【大阪餐廳推薦】道頓堀美食～好好吃！來自九州博多的六十年老店美味水炊鍋：博多味処水たきいろは日本關西●玩翻京阪神

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2016-09-28

博多的美味水炊鍋
來到大阪也吃得到！

＂博多味処水たきいろは＂
［大阪宗右衛門町店］

就位在道頓堀附近～
愛喝雞湯鍋清爽口味的旅人
不能錯過這一間的美味！

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※─感謝邀請採訪─※

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攝影：小六　http://wedding.eryo.tw/
文字：Via　http://viablog.okmall.tw/
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來到大阪
這個美食的散集地
不止是關西人的廚房
更是各地美食湧入的精華薈粹之地

這篇，我們依舊在最熱鬧的《道頓堀》通一帶覓食

這回我們就住在附近的飯店三晚
所以每天都在這裡覓食
也讓我們找到幾間很不錯的餐廳
一一來分享給大家囉！

這天，我們的晚餐
就選擇在這個來自九州博多的名物

水炊鍋

說到這個水炊鍋，Via我去九州也四、五次了
但居然在九州

一、次、都、沒、吃、過！！

完全和這個博多名物絕緣

但，緣份也就是這麼奇妙的一件事
在九州沒能嚐到的水炊鍋
我居然在大阪吃到了！

而且還是來自九州的知名老店
已經有六十年的歷史
總本店就在福岡
全日本只有三間分店
只座落在九州及大阪

嘿～所以還沒機會去九州玩的旅人
來到大阪，如果也想一嚐博多美食的滋味
這裡絕對是一個很好的選擇喲！

＂博多味処水たきいろは＂
［大阪宗右衛門町店］

這間いろは水炊鍋
就位在道頓堀附近的巷弄裡
離激安的殿堂不遠
走過來很近
從地鐵站【日本橋站】也只要6分鐘左右的走路路程

每天的營業時間是晚上六點開始到凌晨12點
適合當作豪華的晚餐饗宴
鎬賞旅行一整天的自己～

位在一整棟都是餐廳的大樓
いろは水炊鍋就位在三樓
搭乘電梯就可以抵達

電梯門一開
就是一個充滿日式風格的空間

櫃台

建議要來的旅人
可以打電話先行預約
因為生意還不錯，如果沒預約怕沒位置喲！

如果不懂日文
可以把電話和想預約的時間給飯店的櫃台人員
請他們幫忙預約也OK喔～

店裡不少日本名人的簽名及合照
可見是相當人氣的餐廳喲！

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服務人員帶領到我們的座位區
除了一般座席
也有包廂可以選擇
用起餐來更具隱私性

包廂很小巧
但佈置典雅
雖然是榻榻米的設計
但也很貼心的設計了下降式的座席
讓腳可以放鬆的往下放
而不會盤腿坐到腳麻....

座位佈置好了調料品及餐具
等待待會的大餐上桌囉～

先來看看菜單！

知道我們是從台灣來的～
店員拿出中文的菜單給我們
也很不好意思的說，目前還沒裝訂成冊

雖然是簡體中文
但基本都看得懂喲～

下面這個土雞肉水炊鍋
就是店內的必點招牌
每個人來都會點上一份

這個是以人頭計價
所以如果二個人用餐，就是下面的費用乘以二

一份要4700日元，以我們的消費來講
價格是略高
但他們家的湯頭真的很好喝
喝過的人都蠻讚許的～

就好好的鎬賞自己吧！

除了鍋物
也有一些經典的餐點可以搭配

還有酒類，這裡也一應俱全喔

點好餐後～
我們就等著美食上桌囉！

桌上也都擺好了待會吃水炊鍋搭配的醬汁

最左邊是特調的柚子醋
沾雞肉、青菜都很好吃

最右邊的則是醬油
想要加重口味
就可以沾些品嚐

中間的是小菜碟
在日本這一類的餐廳或居酒屋用餐
都會習慣出小菜碟
也會自動算入費用之中
請特別注意囉！

在等待主餐上桌前～
我們已經迫不及待的點了一桌餐點啦！

首先是我很喜歡的＂生雞肉片／800円＂！

來這裡，就是要大啖美味的雞肉啊～

我想，在台灣應該沒人吃過生雞肉？！
但我在日本已經吃過好幾次了
好吃耶！

生雞肉口感很鮮脆，口感上也有嚼勁
沒什麼腥味
反而充滿雞肉的鮮甜味

有機會來日本請來嚐嚐啊！