【台中冰店】幸發亭蜜豆冰～在文創懷舊風的本舖裡嚐著70多年的甜蜜好滋味！吃冰去！跟著我*嚐美食－中台灣

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2015-04-17

台中
70年的老味道

幸發亭蜜豆冰

傳統的在地甜點，在充滿懷舊藝文的空間
顛覆你對冰店的既有印象

來吃冰吧！

請繼續往下閱讀…

幸發亭
台中＂蜜豆冰＂的始祖
已經傳香70餘載
是來到台中不得不嚐的在地冰品

從民國27年開始，創始人＂陳溪＂先生，將蜜豆冰以推車叫賣的方式
吸引了饕客的目光
幾年後，民國32年在台中第一場市落腳
並取名為＂幸發亭＂
而來到了民國72年，蜜豆冰成了台中最火紅的冰品
一天一萬份冰品的銷售記錄
成了遊客們到台中的必吃冰店
而後，到了民國80幾年～
幸發亭因為不斷的更換店址，老客人們漸漸都找不到它了....
所幸，近年來又重新出發.... [註]

這次，Via就是要帶大家來去位在台中火車站附近～
於2014年才正式開始營業的＂幸發亭本舖＂

嘿！
雖然是傳統的老冰店
但這間新開的本舖
卻是充滿濃濃的文創及懷舊交結而成的空間

一起來去嚐甜吧～

幸發亭本舖，就位在台灣大道（原「中港路」上）
離火車站、宮原眼科、第四信用合作社...都相距不遠
而外觀樸實中帶著雅性
低調的隱身在一整排樓房之中
隔壁的沁園春，也是知名的上海風味餐廳

幸發亭的店名和LOGO

入口就有一種新舊交錯的融合感
透明的現代化自動門
但地面卻是小方塊的地磚...
以往，只有在老房子才能看見這樣風格的地磚設計...

幸發亭可愛的字樣
默默的印在玻璃上
吸引著人們的目光～

一踏入店裡
立刻有著時光錯置的感覺

感覺很古早
感覺很現代
兩種都有
矛盾著....但又巧妙的搭配著...
一種老屋新意的氣氛
在室內展開

門口這一排四張的電影院舊木椅
幾乎每位進來的人
都不得不瞧它幾眼...

還可以坐嗎？
感覺好懷舊！
是真的從電影院搬來的吧！

從這裡開始
在這個新舊交錯的空間
開始了一趟空間的時光旅行....

而牆上一幅幅的老照片
帶著我們往時光裡旅行去

那一張張，都是台中的舊照片
我想，如果你是老台中人
一定會心有戚戚焉

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地面盡是白色的小磁磚...
延續著舊式冰店的氛圍

長長的吧台區
是冰店的核心
工作人員都在這裡製作一碗碗可口的冰品
這裡也是點餐處

所有冰品甜點的原料
就在在透明公開的吧台上呈現著...

一隅，發現一個很特別的卡片
大小宛若一張明信片
但裡面是幸發亭蜜豆冰的介紹
有留下一小格的空白條文
可以寫些心情文字
我想也可以當作明信片使用呢！

我覺得設計的很有質感
每一款都讓人喜歡

店裡還有二樓的空間，也十分值得探索
但我們決定先坐下來好好吃個甜
再繼續我們的幸發亭小旅行....

餐點一覽

幸發亭，主要提供的就是冰品以及豆花
（他們家的雪綿冰喜歡的人也蠻多的喲！）
冬天則有推出熱飲及冬季甜品
而最受到歡迎、必點的就是：招牌蜜豆冰／80元

招牌的蜜豆冰，一份就價80元
但端上桌時，一整個被白色剉冰覆蓋的模樣
完全看不出來80大洋的價值在哪......

直到我們把碎冰撥開～
底下的水果等食材，才與我們相會

原來！蜜豆冰不止蜜豆冰
還加入了新鮮的水果：西瓜、蘋果以及香蕉
讓這一碗冰品嚐起來口味更加豐富....

（但一碗80元，還是覺得價格略高....^^"）

蜜豆冰香甜的湯汁
再搭配上一顆顆熬煮晶瑩的蜜豆
吃在嘴裡甜蜜消暑

滋味偏甜
但是是透著蜜豆及水果的甜度
讓人不會覺得太過人工
吃在嘴裡
口口甜蜜！

而我們造訪時，當時天氣正冷著...
我們也點了一碗熱紅豆湯圓～
滿滿的料
讓人大開眼界

口味適中
甜度降低了不少
裡面有紅豆、花生、湯圓及地瓜.....
吃起來口感超豐富！

嚐完了點之後～

我們又再度展開在幸發亭裡的懷舊小旅行
踏著像時光迴廊的階梯
我們往二樓的空間步去

我很喜歡這繽紛的牆面！

用各式舊木板，拼貼而成的牆面
懷舊的時光味道，油然而生
我不清楚，這是否是屬於台灣早期的風格？
因為我上回看到類似的風格
是在泰國的老房子民宿裡....
有著屬於當地老色彩的美好

牆上一個很有特色的製冰機
絕對能吸引所有人的目光....

不過，再往裡走
那股濃郁的台灣老味
就又立刻湧上了

地上的花式磁磚
總是很簡單的就能帶出那個年代的風情
越來越講求簡單、快速、新潮的現代
能看見透著主人品味的地磚花樣呈現
也越來越少見了....

在幸發亭裡，似乎總是有美好的角落可以發現！
愛拍照的人，不止吃冰
還可以留下些什麼.......

仔細一瞧，窗外的鐵件
居然是幸發亭的LOGO圖樣！

不仔細瞧還沒發現
只覺得有著復古的味道
但沒想到，竟連小地方也用心呈現.....

發現的我，嘴角有著會心的一笑

寫文的今天
還記得那天午后時光的美好
陽光靜靜灑落在冰店一隅
似乎述說著時光.....

即使穿梭過七十多個歲月年載
時光，帶走很多
也帶來更多

而不變的甜蜜
依舊在人們的嘴裡散開著............

幸發亭‧蜜豆冰

有機會來台中，不妨來嚐個甜吧！

走出幸發亭
隔壁有棟令人不得不注目的建築...

＂太陽餅博物館＂

嗯.....我想，下回也可以順道來去走走喲～