【氣炸鍋食譜】限時開團!韓國422Korea最美氣炸鍋&氣炸烤箱~E小編上菜!實作氣炸食譜篇! 跟著我*過生活

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。

韓國最美氣炸鍋
422韓國氣炸烤箱&氣炸鍋
《氣炸食譜篇》


這一篇跟著E小編~
一起來開炸!
本篇分享我們使用這兩台氣炸家電
做出的食譜部份
讓大家更了解這二台氣炸鍋的厲害之處!

●Via團全台第二團/限時開團●
11/26(二)~12/3(二)
~詳請內文~

請繼續往下閱讀…



上一篇分享了來自韓國422氣炸鍋&氣炸烤箱
一些基本的功能及外觀的部份
看完了是不很心動~

【氣炸鍋推薦】限時開團!韓國422Korea最美氣炸鍋&氣炸烤箱~大容量氣炸鍋!美型又好用的開箱心得文來囉!

如果家裡有需要大容量的氣炸鍋
或想一次擁有烤箱、氣炸鍋、乾果機三機合一的功能
我們這一團很適合

本團氣炸鍋&氣炸烤箱
比較適合多人的家庭
因為它的大容量,可以一次炸多一點東西
也可以炸體積大一點的
像全雞、蛋糕等等

如果朋友、家人來到家裡要開趴
它的大容量也絕對是很棒的好助手!

其實全部的氣炸鍋料理
這兩台都能做的出來
其中我們特別挑了幾道很好上手的氣炸料理
讓大家來作參考喲~




● 韓國422Korea最美氣炸鍋&氣炸烤箱 ╳ 跟著Via趣旅行 ●
團購期間:108/11/26(二)~12/3(二)23:59
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※本團為預購團,出貨時間為12/23依訂單順序出貨
若無法接受者請勿下單喔!※

● 本團特色 ●
1.商品享有團購優惠價。
2.開團期間11/26~12/3下單的朋友,再從此團名單內抽出1名贈送8升氣炸鍋(不挑色)
3.此團購特別開放信用卡刷卡3期0利率。

● 本團Via加碼請客 ●
加碼1. 第101~200名下單的朋友:送氣炸鍋烘培紙x1共100個名額。
加碼2. 開團期間11/26~12/3下單的朋友,再從此團名單內抽出5名,贈送日本防潑水長地墊。

《保固時間》
非人為破壞,產品享有一年保固
(臺灣總代理會負責派車收件)
PS.超過保固時間,一樣可以找臺灣總代理幫忙處理,
只是會被收取一些的維修費用。

《出貨日期》
12/23開始依訂單順序陸續出貨。
若遇海關報關延遲或韓國製程出貨延遲會另行通知出貨時間。

《客服資訊》
客服專線:03-3240278
Line客服:@848puvpn
上班時間:周一~周五10:30~18:30(國定假日除外)

《注意事項》
商品收到後若有問題請立即於7天內通知客服處理換貨。
家電商品若拆封使用,除非商品有問題,否則不接受退換貨。

《運費說明》
商品運費一律本島100元/離島150元 (無開放海外訂購)
單筆訂單只收取一次運費(可以與朋友、同事、家人,分擔運費)

《付款方式》
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此團購特別開放信用卡刷卡3期0利率。
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請持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款,逾期將無法付款。

✦ 完成付款後無需回報後五碼,平台會自動對帳並寄送[付款成功通知]e-mail。
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這一篇我們請出我們家的美麗廚娘

E小編
來和大家分享
她如何利用韓國422氣炸烤箱氣炸鍋
做出一道道美味的料理吧!

這篇食記由E小編上菜
Via我負責拍攝和寫文

走!
咱們開動啦~

►氣炸烤箱食譜篇



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【氣炸玉米】

材料:玉米、烤肉醬
作法:
1.玉米洗乾淨,對切
2.用鐵串串好玉米,並均勻掛在鐵架上
3.選擇面板上”蔬菜”的選項(180度12分鐘),並選擇”旋轉”功能,按下開始
4.逼逼逼時間到,拉出玉米串刷上烤肉醬
5.同樣的180度再烤3分鐘,香噴噴的玉米上桌



利用本團加購的串燒架
把玉米一個個的串好~
你們待會一定會覺得這個串燒架超好用
我們大推這個配件必帶!



全部串好後就可以放進烤箱中
它中間會有個卡榫
卡進去後,再按下旋轉按鈕
它就會自己轉動,開炸!

玉米摩天輪登場!!



