【活動】2010高雄食品展~超低溫鮪魚主題區大啖鮪魚美食! 廠商合作體驗區

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


 

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【本文為高雄食品展-超低溫鮪魚專稿】
2010年高雄食品展 11/4~11/7共四天
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展覽另闢超低溫鮪魚主題區
邀大家一起來品嚐美食!
大啖低溫鮪魚料理的美味

大家都愛死美食了吧?!
我愛死了!
這次2010的高雄食品展,展出好多相關的美味食品
舉凡蔬菜水果、生鮮、肉類、冷調調理、酒類、咖啡、茶、飲料、糖果餅乾、小型餐飲設備等等
呼!超多的食品種類
絕對是美食人的天堂!
不止參展的食品種類眾多,
還有不少的主題活動,
有主廚料理美食、邀請名人來互動
各攤位也會端出自己最棒的食品讓民眾們品嚐
要大家走一圈要胖個二公斤再回去!
光想,邊走邊大吃美食
那畫面,超棒的啦!
這次在高雄食品展中,有一個要向大家特別介紹的區域
就是【超低溫鮪主題區】
鮪魚~可是老饕們超愛的一種食材
透過攝氏零下50度的超低溫保存,封住魚肉的鮮甜及色澤
把鮮美的鮪魚保存運回到饕客的餐桌上
透過這類超低溫的技術,讓魚肉如剛捕獲般的新鮮
和一般的冷藏方式冰存,那口感跟鮮味有差喔!
你知道鮪魚~有哪些品種嗎?
原來有這麼多的鮪魚品種!

【鮪魚的脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、
各種維生素、礦物質,良質蛋白質等,易於讓人體消化吸收,
尤其以食用生食片的方式,可確保魚肉的維生素不被破壞,更富營養價值】-摘錄自官網
原來,鮪魚的生魚片更能保存它的營養價值
我超喜歡生魚片的~
鮪魚也是我超愛的口味之一喔!
寫到了,口水又想滴下來了!(哈哈)
那大家知道,鮪魚身上都是寶呢!
每個部份都很美味喔!


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嘿,想更了解超低溫鮪魚的魅力嗎?
想親自嚐嚐鮪魚的美味嗎~
2010/11/411/7
高雄食品展-超低溫鮪魚主題區,大家可別錯過囉!
其中,11/4、5兩天 中午1點30分
Via會出現在現場與大家互動喔
一起來嚐美食吧!^____^


【超低溫鮪魚網】

http://www.under50ctuna.com/index.asp
【2010高雄食品展覽會】
http://www.2010foodkh.com/match.html
【超低溫鮪魚粉絲團】
http://www.facebook.com/pages/gao-xiong-shi-chao-di-wen-wei-yu/112465665456080
【2010高雄食品展會場地點】
高雄巨蛋
位於高雄市左營區博愛二路757 號,博愛二路與新莊一路交叉口。
北侧為漢神巨蛋購物廣場,南側為三民家商
【入場規定】
1.食品相關業者憑邀請卡暨名片換證入場。
2.食品相關業者憑線上預先登錄參觀回覆函暨名片換證入場。
3.一般民眾請購票入場,每票新台幣50元。
*11月4日上午因舉行開幕典禮,為維護秩序,未滿12歲或身高140公分以下兒童,謝絕參觀。
 


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