【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹 跟著我*嚐美食-東台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


來到羅東鎮上的北成街,
還有一味好吃的羅東小吃料理不容錯過喔~

香廚 米粉羹 臭豆腐 綿綿冰

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

請繼續往下閱讀…



位在北成街這個不大的巷弄裡,
有一家可是雜誌推薦~然後當我們經過時
也是車水馬龍,人潮不斷的店面~

依Via這個旅行部落客的精神,一定得進門一探究竟囉!

香廚米粉羹~GO!

香廚的店面,就位在北成街的街巷裡
大大的招牌吸引著路過或特地回來品嚐的老饕們

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

創立於1977年,有三十年歷史的香廚米粉羹
是宜蘭在地特有的小吃~
Via可還是第一次聽到「米粉羹」這號小吃吶!呵

一進門,就有不少的排隊人潮~
店家的手也是忙碌不停呀!

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

嘿,那看起來很像蚵仔麵線的一大鍋~(Via真的差點認錯 呵)
就是招牌「米粉羹」囉

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

來到這裡,要先抽號碼牌喔~呵!
可想見香廚的生意之好及用餐的人潮了

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹
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一樓的店面坐位,也是滿滿坐無虛席

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

香廚媽媽的Q版,就在牆上~令人感覺到親切 嘿

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

在這裡,菜單就是很簡單明瞭的三種:

米粉羹、臭豆腐、綿綿冰

要其它的沒有~就專賣這三種!呵~
很性格的店家喔~

這回沒有等很久,適逢人潮稍退~
可口的小吃就端上桌囉!

先來這盤 臭豆腐/每份35元

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

炸的酥脆的臭豆腐,還不錯~
外皮很酥,內餡軟嫩,搭上泡菜,還不錯~
微辣的沾醬也蠻夠味的~

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹
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酥酥脆脆的,而且有臭豆腐的香味~~呵!
算是維持水準的臭豆腐,雖不太特殊但也還不錯吃囉

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

再來就是招牌的米粉羹囉!

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

是不是真的有點像麵線糊~呵呵
不像麵線糊那麼濃稠,湯頭比較清一些
裡面包括米粉、紅蘿蔔、黑木耳、甜不辣、小魚乾等
而且是用豬大骨去熬湯頭的喔!

這麼多小配料,吃起來口感還蠻豐富化的~

【宜蘭美食】羅東美食小吃~香廚米粉羹

湯頭不過濃,吃起來很滑口
而且湯頭很鮮甜,吃到的用豬大骨去熬製的香味
滑順香潤的口感,還不錯!
難怪成為店內招牌喔~

此趟由於已經吃太飽了~(宜蘭小吃美食吃不完啊)
所以綿綿冰就沒為大家嚐試囉!

不過看隔壁桌也是蠻多人點的喔

在下午時分,很適合來上一盤臭豆腐和一碗米粉羹
做為下午嘴讒時的小吃~
或著在不太餓的中餐來上一盤 呵


嘿,下次有機會到羅東鎮上的北成街

除了羅東天主堂,
這位在天主堂不遠處的香廚米粉羹也可以來祭祭五臟廟喔!


香廚米粉羹

宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號
03-9515546
早上8:00至晚上7:00
 


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