【南投草屯美食】"京すし手作割烹"日式料理~新店報到!好吃、鮮美、CP值高的丼飯定食店 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


南投|草屯
新店報到!

"京すし手作割烹"

新鮮美味!CP值高!
嚐過後我自己很喜歡的小店喲!

 
 

請繼續往下閱讀…


今天,要來和大家分享一間
Via意外在南投草屯發現的新店

那天下午從南投出發到草屯要去看中醫的路上
在太平路上
我無意中掃到路旁有間日式定食
掛滿了大紅彩球,一看就是新店
立刻吸引了我的目光

隨即上網查了一下
發現他們家的資訊好少
只有一個FB的粉絲團

點進去看後,發現網友們的一致評價都是:

好吃!新鮮!CP值高!

我當下就腦波很弱的~決定這一天晚餐就是它了!

南投|草屯
"京すし手作割烹"
手作/丼飯/定食



傍晚約六點多抵達
店門口居然有著十來位客人在門口等候
大家都聞香而來~
即使是剛開幕的新店
口而相傳下,生意也相當不錯
所以建議要來的人要先預約
不然就得像我們....在現場等候

 

我們當天因為臨時起意,所以只能在現場等空位
大約等了半個多小時
才輪到我們入內用餐

等候的時候,我們拿著餐單先看看待會準備來吃些什麼好料!



餐單很別緻的用竹捲片製作
簡單就有日本味了!
餐點的部份,主要以丼飯、定食為主
搭配手捲、沙拉、燒烤等日式小食
價位主食定訂在二百初左右
價格還算蠻大眾化的!

 

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入店瞧瞧!

店裡的佈置簡約素雅
走淡淡的日式風格
有點日式居酒屋的風味
空間桌位適中





 

這天用餐期間
人潮不斷
店內隨時都是熱鬧的模樣
人氣頗旺喲!

店裡小地方也都看得出主人的用心
平實不誇張喧舖的裝飾
淡淡的帶出日本的風味

 

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店裡的飲品除了有來自日本的汽水飲料
也有一些台製飲品
所以想喝什麼都有~



而下圖在櫃台後方忙著處理大家餐點的~就是兩位年輕的老闆囉!

在用餐時和老闆娘聊了起來
原來,這間店是她兒子和乾兒子
兩位小男生一起合開的!
77年次,好年輕啊!

現在年輕人的創意及拼勁
也感動了老爸老媽
一起打造了這間小巧而溫馨日式料理



入座後
服務生提醒我們,除了菜單上的選擇
每日都還有主廚的私房菜單
會寫在櫃台上的小黑板
有喜歡的風味,也可以點來嚐嚐喲!

 

每個人都會附上一道小前菜
今天的是菇類及醃蘿蔔
都很入味好吃!頗為開胃喲~

 

另外還會附上有著新鮮蜆的味噌湯
料給的蠻實在的
而且湯頭鮮甜
還可以一直續碗喔!

另外溫麥茶也可以無限續杯

不過剛開幕期間
雖然服務生已經有三名
但還是有些忙不過來
所以要跟服務生說一下,才會過來加茶或加湯

 

接著,來看看我們今晚嚐了哪些好料吧!

"盛合時令刺身/ 320元"

這一盤,我大推薦愛吃生魚片的必點!
總共約13片的各式生魚片
價格約320元
CP值真的很高!

(對比我在台中市區一間日式料理,6片要290元....
真的有強烈的落差啊!)

而且每一款魚生,都吃得肉質的鮮嫩及美味
每一口都好吃!
吃完這盤,我整個意猶未盡
同行的伙伴也頻頻點頭
他們家的魚鮮,真的選擇很不錯!



 

接著,主食登場囉!

"炙燒鮭魚親子丼/ 240元"

 

由炙燒鮭魚和鮭魚卵組合而成
一上桌,就有澎湃的感覺

每一款鮭魚,加入了炙燒的香味
吃起來滑嫩順口
還有淡淡的香氣
再加上一顆顆精實飽美的鮭魚卵
看起來就很可口

也要特別推薦一下他們家的丼裡使用的醋飯好吃耶!
微酸口味的彈Q米飯
搭配魚類最可口!

不是那麼敢吃生魚片的人,可以考慮點這一道

 



"海陸無雙丼/ 240元"

這個也是人氣的單品!

使用一整塊星饅再加上烤牛肉
雙重主食、雙重滿足!

 

牛肉烤的香嫩適中
再加上星饅的海味
攦上鮭魚卵
看起來就是讓人食指大動

 

給的這一片星鰻還蠻大塊的耶!
薄度雖薄
但滋味還不錯
入味又鮮嫩

 

 
"月見味噌豚丼/ 160元"

豚丼的表現倒是中規中矩
是丼類及主食類最平價的一款
吃起來不特別驚豔
算是風味適中的料理
倒是其中的米飯不是用像上述的是使用醋飯
所以風味減少了一些...




"明太子手羽先/ 80元"

這道也是我會推薦店裡必點的單品!
"手羽先"就是日文的雞翅
在裡面塞了滿滿的明太子
簡單燒烤過後
就是一道美味的餐點!

既吃得到雞肉的甜嫩
又吃得到明太子的口感
大喜歡!
我們連點了二盤呢!



 

"鹽烤海大蝦(2尾)/ 150元"

這道我們也好喜歡!
特別放上一個十元硬幣
作一下比例尺,讓大家比對一下尺寸

 

蝦子,新鮮就好吃!
尤其是燒烤,最能吃到蝦肉的鮮美
這道我們一人吃一隻蝦
整個意猶未盡
愛吃蝦肉的人,也是必點喲!

 



在用餐的過程中
也因為是新開幕的店
感覺廚師和服務生有些手忙腳亂
有些餐點會遺漏
或是忘了做、或是送錯桌
但態度都很不錯
跟他們反應後也都會立刻再補上

這點可以加點油
之後會更上手的~
饕客們去用餐時,也別忘了多一份體諒的心喲!

而吃日式料理
怎麼可以沒有酒類搭配呢!

Via就點了一杯"天空之月梅酒
這一款梅酒還蠻人氣的!
我覺得很好喝喲

跟過往喝過的梅酒相比
我覺得酸香氣會再強烈一點
甜點稍低
酒味比較重!

所以平常不太喝酒的人,可能會覺得它有些重
via喝完一杯臉就紅通通了~
但是真的好喝
也不至於會醉
推薦喲!

(但記得喝完酒後別開車喔!)

 

下回再訪,我則是想點他們家的清酒
日式清酒也是我個人很愛的風味啊!
(不知道他們家有沒有提供熱的呢......)



這次的新店嚐鮮經驗
我們一致都給這間京すし很不錯的評價!
也希望店家能一直保持這樣的水準
我們一定會再回訪的!

就如同前面via提到的
這裡就如網友們所評:

新鮮、好吃、CP值高

餐點我們都吃的蠻滿意的~
尤其是生魚片
歐依系啊!

裡面的店員都蠻親切的
主廚老闆又是兩位小鮮肉(笑)
還有老闆的媽媽也是很親切的長輩

總之,是間溫馨的小店
南投、草屯一帶的旅人們
歡迎來嚐鮮囉!



 
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京すし手作割烹
電話: 049-2357321
地址:南投市草屯鎮太平路二段108號
粉絲團:https://goo.gl/1iG8CC

 營業時間:
11:00-14:00
17:00-22:00
(週一~週日)

  【WGS84座標數值】(X:120.683242,Y:23.971785)
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