000元禮卷

兩份禮卷可以一起併用喔!
這樣是不是很超划算

唐津旅館 汐湯 凪之音
官網預約



禮品店裡有佐賀當地名產–烏賊的各種零嘴
來九州必買的明太子





最吸引我的是這些顏色非常繽紛的飾品
看到關鍵字『日本製』必買!!
每款花色都好喜歡



–交通體驗–

在出發之前覺得這間飯店好遙遠
其實日本的大眾運輸都很方便
不管到哪一定會有JR電車
飯店也能預約免費接駁車到鄰近車站接駁

*需事先預約*
13:00~18:00(接)
9:00~12:00(送)

如果是剛下飛機的旅人
福岡機場站搭機場線到姪濱站
車程約30分鐘

再轉JR筑肥線濱崎站
車程約50分鐘





這回我們是直接從天神站搭車到濱崎站







這回入住唐津旅館 汐湯 凪之音
每一個細節都超享受
飯店人員親切溫柔
整體感覺都很棒

喜歡寧靜的住宿品質
這裡超級適合你
出門旅行吧~

本次旅行是規劃兩天一夜的佐賀輕旅行
還有更多到佐賀必去的景點
像是武雄神社、武雄圖書館、唐津城、虹之松原等等

請參考ELVA另一則旅行分享文:
【佐賀自由行】佐賀兩天一夜行程懶人包~輕鬆小旅行~
美食X湯泉X賞景X文化~一篇分享搞定行程!




唐津旅館 汐湯 凪之音
(SHIOYU NAGINOTO)

地址:〒849-5131 佐賀縣唐津市濱玉町濱崎1613
電話:+81 955-56-7007
登記入住:14:00 p.m. / 退房:11:00 a.m.
網站:https://bit.ly/2lHUDKX

 


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