中途暫停要把炸到一半的玉米拿出來時
這時會很燙
記得拿出「移動把手」
把它靠在架子的兩旁
就可以輕鬆的移出


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再刷上烤肉醬更提味



噹噹!
照上面的食譜作法
美味的氣炸玉米就出爐囉~

現在的玉米好甜好好吃
簡單氣炸一下,刷個烤肉醬
就讓我們很快的把這盤玉米給秒殺
連我平常對玉米沒特別偏愛的人
都連嗑了二根
好吃!又多汁!


 

【氣炸五花肉&時蔬串燒】

材料:豬五花、筊白筍、大蔥、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、烤肉醬
作法:
1.大蔥、筊白筍清洗後切段
2.紅甜椒、黃甜椒、洋蔥切塊
3.大蔥跟筊白筍分別用五花肉片捲起來
4.取鐵把肉捲跟紅黃甜椒串起來
5.排好放入氣炸烤箱裡180度10分鐘,中途5分鐘翻面刷上烤肉醬
6.時間到起鍋,開動







這一道前置作業花比較久一點的時間
切菜、捲餡再把它串起來
裡面的蔬菜都可以任意換置當季的新鮮時蔬
肉片也不用先特別處理
從全聯買回來的五花肉片就OK了
直接捲上等著開炸



完成後,就可以推入氣炸烤箱
你們看,它可以分層炸
這點設計很棒~
炸的量可以更多

特別提醒一下
上層的溫度較高
所以我們會建議可以放層架式的隔層在上面
它的空隙較大
網籃可以放下層
這樣氣旋的熱氣也會比較容易均衡的到達食材上
小秘訣,和你們分享囉!



中間一樣拉出來再刷上一些烤肉醬



再回鍋炸一下
之後,香噴噴超好吃的五花肉+時蔬串燒就大功告成囉!

這一道超適合小朋友
讓小朋友在吃肉的過程中
也能吃些蔬菜

還有朋友來聚會時
這一道端出來超美的~
而且也很好吃
肉片不老不柴
蔬菜的原汁也都有鎖住
用氣炸鍋炸,就是有這樣的好處!






 

【氣炸雞肉串】

材料:小雞腿、小雞翅、烤肉醬
作法:
1.材料洗乾淨,用竹籤把小雞腿、小雞翅戳一戳
2.用市售烤肉醬汁醃15分鐘
3.用鐵串串好小雞腿、小雞翅,並均勻掛在鐵架上
4.選擇面板上”串燒”的選項(200度15分鐘),並選擇”旋轉”功能,按下開始
5.喜歡吃重口味,或是要讓小雞腿、小雞翅顏色更好看,大約時間烤了12分鐘,在食材補上烤肉醬,繼續回烤
6.15分鐘後逼逼逼,上桌



一樣先前置作業
把雞翅和小腿先簡單醃一下
不用前一天準備
大概靜置個15分鐘就OK了

等初步的醃好
就是一個個架上串燒架
你們看,這串燒架有多好用!!



再來推入氣炸烤箱
準備換成雞肉摩天輪~哈哈!



先初步炸過後
中途需要再出來再塗些烤肉醬
如果想吃口味清淡一點
就不用再塗囉~

我們一般口味的人
是覺得塗二次味道剛剛好

一樣拿出移動把手
把「雞肉串摩天輪(誤)」移出來即可~



這裡插播一下~
下面這一瓶烤肉醬,E小編大推
全聯就有在賣
我們今天的料理,
有需要用醬的部份全部用它來提味
很好用的佐料喲!



回到烤雞肉串,
再把它放回去烤箱中
讓它邊氣炸邊轉動~
那個畫面真的好療癒
而且我們覺得,根本可以去外面擺攤賣了啊!!

然後過程中,你會看到很神奇的畫面....
就是裡面居然在「下雨」了!!!
都是油脂滴下來了啊~
那畫面真的好驚人
你們有機會試試看就知道了~



你們看~
氣炸出來的雞翅和小腿
中途再沾些烤肉醬
出來的色澤就是這麼美&入味
雞肉的肉質鮮嫩
肉汁雖然剛才在鍋內滴了不少
但還是保有一定的肉質嫩度
吃起來好吃
又是讓我們吃光光的一道~






 

【氣炸醬燒小卷】

材料:小卷、烤肉醬
作法:
1.小卷清洗好切片(大小隨意)
2.擺入烤盤180度10分鐘
3.中間第6分鐘拉出刷醬
4.把鍋子推入繼續炸,如果喜歡口感乾焦點可以多1~2分鐘
也要隨時注意食材會不會燒焦喔~



這一道很簡單,把小卷切好推入烤箱中
照上面的設定即可

過程中,因為是透明的玻璃門片
所以都可以隨時查看裡面炸的狀況
不用一定要打開才能看

如果打開門片
氣炸烤箱也會立刻停止運轉
很是方便



噹噹~
小卷真的簡單氣炸一下
刷個烤肉醬就好好吃
這一道我們大家都點下一次還要再吃!!!


