【活動】2010高雄食品展～超低溫鮪魚主題區大啖鮪魚美食！廠商合作體驗區

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2010-10-26

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【本文為高雄食品展-超低溫鮪魚專稿】

2010年高雄食品展 11/4～11/7共四天

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展覽另闢超低溫鮪魚主題區
邀大家一起來品嚐美食！
大啖低溫鮪魚料理的美味

大家都愛死美食了吧？！
我愛死了！
這次2010的高雄食品展，展出好多相關的美味食品
舉凡蔬菜水果、生鮮、肉類、冷調調理、酒類、咖啡、茶、飲料、糖果餅乾、小型餐飲設備等等
呼！超多的食品種類
絕對是美食人的天堂！

不止參展的食品種類眾多，
還有不少的主題活動，
有主廚料理美食、邀請名人來互動
各攤位也會端出自己最棒的食品讓民眾們品嚐
要大家走一圈要胖個二公斤再回去！

光想，邊走邊大吃美食
那畫面，超棒的啦！

這次在高雄食品展中，有一個要向大家特別介紹的區域
就是【超低溫鮪主題區】
鮪魚～可是老饕們超愛的一種食材
透過攝氏零下50度的超低溫保存，封住魚肉的鮮甜及色澤
把鮮美的鮪魚保存運回到饕客的餐桌上
透過這類超低溫的技術，讓魚肉如剛捕獲般的新鮮
和一般的冷藏方式冰存，那口感跟鮮味有差喔！

你知道鮪魚～有哪些品種嗎？
原來有這麼多的鮪魚品種！

【鮪魚的脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）、
各種維生素、礦物質，良質蛋白質等，易於讓人體消化吸收，
尤其以食用生食片的方式，可確保魚肉的維生素不被破壞，更富營養價值】－摘錄自官網

原來，鮪魚的生魚片更能保存它的營養價值
我超喜歡生魚片的～
鮪魚也是我超愛的口味之一喔！
寫到了，口水又想滴下來了！（哈哈）

那大家知道，鮪魚身上都是寶呢！
每個部份都很美味喔！

嘿，想更了解超低溫鮪魚的魅力嗎？
想親自嚐嚐鮪魚的美味嗎～

2010/11/4～11/7
高雄食品展-超低溫鮪魚主題區，大家可別錯過囉！

其中，11/4、5兩天中午1點30分
Via會出現在現場與大家互動喔
一起來嚐美食吧！^____^

【超低溫鮪魚網】
http://www.under50ctuna.com/index.asp

【2010高雄食品展覽會】
http://www.2010foodkh.com/match.html

【超低溫鮪魚粉絲團】
http://www.facebook.com/pages/gao-xiong-shi-chao-di-wen-wei-yu/112465665456080

【2010高雄食品展會場地點】
高雄巨蛋
位於高雄市左營區博愛二路757 號，博愛二路與新莊一路交叉口。
北侧為漢神巨蛋購物廣場，南側為三民家商

【入場規定】
1.食品相關業者憑邀請卡暨名片換證入場。
2.食品相關業者憑線上預先登錄參觀回覆函暨名片換證入場。
3.一般民眾請購票入場，每票新台幣50元。
*11月4日上午因舉行開幕典禮，為維護秩序，未滿12歲或身高140公分以下兒童，謝絕參觀。

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