【週末代班格主】台中美食小吃~瑞穗臭豆腐 週末代班

旅人:Via

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【週末代班格主】

週末,via出遊趣!讓via的好友們,繼續帶大家
全台灣吃透透玩透透
現在起,每逢週末便推出【週末代班格主】的專欄
讓大家繼續暢遊寶島台灣~

●本日代班格主●  13

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【台中美食小吃】瑞穗臭豆腐~台中TOP級必吃小吃!

台中瑞穗臭豆腐.口感美味百分百

台灣很香的美食小吃

它卻叫~臭豆腐!

不在花蓮瑞穗的瑞穗臭豆腐

它只在~台中!


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●...... 本篇文章內容,轉載自:13's幸福食光 - 旅遊美食部落格......●

問到台中臭豆腐
一定有非常多朋友會推薦您台中東區「瑞穗臭豆腐」
它真的很厲害~
不只外皮焦酥香脆,內餡豆腐嫩白可口
入口後香熱的爆炸口感直逼舌間
美味口感可依個人喜好吃法~加醬或不加醬~
都能嚐出它的好滋味
不過,入口前還是要先吹吹~小心燙舌呀!!
 
13就愛帶外地來的好朋友一同享用這份值得推薦的台中臭豆腐
就是它~瑞穗臭豆腐!
TOP級的台中美食小吃~美味臭豆腐
店家強調採用天然植物配方醃製豆腐
食用起來味甘自然,沒有其他多餘的化學味道
夠味的~特製辣椒醬
是13不可或缺的重要調味醬
香味四竄的美味臭豆腐上桌囉~~
一塊塊剛起鍋的四方油炸臭豆腐整齊排列著
金黃色的外衣中腹被夾出了個開口笑
香氣完完全全毫不保留地透出
沿著炸鍋漫延到了面前的餐桌
香氣撲鼻是打開味蕾的美味關鍵
在那散發著熱氣的油炸臭豆腐間淋上醬汁
瞬間~讓軟嫩的白豆腐吸飽了醬汁
13再度又要失去理智了!!
一大口咬下鹹香酥脆的炸皮衣
和那酸溜爽脆的泡菜
軟嫩香滑的豆腐和香氣融為一體化在嘴裡
口感酥脆香嫩,層次分明
入口後,每一咬合嘴邊還會不時地散出香氣
這~這~這簡單但卻充滿濃濃幸福的滋味
也太燙了吧!!!!真的要小心燙舌啦~
喜歡蒜味的朋友也絕不能錯過
搖上一大匙的蒜末醬汁加入臭豆腐腹中
除了鹹香外,更多了蒜辣味
每一口都是紮紮實實的好味道
當然~想要香辣的絕佳口感
一定要淋上特製辣醬!!
鮮嫩多汁的酥脆臭豆腐融入香辣醬
連心情都會跟著澎湃激勁
好難逃脫而不被征服的好滋味呀~
店家提供免費紅茶飲用
且每逢初一、十五也有素筍湯供享用
這入口難忘的台中瑞穗臭豆腐
滑嫩香脆、酥軟帶辣
真是叫人一吃上癮~還念念不忘啊!
 
◆營業時間︰
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.PM 14:00 ~ PM 19:00(每週二休息)
◆電話︰(04)2211-3042
◆地址︰台中市自由路三段151號
◆用餐訊息
.小份-40元(4塊)
.中份-50元(5塊)
.大份-60元(6塊)



●...... 本篇文章內容,轉載自:13's幸福食光 - 旅遊美食部落格......●



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