 

【氣炸蒜味白蝦】

材料:白蝦、蒜頭末、辣椒丁、蔥末、蒜味胡椒粉
作法:
1.白蝦洗淨後倒入鍋中
2.設定200度8分鐘,第4分鐘拉鍋子出來
3.撒入蒜頭末、辣椒丁、蔥末、蒜味胡椒粉並且攪拌
4.跑完剩下的4分鐘就可以上桌



蝦子控快來~
說到海鮮,一定要有蝦子的啊!
紅通通的蝦子~有沒有超級誘人
而且推進去炸就OK了!

中間可以拉出來再稍微翻動一下
順便加些調味料提味~



然後這次是使用加購配件中的炸籃
炸籃也很好用~
比較高的高度
可以讓炸的東西更多



你們看~美味好吃的蝦子上桌囉!


 

【氣炸海鮮煎餅】

義美蔥油餅、透抽、蝦仁、番茄片、黃瓜片、起司絲、番茄醬
1.蔥油餅不需要退冰放進烤盤裡,設定”比薩”功能(180度15分鐘)
2.叮咚後取出蔥油餅,再餅上均勻刷上番茄醬
3.切小塊的透抽、蝦仁、番茄片、黃瓜片,放在蔥油餅上,並加上滿滿的起司絲
4.再推入氣炸烤箱內,設定設定180度12分鐘 
5.叮咚後可以起鍋,喜歡吃餅皮比較溼的口感時間可以再短一點喔



蔥油餅要變身成海鮮煎餅啦!

其實這一道有一點搞笑
我們原本是想作披薩的~
但餅皮實在沒時間自己製作
E編就拿蔥油餅皮來作底

做到一半時,發現很像在作蔥抓餅
最後有一點點炸過頭
發現酥酥脆脆的口感也很好吃
而且,根本就是煎餅的口感
所以我們立刻換菜名~
變成海鮮煎餅啦!



放好配料後
再攦上滿滿的起司條
就準備推入再炸第二次囉!!



你們看~成果有沒有很美!
超美味的海鮮煎餅完工!



我知道,你們一定想問我口味如何~
好不好吃之類的?

我只知道,它很酥!
因為我們把它切片端出去給朋友吃
然後.........它就被秒殺了!!

我們完全還沒吃到啊啊啊啊
有沒有誇張!!!
也留一個小碎片給我啊~~~

不管,下回E編還要做給我吃啦!!


 

►氣炸鍋食譜篇



 

【氣炸蒜味四季豆】

材料:四季豆、蒜頭末、蒜粉、油
作法:
1.四季豆挑好洗乾淨
2.四季豆、蒜末、撒入蒜粉放入鍋子並均勻噴上油
3.180度10分鐘 (中間5分鐘打開蓋子攪拌均勻)
喜歡口感乾一點的朋友可以延長時間2分鐘,但是要記得隨時攪拌



這一道超級方便~
把四季豆挑好,放進氣炸鍋裡
然後中間再開鍋
攦些蒜末和楜椒
再讓它炸一下
就差不多大功公告囉!



E編建議這一道要噴些油
吃起來會更有風味



你們看~賣相有沒有超好!
吃起來也很好吃
如果想吃乾一點的
可以再炸久一點喔



上桌後加些紅辣椒
畫面看起來更可口~
這一道輕鬆小料理,家常必備!


 

【氣炸漢堡肉】

材料:豬繳肉、雞蛋、麵粉一點點、豆腐半塊、鹽少許、洋蔥半顆
作法:
1.將全部食材切碎拌再一起
2.用湯匙取材料塑型
3.180度12分鐘 (中途6分鐘翻面) 如果漢堡肉比較厚,可以多2分鐘
起鍋前再悶約2分鐘會比較熟透



這道E編說是要用來對付
家裡不太愛吃青菜的小朋友的~
把洋蔥、胡蘿葡等一些小朋友不愛吃的青菜
把它切的碎碎的
再揉入漢堡肉中
讓小朋友一起吃下肚
完美!

準備的材料也很簡單~
想讓孩子們吃的蔬菜
然後加入豆腐,可以讓肉吃起來更順口
也能增加飽足感和營養
最後再灑上一些麵粉
增加漢堡肉的粘性

再放在手掌上
交互拍打成圓塊狀
就可以準備放入氣炸鍋囉!



