【活動】高雄食品展~via大啖超低溫鮪魚美食實錄! 廠商合作體驗區

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。

這次,很榮幸到高雄食品展上
和大家分享超低溫鮪魚的美味
先讓我感謝當天到場的格友們
第一次和格友們相見
謝謝你(妳)們的溫暖支持!^____^

再來,就跟著我去看看吃了什麼好吃的鮪魚料理吧!^^


 

請繼續往下閱讀…



2010年,在高雄巨蛋裡所舉辦的高雄食品展
在熱鬧聲中順利的落幕囉!



相當特別,這次是via第一次出席活動耶!
其實內心真的很緊張
畢竟真的很少和格友們相見(幾乎沒有吧XD)
所以在二天活動中
看到前來加油打氣的格友們
真的很感動!
因為時間點,大家都應該在上班
所以有些到食品展中認出via的格友
很感謝你們的大力相挺
也謝謝大家對via’s旅行札記的支持~^____^



看到自己的名字掛在上面,其實真的還蠻嗨的!
呵,內心也更加緊張!
而下面,就是這次活動的主舞台



這次主辦單位是高雄市政府海洋局
特設了這個『超低溫鮪魚』的專區
讓以超低溫保存的美味鮪魚,推廣給更多民眾認識 
而透過主持人、我與民眾的互動中
讓大家認識更多,為什麼鮪魚得用超低溫保存的知識~
原來,低溫保存,只能保存鮪魚不致腐敗
但零下五、六十度C的超低溫保存
卻能保留鮪魚的色澤及鮮度
才能讓民眾嚐到最可口新鮮的鮪魚呢!
而這次的活動,共有六間商家一同參與
都各自提供自家最美味的鮪魚讓大家品嚐!
尤其每天一次的鮪魚生魚片大放送
總是讓大家大排長龍的等候啊!
來看看這次參展的單位,及他們家有什麼令人流口水的美食!
〈住友水產股份有限公司〉※附上連結
這間一端出他們家的【三寶飯 NT.250元】
真是一整個流口水~
雪場蟹肉、鮪魚生魚片及鮭魚卵
一整個大氣及可口!

〈鮪軒貿易有限公司〉
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http://www.fish888.com.tw/home.htm
【鮪魚香腸】嘿!沒吃過吧!
用羊腸去灌裝鮪魚肉的香腸,口感很軟嫩
和傳統香腸有著不同的口感
一定要嚐嚐!



還有,新鮮的超低溫鮪魚生魚片
真的是每攤的必備款
好吃!



還讓via帶了伴手禮回家~呵!
鮪魚的肉質真的很鮮美,
難怪是生魚片中,相當受到歡迎的口味
而且入口後,輕嚼幾口即化的口感,令人難忘

〈順億超低溫〉
http://www.sytuna.com.tw/
順億在全省有不少的分店
都是以提供美味的日本料理為主
尤其是他們家的生魚片~~~!推!


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如果你是老饕,那下面這張的生魚片
一定是你的最愛~
充滿油脂的部份,比起其它部份更加軟嫩好吃!
我嚐了一口就愛上了!這可是鮪魚最好吃的部位喔
雖然有些人會覺得油味會有一點點重
但,我個人倒是很愛這個風味
而且,小小一塊,所價不斐



喜歡吃生魚片的人,不妨可以到全省各地的順億去嚐嚐吧!



其它還有更多超低溫鮪魚攤位
如:
利豐超低溫水產股份有限公司
http://www.lifeng-tuna.com.tw/ 

旭昌海洋企業股份有限公司
http://www.sheentuna.com.tw/

鮪哥實業有限公司
http://www.waygo.com.tw/e-link/front/bin/home.phtml
都是這次活動熱情參與的廠商
所以,愛吃鮪魚的你~
可以多多參考這些採用超低溫保存鮪魚鮮美的商家喔!
這次,是via第一次到食品展去走走
發現原來食品展真的很好玩
門票大約五十元左右
就可以一路試吃試喝吃到飽~XD
一整個都有商家熱情的讓民眾們免費試吃
而且食物種類超豐富的
吃的超開心~
一路吃下來,省了一餐耶!



我想,以後食品展,會是繼旅展之後
我會很想去逛的一個展覽!
愛吃美食的你們,也一定不能錯過喔!



最後,讓我再次邀謝高雄海洋局的邀請
也謝謝那天到場支持的每一個人~
感謝大家!!!
^_____^

 


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