氣炸鍋加購的披薩盤剛剛好



輕鬆起鍋~



不論是配白飯吃
或是做成漢堡
都很美味的漢堡肉
輕鬆上手!



這邊再加碼一下漢堡肉的作法~
可以做成一道很豐盛的早餐!
 

【土司夾漢堡肉】

吐司、漢堡肉、番茄片、黃瓜片、番茄醬
1.兩片吐司放入氣炸烤箱直接選擇”吐司”的選項
2.出爐後把準備的材料都放上去
3.開動



這時要出動我們的氣炸烤箱
它直接就有「吐司模式」
完全不用思考要幾度、幾分鐘
直接選擇就對了!



你們看~炸出來的土司有沒有超級美味的模樣!!

這是一家台中很有名的鮮奶土司
《國灃蛋糕》
只有在台中的豐原、潭子和大雅有三間分店
大推他們家的吐司~
本身的香氣就很足
氣炸後口感更酥脆
好好吃!!!
原本我在減醣,已經很少吃吐司麵包類
但為了它~我破戒了!



炸好後,放上漢堡肉再加上一些佐料
就是豐盛的一道美味三明治!
推薦給媽媽們必做美食~~~


 

【氣炸全雞】

材料:一隻雞、鹽、白胡椒、醬油、蒜頭、洋蔥絲、薑片、
芹菜、酒、手扒雞手套
作法:
1.雞用酒、鹽跟白胡椒均勻塗抹,幫雞按摩
2.淋上醬油,幫雞按摩靜置15分鐘
3.把蒜頭、洋蔥絲、薑片、芹菜塞進肚子裡
4.入鍋之前雞皮塗油,雞皮才會脆
5.200度50分 (中途20分鐘要翻面)



E編超可愛~
先幫雞肉做馬殺雞
用酒、鹽跟白胡椒均勻塗抹
再倒上醬油,靜置15分鐘後
就準備來塞內料囉!

準備了蒜頭、洋蔥絲、薑片、芹菜~
全部塞進雞的肚子中
不止可以增加味道
到時氣炸好了後
這些食材也吸入雞汁
也可以一併食用



塞完後,雞屁股用竹籤縫起來

看到這裡,我們這些沒做過菜的傢伙
簡直在看E小編變魔術
原來還可以這樣固定雞屁股的開口耶!

果真是一群只會吃的傢伙....哈哈



這時!!
問題來了~

原本我們滿心期待的~
想用氣炸鍋或氣炸烤箱
它有一個很強大的功能

就是氣炸全雞!
然後還可以自動旋轉!

對!就是和你們在外面看到的賣烤雞一樣
一整隻雞掛在那裡旋轉
那畫面也太迷人了!

所以我們拿出配件中就有贈送的固定架
整支給它穿過全雞
準備送雞入鍋

沒想到.....................
慘案發生了!!



沒想到!我們買的全雞太大隻了!
我們買了4斤大的全雞
因為太大隻,所以轉不起來XD

如果你們有想看到像外面烤雞店在賣的自轉全雞
請記得買小雙一點的~
大約在1.5斤左右的大小
才能看到那樣的畫面喔!

但沒關係!
這台氣炸鍋,還是一台超大容量的氣炸鍋
它可是有8公升的容量耶!!!

我們改為平放式的~
一樣能順利開炸!!!

然後因為我們大家都很愛酥脆的雞皮口感
所以在外表上刷上一層油
氣炸出來的口感就會酥酥的喲~
小撇步,要筆記!



你們看~
透過透明的玻璃蓋
就能看到裡面全雞的模樣
好方便!



中途可以打開,用針測試一下雞肉有沒有熟透
然後再翻面,記得刷油增加皮的脆度
然後再繼續開炸~



烤好!上桌!



你們看!!!
有沒有跟外面賣的烤雞一樣
賣相超級好的~~~



挑戰4斤全雞!成功!



而且外皮有酥
雞肉也很嫩,帶有彈性
也還有雞汁鎖在肉片裡
這氣炸全雞太完美啦!



帶上手扒雞手套直接撕下來吃最過癮!



內餡也全部撥出來~
超甜的!
我狂吃洋蔥!!



最後請出V爸來大啖全雞!
他給滿分啦!!

這一道真的開趴踢超適合~
氣炸全雞
大成功!



以上,就是E小編和Via我
共同整理出來的422韓國氣炸鍋&氣炸烤箱的食譜料理
這一篇趕快收藏起來
下回就跟著簡單作
自己動手開炸囉!


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